- •Содержание дисциплины
- •Календарно-тематический план курса
- •Задания по оцениваемым мероприятиям
- •Темы форумов (чатов)
- •Система оценки знаний студента
- •График проведения дистанционных консультаций
- •Теоретический материал
- •Институциональные особенности маркетинга
- •Тема 4. Разработка и управление туристским продуктом
- •Анализ продукта может проводиться с помощью простой картотеки
- •Символы - королева, остров, Лондон, современная музыка, английская мода;
- •Тема 5. Ценовая политика туристского предприятия
- •1.Особенности формирования цен на туристические услуги.
- •Тема 6. Система продвижения туристского продукта
- •Реклама в индустрии туризма
- •Методы поддержки продаж
- •Ознакомительные визиты
- •Тема 7. Система дистрибьюции и распространения туристских услуг.
- •Значение продаж и дистрибьюторских посредников
- •Оптовые продавцы туристических услуг
- •Торговые представители
- •Представители гостиниц
- •Тема 8. Поведение потребителей на рынке туризма
- •1. Особенности потребителей туристических услуг.
- •Демографические факторы
- •Возрастная структура
- •Структура семьи
- •Уровень доходов и образования населения
- •Соотношение городского и сельского населения
- •Факторы культурного порядка
- •Тема 9. Индустрия размещения туристов
- •2 Вопрос
- •Тема 10. Организация и технология питания в туризме
- •Классификация и требования к предприятиям питания в туризме
- •2. Обслуживание посетителей
- •Тема 11. Экскурсионное обслуживание туристов.
- •Тема 12. Маркетинг международного туризма
- •Для развития международной торговли и маркетинга способствовали следующие перемены:
- •Существует 4 типа хозяйственных структур стран:
- •Практикум Задание № 1 (Практическое занятие).
- •Задание № 2 (Практическое занятие).
- •Задание № 3 (Практическое занятие).
- •Задание № 4 (Практическое занятие).
- •Задание № 5 (Практическое занятие).
- •Задание № 6 (Практическое занятие).
- •Задание № 7 (Практическое занятие).
- •Задание № 8-9 (Практическое занятие).
- •Задание № 10 (Практическое занятие).
- •Рубежный контроль 2
- •Глоссарий
- •1.Законодательные и нормативные акты.
- •2. Монографии, сборники, учебники и учебные пособия.
- •3. Периодические издания.
Демографические факторы
Значительное влияние на формирование туристического спроса оказывают в первую очередь следующие демографические факторы:
Возрастная и социальная структура общества;
Структура семьи;
Уровень доходов различных слоев общества;
Соотношение городского и сельского населения.
Возрастная структура
Возрастную структуру общества в развитых странах в настоящее время определяет тенденция к образованию «демографического гриба».
Темпы прироста населения, довольно высокие в 60-ые г.г., замедлились в конце 70-х и, особенно, в 80-ые. Эта тенденция остается в силе по оценкам экспертов вплоть до 2000 г. В Швейцарии, например, за период с 1970 по 1980г. Количество детей уменьшилось на 25%, в то время как число людей, достигших 80 лет, увеличилось на 50%. В настоящее время растет перспективность для туризма старших возрастных групп и в первую очередь группы «сениоров» (от 50 лет и старше).
В основе повышения интенсивности туризма во всех старших возрастных группах лежат следующие принципы:
Повышение материального благосостояния всех групп общества;
Увеличение продолжительности жизни и снижение пенсионного порога;
Изменение психологического отношения к старению;
Современные «сениоры» формировали свои туристические вкусы и привычки в 50-60-ые г.г., когда шло становления массового туризма. Именно эта молодая путешествующая публика 60-х г.г. обусловила, например, в ФРГ в 86-87 г.г. резкий скачок интенсивности турпоездок в возрастной группе 40-49 летних.
Швейцарский последователь П. Хоугер, директор Института рыночных исследований, считает, что производители товаров и услуг, к сожалению, совершенно не знакомы с современными особенностями данного сегмента потребительского спроса. Традиционной старшей возрастной группе потребителей приписывались такие черты как низкая покупательная способность, экономность, общественная пассивность. К настоящему времени ситуация качественно изменилась. Современные «сениоры» далеко не однородная группа. Около 50% составляют, так называемые, самостоятельные пожилые люди, которые стремятся к активному наслаждению жизнью и имеют достаточные материальные средства, которые они с большей охотой готовы отдать на собственное потребление, чем оставить кому-либо в наследство. По данным опроса потребителей, проведенного в Германии, 52% опрошенных в возрастной группе 60-69 летних считают, что следует не экономить имеющиеся в их распоряжении денежные средства, а тратить их на красивую жизнь. Подчеркнем, что вследствие усиливающейся тенденции «демографического гриба» изменение психологического отношения человека к старению, растущего процента материально-обеспеченных пенсионеров на туристическом рынке формируется новый перспективный сегмент «сениоров» (возрастная группа от 50 лет и старше).
Структура семьи
Актуальной целевой группой современного туристического рынка является несемейная молодежь до 35 лет – «одиночки».
Имея достаточно высокий уровень образования и потребностей, молодые люди, становясь сегодня в относительно раннем возрасте материально независимыми не желают связывать себя семейными узами и заботами. Растет число бездетных гражданских браков. В ФРГ число заключенных браков по сравнению с 1968 г. Уменьшилось на четверть, число разводов удвоилось, рождаемость снизилась на треть.
По оценкам экспертов эта тенденция сохранится в последующие 3-4 десятилетия.
«Одиночкам» свойственны, как правило, высокий уровень образования, стремление к успеху в профессиональной деятельности, повышенные требования к комфорту и качеству жизни, индивидуализм.
Объем и потенциал спроса на данном сегменте рынка достаточно велики. В ФРГ например, по оценке исследовательского института по туризму Штанберг, в 1990 г. 4,1 млн. Граждан провели свой основной отпуск в одиночку. На западном рынке туризма существуют фирмы которые работают только на этом сегменте.
В Германии например есть фирма «Синг-тревел», руководитель которой оценивает потенциал спроса в данном сегменте в 6-8 млн. Только германских граждан.
