- •11. Технико-технологические особенности предприятий социально-культурного сервиса и туризма
- •12. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие предприятий социально-культурного сервиса и туризма
- •Производительность,
- •Надёжность
- •Эргономики
- •Технической эстетики
- •Экологии
- •13. Понятие техники и технологии, и их значение для предприятий социально-культурного сервиса и туризма
- •Производительность,
- •Надёжность
- •Эргономики
- •Технической эстетики
- •Экологии
- •14. Технология формирования ассортимента услуг турфирмы
- •15. Технология и этапы разработки туристского продукта
- •16. Организация работы турлидера при подготовке и проведении тура
- •17. Претензионная работа в туристской фирме
- •19. Технология личных продаж в туризме
12. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие предприятий социально-культурного сервиса и туризма
Научно-технический прогресс – это:
поступательное развитие науки и техники;
использование передовых достижений техники, технологии в хозяйстве, в производстве с целью повышения эффективности и качества производственных процессов, лучшего удовлетворения потребности людей.
Нельзя разделять понятия научного и технического прогресса. В целом научно-технический прогресс - единое, взаимообусловленное, поступательное развитие науки и техники.
Существует также понятие научно-технической революции. Научно-техническая революция (НТР) - совокупность качественных изменений в технике, технологии и организации производства, происходящих под воздействием крупных научных достижений и открытий и оказывающих определенное влияние на социально-экономические условия общественной жизни. Научно-техническая революция предполагает превращение науки в непосредственную производительную силу общества.
Истоки научно-технического прогресса - в мануфактурном производстве 16-18 вв., когда научно-теоретическая и техническая деятельность начинают сближаться. До этого материальное производство медленно эволюционировало преимущественно за счёт накопления эмпирического опыта, тайн ремесла, собирания рецептов. Наряду с этим шёл столь же медленный прогресс в научно-теоретических знаниях о природе, которые находились под влиянием теологии и схоластики и не оказывали постоянного и сколько-нибудь существенного влияния на производство. Научный и технический прогресс были двумя, хотя и опосредованными, но относительно самостоятельными потоками человеческой деятельности.
В 16 в. нужды торговли, мореплавания, крупных мануфактур потребовали теоретического и экспериментального решения целого ряда вполне определённых задач. Наука в это время под влиянием идей Возрождения постепенно порывает со схоластической традицией и обращается к практике. Компас, порох и книгопечатание (особенно последнее) были тремя великими открытиями, положившими начало прочному союзу научной и технической деятельности.
Попытки использовать водяные мельницы для нужд расширяющегося мануфактурного производства побуждали теоретически исследовать некоторые механические процессы. Создаются теории махового колеса и маховых движений, теория жёлоба, учения о напоре воды, о сопротивлении и трении. Мануфактурный период развивал первые научные и технические элементы крупной промышленности.
Третий этап НТП связан с современной научно-технической революцией.
Под её воздействием расширяется фронт научных дисциплин, ориентирующихся на развитие техники.
В решении технических задач участвуют биологи, физиологи, психологи, лингвисты, логики.
На ускорение технического прогресса прямо или косвенно влияют также многие направления общественных наук: экономика и организация производства, научное управление экономическими и социальными процессами, конкретные социальные исследования, производственная эстетика, психология и логика технического творчества, прогнозирование.
Всё более явной становится лидирующая роль науки по отношению к технике. Целые отрасли производства возникают вслед за новыми научными направлениями и открытиями (радиоэлектроника, атомная энергетика, химия синтетических материалов, производство ЭВМ, нанотехнологии и др.)
Наука становится силой, непрерывно революционизирующей технику. В свою очередь, техника также постоянно стимулирует прогресс науки, выдвигая перед ней новые требования и задачи и обеспечивая её всё более точным и сложным экспериментальным оборудованием.
Характерной чертой современного НТП является то, что он захватывает не только промышленность, но и многие др. стороны жизнедеятельности общества (сельское хозяйство, транспорт, связь, медицину, образование, сферу сервиса). НТП также служит основой социального прогресса.
Главными показателями действующей и вновь создаваемой техники являются: