
- •Класифікація ваговимірювальних приладів.
- •4.1.2. Вимоги до вагів: метрологічні, торгово-експлуатаційні і санітарно-гігієнічні
- •4.1.3. Принципи будови окремих вагів, що використовуються у торгівлі та громадському харчуванні
- •Ваги настільні циферблатні рн10ц13
- •Терези настільні циферблатні рн-3ц13у (одноплощадні, з круглим циферблатом)
- •Ваги електронні торгові вр-1038
- •Можливі несправності і способи їхнього усунення
- •Ваги електронні торгові вр-41497
- •Пристрій введення
- •Порядок роботи. Введення ціни здійснюється двома способами:
- •Ваги електронні торгові ве-15т
- •Ваги електронні cas lp 15
- •Технічні дані
- •Функції перемикачів режимів
- •Програмування роботи вагів Загальні вказівки по програмуванню. Ваги типу lp дають можливість запрограмувати велику кількість інформації.
- •Порядок роботи вагів
- •Робота вагів із зовнішніми пристроями
- •Товарні ваги
- •4.1.4. Повірка ваговимірювального устаткування
- •4.1.5. Державний і відомчий нагляд за вимірювальним устаткуванням
- •4.2. Устаткування для розрахунків в закладах ресторанного господарства
- •4.2.1. Призначення електронних контрольно-касових регістраторів, їх роль в організації роботи в ресторанах
- •4.2.2. Принципи будови електронних контрольно-касових апаратів
- •Блок керування розміщений у нижній частині корпусу апарата, складається з елемента керування (мікропроцесора), елемента пам'яті (оперативної і постійної), елементів інтерфейсу і комутуючих елементів.
- •4.2.3. Характеристика окремих моделей
- •Електронних контрольно-касових апаратів
- •Функціональні характеристики
- •Основні вузли та порядок роботи на екка
- •Порядок роботи
- •Функції клавіш
- •Режими роботи екка
- •Каса не онулена
- •Каса онулена
- •Електронний контрольно-касовий апарат екаа mini-600 me
- •Додаткові функціональні характеристики
- •Технічні характеристики та основні вузли
- •Касові операції можуть виконуватись таким чином: - одиночний продаж за встановленою ціною; - продаж по відділу з введенням вартості позиції
- •Службові повідомлення
- •Повідомлення про помилки
- •Електронний касовий апарат Silex 6004
- •Функціональні характеристики екка Silex 6004
- •Основні вузли та робота апарата
- •Клавіатура екка Silex 6004
- •Функції клавіш
- •Електронний контрольно - касовий регістратор “Марія-301”
- •Функціональні характеристики “”Мрія-301”
- •Основні вузли та порядок роботи
- •Основні вузли та порядок роботи
- •Зразок фіскального чека
- •Функції клавіш
- •Перелік повідомлень на індикаторі продавця
- •4.3. Дослідження технології роботи електронних контрольно-касових апаратів зі штриховим кодуванням
- •4.3.1. Про запровадження у закладах ресторанного господарства процесі міжнародної системи
- •4.4. Комп’ютерний комплекс закладів ресторанного господарства
- •Система управління і конфігурування
- •Система вводу товарів
- •Програмування касових апаратів
- •Робота з клавіатурою
- •Порядок роботи з комплексом
- •1. Введення заказів.
- •2. Друк чеку
- •3. Прийом клієнтів
- •Тип обслуговування
- •4. Вибір столу
- •5. Вибір офіціанта
- •6. Попереднє замовлення
- •7. Банкет
- •4.5. Програма аналізу систем штрих-кодування
- •4.6. Комплекс для вивчення алгоритмів формування штрих-кодових етикеток і виготовлення етикеток на принтері штрих-кодових етикеток
Основні вузли та порядок роботи
Принтера “Вікінг” складається із фіскального модуля; аплікаційного модуля; блока фіскальної пам’яті; індикатора для клієнта й персоналу; клавіатури; корпусу; друкувального механізмі з накручувачем копій.
Друкуючий механізм: CITIZEN DP 614-DFC
Індикатор для клієнта: цифровий (LED 9 знаків).
Індикатор для персоналу: індикатор принтера має два рядки з можливістю відтворення 20 знаків у кожному (буква та цифрова інформація). Під час продажу продавець може бачити назву товару, його ціну, про підсумок, суму та решту, повідомлення про роботу та обслуговування принтера.
Клавіатура принтера плоска і складається з чотирьох клавіш. Натискання будь-якої з них підтверджується звуковим сигналом.
У фіскальну пам’ять виробник вводить заводський номер принтера, який потім друкується на фіскальному чеку.
Перед початком роботи у фіскальну пам’ять вводять реєстраційний (під час фіскалізації) та актуальні ставки ПДВ (після фіскалізації), а під час виконання денних звітів: номер і дата звіту; вартість продажу нетто (за окремими податковими групами); суми податку для кожної ставки ПДВ; загальна сума податку; загальна сума готівки; кількість чеків, з яких складається звіт; кількість анулювань пам’яті RAM та тип анулювання.
На практиці застосовуються два режими роботи: нефіскальний (режим навчання) і фіскальний.
Не фіскальний призначений для навчання роботи на принтері. У цьому режимі фіскальна пам’ять заблокована, на документах продажу не друкується заводський номер та фіскальний логотип, періодичні звіти денного продажу недоступні.
У фіскальну пам’ять після фіскалізації принтера записується кожна операція продажу, а також факт анулювання пам’яті RAM, в якій переховується між іншим вартість денного продажу ця операція здійснюється під час денних фіскальних рапортів.
Принтер може друкувати два види документів: фіскальні та нефіскальний.
Фіскальні документи друкуються лише у фіскальному режимі –це чек продажу, звіти денний і періодичний. Кожний з них має заводський номер і фіскальний логотип. Номер чека називається “лічильником фіскальних чеків”.
Документи, що друкуються в режимі навчання є нефіскальними документами. Такі документи можна друкувати також після фіскалізації принтера. Тоді на кожному з них на початку і в кінці є повідомлення “ # НЕФІСКАЛЬНИЙ # ”.
Зразок фіскального чека
Київський Національний Торгово-економічний університет каф. ІТД. Каб. №230 тел. 544-28-42. НОМЕР: 734-200-15-15 2000-04-03 В0000000021 ------------------------------------------------ НАЗВА КІЛ-ТЬ ЦІНА, ВАРТІСТЬ, ПДВ ---------------------------------------------------- КЕФІР 6х0.95 5.70А БАТОН 1х0,60 0,60А СИР 2х3,65 7,30А ДИТЯЧЕ ХАРЧУВАННЯ 3х2,80 8,40В БУКВАР 1х1,50 1,50В ---------------------------------------------------- ПРОДАЖ З ПДВ А 13,60 ПДВ 20,00 2,27
ПРОДАЖ З ПДВ В 9,90 ПДВ 0,00 0,00
СУМА ПДВ 2,27 ---------------------------------------------------- СУМА ГРВ: 23,50 ГОТІВКА: 24,00 РЕШТА: 0,50 Е0000000000КАСА: 0 КАСИР: А 09:38
---------------------------------------------------- Fe ИБ 97207407 |
Реєстраційний номер каси Дата, номер друку
Опис колонок чека
Назва товару Кількість, ціна, вартість, груп. пдв Назва товару Кількість, ціна, вартість, груп. пдв Назва товару Кількість, ціна, вартість, груп. пдв Назва товару Кількість, ціна, вартість, груп. пдв Назва товару Кількість, ціна, вартість, груп. пдв
Сума продажу в податковій групі А Сума податку групи А (за ставкою 20,00%) Сума продажу в податковій групі В Сума податку групи В (за ставкою 20,00%) Загальна сума податку
Сума до сплати Сума готівки Сума решти Номер фіскального чека, номер каси, номер касира, час отримання чека
Фіскальне лого та заводський номер принтера |
Зміна режимів роботи. Щоб переключити принтер у режим звітів, треба натиснути і притримати натисненою приблизно 2 сек. клавішу “добовий звіт”. Перехід у режим звітів буде підтверджуватися подвійним звуковим сигналом. Повернення в режим продажу здійснюється аналогічним чином, або автоматично після закінчення звіту.