Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ПРЕЗЕНТАЦІЯ лекція 3,3 буф розчини2714037645863992698.pptx
Скачиваний:
99
Добавлен:
23.08.2019
Размер:
1.6 Mб
Скачать

ПРЕЗЕНТАЦІЯ З «МЕДИЧНОЇ ХІМІЇ»

НА ТЕМУ: «БУФЕРНІ СИСТЕМИ»

КИСЛОТНО-ОСНОВНИЙ СТАН В ОРГАНІЗМІ ЛЮДИНИ.

В ОРГАНІЗМІ ЗАВЖДИ Є УМОВИ ДЛЯ ЗРУШЕННЯ РЕАКЦІЇ В БІК АЦИДОЗУ АБО АЛКАЛОЗУ.

У КЛІТИНАХ І ТКАНИНАХ ПОСТІЙНО УТВОРЮЮТЬСЯ КИСЛІ ПРОДУКТИ: МОЛОЧНА, ФОСФОРНА ТА СІРЧАНА КИСЛОТИ (ПРИ ОКИСЛЕННІ ФОСФОРУ І СІРКИ БІЛКОВОЇ ЇЖІ). ПРИ ПОСИЛЕНОМУ СПОЖИВАННІ РОСЛИННОЇ ЇЖІ В КРОВОТІК ПОСТІЙНО НАДХОДЯТЬ ПІДСТАВИ.

ПРИ ПЕРЕВАЖНОМУ СПОЖИВАННІ М'ЯСНОЇ ЇЖІ В КРОВІ СТВОРЮЮТЬСЯ УМОВИ ДЛЯ НАКОПИЧЕННЯ КИСЛИХ СПОЛУК.

МЕЗАНІЗМИ РЕГУЛЯЦІЇ СТАЛОСТІ СИСТЕМ – РН В ОРГАНІЗМІ ЛЮДИНИ:

1.) ФІЗІОЛОГІЧНІ - ПЕЧІНКА, ЛЕГЕНІ, НИРКИ, ПОТОВІ ЗАЛОЗИ, КІШКІВНИК;

2.) ФІЗИКО – ХІМІЧНІ – БУФЕРНІ СИСТЕМИ.

Буферні системи – це розчини які здатні підтримувати сталим рН, як при додаванні сильних кислот або основ, так і при розведенні.

Буферні розчини - це суміші слабкої кислоти з її добре дисоційованою сіллю або слабкої основи з її добре дисоційованою сіллю.

Склад буферних розчинів

1. Слабка кислота і сіль цієї

кислоти, утворена сильною основою

СН3СООН + СН3СООNa

2. Слабка основа і сіль цієї основи,

утворена сильной кислотою

NH4OH + NH4Cl

ЗАЛЕЖНО ВІД ДІАПАЗОНУ РН БУФЕРНІ РОЗЧИНИ ПОДІЛЯЮТЬ НА ДВІ ГРУПИ:

1.) КИСЛОТНІ

2.) ОСНОВНІ

Ацетатний буферний розчин

(діапазон рН 3,7-5,6)

СН3СООH + СН3СООNa

СН3СООNa→СН3СОО- + Na+

СН3СООH ↔ СН3СОО- + H+

МЕХАНІЗМ БУФЕРНОЇ ДІЇ АЦЕТАТНОГО БУФЕРУ

В розчині є іони СН3СОО-, H+, Na+

при додаванні сильної кислоти:

СН3СОО- + H+ ↔ СН3СООH

(сильна кислота замінюється на слабку)

при додаванні сильної основи:

СН3СООH +ОН-→ СН3СОО- + Н2О

БУФЕРНІ РОЗЧИНИ У ЛАБОРАТОРНІЙ ДІАГНОСТИЦІ ВИКОРИСТОВУЮТЬ ДЛЯ ПРОТІКАННЯ РЕАКЦІЙ ЗА СТАЛОЇ РН.

БУФЕРНІ СИСТЕМИ - ЦЕ БІОЛОГІЧНІ

ФУНКЦІЮ; – ЗДАТНІ ПІДТРИМУВАТИ СТАЛІСТЬ

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.