Тема 9. Индустрия размещения туристов

1. Классификация средств размещения

2. Система классификации гостиниц

3. Технологическая схема обслуживания туристов в гостинице.

Классификация средств размещения туристов.

Одним из важнейших блоков в технологии туристской деятельности является средство размещения туристов. Как уже указывалось ранее, к томким средствам относят: гостиницу, мотель, кемпинг, туристскую базу, пансионат, туристские ощежитие, родтель, ботель, флотель и другие.

Средства размещения туристов по международным рекомендациям подразделяются на четыре группы:

1. гостиницы и аналогичные предприятия -

• Гостиницы; мотели; пансионаты; пляжные гостиницы; клубы с номерами; гостевые дома; прочие

2. Коммерческие и социальные средства размещения -

• Туристские базы; молодежные гостиницы; туристские кемпинги; туристская деревня (группа домов); бунгало; предприятия социального туризма;

3. Специализированные средства размещения -

• Лечебные гостиницы;лагеря труда и отдыха; транспортные средства размещения; родтель; ботель - флотель; бастай; приюты; хижины; альпотели

4. Частные средства размещения -

• Частное жилище; арендованные комнаты в частных домах; размещение у родственников и знакомых

В соответствии с рекомендациями Всемирной туристической организации все четыре группы размещения можно представить двумя категориями:

1. коллективные средства размещения туристов;

2. индивидуальные средства размещения туристов;

Гостиница в широком смысле - это дом с мебелированными комнатами для кратковременного проживания.

Туристская гостиница - это особый тип гостиницы, предназначенный для предоставления туристам комплекс услуг, связанных с путешествием.

Во всех туристских гостиницах предусмотрены четыре основные группы услуг:

• размещение;

• питание;

• досуг;

• бытовое обслуживание

Они включают в себя основные, дополнительные и сопутствующие услуги.

Стандартная классификация средств размещения туристов

Категории	Группы	Виды (разновидности)
Коллективные средства размещения туристов	1.1. Гостиницы и аналогичные средства размещения	1.1.1. Гостиницы; 1.1.2. Мотели; 1.1.3. Пансионаты; 1.1.4. Пляжные гостиницы; 1.1.5. Клубы с номерами; 1.1.6. Гостевые дома
	1.2. Специализированные заведения	1.2.1. Лечебные гостиницы; 1.2.2. Лагеря труда и отдыха; 1.2.3.Транспортные средства размещения; 1.2.4. Конгресс-центры
	1.3. Коммерческие и социальные средства размещения	1.3.1. Туристские базы; 1.3.2. Молодежные гостиницы; 1.3.3. Туристские кемпинги; 1.3.4. Туристская деревня; 1.3.5. Предприятия социального туризма
Индивидуальные средства размещения туристов	2.1.Частные средства размещения	2.1.1. Частные жилища; 2.1.2. Арендованные комнаты в частных домах; 2.1.3. Размещение у родственников и знакомых