Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Сан . микроб. - студ..doc
Скачиваний:
3
Добавлен:
30.08.2019
Размер:
436.74 Кб
Скачать

В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01

Санитарно-гигиенические показатели

Нормативы качества паитьевой воды

Общее микробное число (ОМЧ) (КОЕ/мл)

Не более 50

Общие колиформные бактерии (КОЕ/100,0мл)

отсутствие

Термотолерантные колиформные бактерии

(КОЕ/100,0мл)

отсутствие

Споры сульфитредуцирующих клостридий

(КОЕ/20,0мл)

отсутствие

Колифаги (БОЕ/100,0мл)

отсутствие

Санитарно – микробиологическое состояние почвы. Почва является одним из факторов передачи и распространения микроорганизмов.

Для оценки микробного загрязнения почвы используют следующие показатели:

Таблица 3: Начальные этапы санитарно-микробиологического исследования проб почвы

Показатель

Алгоритм исследования

ОМЧ

Из пробы готовят суспензию почвы, берут по 1,0мл 2-х различных разведений и засевают в чашки Петри с МПА.

Посевы инкубируют при 370С в течение 24 часов

БГКП

Из первого разведения почвенной суспензии (1:10) берут 10,0мл и засевают во флаконы с 50,0мл лактозного бульона или среды Кесслера-Свенертона.

Посевы инкубируют при 370С в течение 24 часов.

Энтерококки

В чашки Петри вносят по 0,01мл разведений почвенной суспензии на среду Калины.

Посевы инкубируют при 370С в течение 24 часов.

Clostridium

perfringens

Почвенную суспензию титруют путём 10-кратных разведений. Из каждого разведения берут по 1,0мл и засевают в пробирки с 5,0мл молока.

Посевы прогревают на водяной бане при 80оС в течение 18-20 часов.

Сальмонеллы

0,1-0,5мл взвеси средней пробы засеивают на 3-5 чашек с висмут-сульфит агаром.

Посевы инкубируют при 37оС в течение 24 часов

Термофилы

Посев производят из разведений 1:10-1:106 на 2-3 параллельные чашки Петри с МПА…

Посевы инкубируют при 60оС в течение 24 часов

Нитрифицирующие бактерии

Производят посев почвенных разведений (0,1мл суспензии) на среду Виноградского.

Посевы инкубируют при 28оС в течение 14-15 суток.

Первый просмотр на 5-й день.

E. coli

Через мембранные фильтры пропускают 5-10мл почвенной суспензии первого разведения (1:10). Фильтры помещают на среду Эндо.

Посевы инкубируют при 37оС в течение 24 часов

Оценка степени эпидемиологической опасности почвы

Категория загрязнения почв

Индекс БГКП

Индекс энтерококков

Патогенные бактерии, в т.ч. сальмонеллы

Чистая

1-10

1-10

0

Умеренно опасная

10-100

10-100

0

Опасная

100-1000

100-1000

0

Чрезвычайно опасная

1000 и выше

1000 и выше

0