Организация практики

Производственная практика проводится в соответствии со стандартом и учебным планом специальности 230500 Социально-культурный сервис и туризм и направлена на обеспечение непрерывности и последовательности овладе­ния студентами профессиональной деятельностью. Производственная практика является составной частью системы подготовки высококвалифицированного специалиста в сфере социально-культурного сервиса и туризма, в связи с чем, рассматривается как одна из важных форм связи процесса обучения в университете с будущей практической деятельностью выпускника.

Производственная практика по специальности 230500 Социально-культурный сервис и туризм проводится в условиях, максимально приближенных к будущей профессиональной деятельности, опираясь на знания студентов по ранее изученным общепрофессиональным дисциплинам и дисциплинам специализации (Документационное обеспечение управления СКСиТ; Сервисная деятельность; Менеджмент СКСиТ; Маркетинг СКСиТ; Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг; Реклама в СКСиТ; Экономика и предпринимательство в СКСиТ; Теория и практика СКСиТ), Технология выездного туризма и т.д.).

К производственной практике допускаются студенты, успешно прошедшие учебную практику и не имеющие текущих академических задолженностей по дисциплинам учебного плана специальности 230500 Социально-культурный сервис и туризм.

Базами практики выступают различные туристические фирмы, гостиничные, ресторанные и рекреационные комплексы, рекламные компании, архивы, музейно-выставочные и другие учреждения Сахалинской области и за рубежом, имеющие необходимые материально-технические условия и высококвалифицированных специалистов.

Для руководства учебной практикой студентов назначаются руководи­тели практики от кафедры теории и методики сервисной деятельности и туризма.

Руководители практик от СахГУ:

• разрабатывают программу практики и тематику заданий;

• оказывают методическую помощь студентам при выполне­нии ими индивидуальных заданий и сборе материалов к написанию отчетной документации;

• оценивают результаты выполнения студентами программы практики.

Студентам, имеющим стаж практической работы по профилю специальности (не менее 1 года), по решению кафедры может быть зачтена производственная практика, в этом случае студенту необходимо предоставить отчёт и характеристику о прохождении практики, подписанную руководителем предприятия.

Формой контроля по производственной практике является дифференцированный зачёт, который приравнивается к оценкам (зачётам) но теоретическому обучению и учитывается при подведении итогов общей успеваемости студентов.

Студенты, не выполнившие программу практики по уважи­тельной причине, направляются на практику вторично, в свободное от учёбы время.

Студенты, не выполнившие программу практики без уважительной причины или получившие отрицательную оценку, могут быть отчислены из высшего учебного заведения как имею­щие академическую задолженность в порядке, предусмотренном уставом СахГУ.

Студенты факультета сервиса и туризма СахГУ при прохождении практики в организациях обязаны:

• полностью выполнять задания, предусмотренные програм­мой практики;

• соблюдать действующие в организациях правила внутрен­него распорядка;

• изучать и строго соблюдать нормы охраны труда и правила пожарной безопасности.

Продолжительность рабочего дня студентов при прохожде­нии практики в организациях составляет для студентов в возрасте от 16 до 18 лет не более 36 часов в неделю (ст.92 ТК РФ), в возрасте от 18 лет и старше не более 40 часов в неделю (ст.91 ТК РФ).

До начала практик издаются приказы ректора о допуске студентов к прохождению производственной практики, назначении руководителей, распределении студентов по основным базам практик и т.п.

Сроки прохождения практики

Для студентов очной формы обучения (3 г.о., 5 л.о.) согласно графику учебного процесса сроки прохождения учебной практики закреплены учебным планом и составляют:

- IV семестр (3 г.о.): 7 недель;

- VIII семестр (5 л.о.): 7 недель;

Для студентов заочной формы обучения (3,5 г.о., 6 л.о.) согласно графику учебного процесса сроки прохождения учебной практики закреплены учебным планом и составляют:

- IV семестр(3,5 г.о.): 3 недели

- X семестр (6 л.о.): 7 недель;

Основные этапы прохождения практики

1. Согласование баз практики, определение руководителей из числа преподавателей кафедры теории и методики сервисной деятельности и туризма, ответственных за специали­зацию.

2. Выдача руководителем задания по практике и его уточнение с учетом специфики предприятий. В случае необходимости руководитель оказывает студентам консультативную помощь.

3. Прохождение практики (включает посещение студента­ми предприятий и организаций, организацию и проведение встреч с их руководителями).

4. Оформление отчетной документации и утверждение её руководителем практики.

5. Защита отчета по практике.

Отчет студента является основанием для защиты практики и получения им соответствующей оценки / зачета.

Отчет представляется руководителю не позднее, чем за 3 дня до установленного срока защиты. Студенты, не допущен­ные руководителем до защиты, а также допущенные, но не прошедшие защиту, нарушившие график прохождения прак­тики или не защитившие ее в срок, могут защищать отчет только по специальному разрешению декана факультета сервиса и туризма.

Студент обязан:

1. выйти на практику без академической задолженности (включая прохождение защиты курсовой работы);

2. полностью и самостоятельно выполнять задания, предусмотренные программой и календарным планом практики;

3. осуществлять выбор, систематизацию и анализ, получаемой информации и материала;

4. подчиняться действующим на предприятии правилам внутреннего трудового распорядка, строго соблюдать правила охраны труда, быть дисциплинированным.

Перечень и сроки сдачи отчетной документации:

Студент-практикант факультета сервиса и туризма специальности 100103.65 Социально-культурный сервис и туризм по окончании производственной практики обязан предоставить руководителю практики:

Студенты очной формы обучения по сокращенной программе:

- путевку;

- отчет по практике;

- календарный план-график

- срок сдачи документации – оговаривается на установочной конференции

Студенты заочной формы обучения по сокращенной программе:

- путевку;

- отчет по практике;

- календарный план-график

- срок сдачи документации – оговаривается на установочной конференции