- •Содержание дисциплины
- •Календарно-тематический план курса
- •Задания по оцениваемым мероприятиям
- •Темы форумов (чатов)
- •Система оценки знаний студента
- •График проведения дистанционных консультаций
- •Теоретический материал
- •Институциональные особенности маркетинга
- •Тема 4. Разработка и управление туристским продуктом
- •Анализ продукта может проводиться с помощью простой картотеки
- •Символы - королева, остров, Лондон, современная музыка, английская мода;
- •Тема 5. Ценовая политика туристского предприятия
- •1.Особенности формирования цен на туристические услуги.
- •Тема 6. Система продвижения туристского продукта
- •Реклама в индустрии туризма
- •Методы поддержки продаж
- •Ознакомительные визиты
- •Тема 7. Система дистрибьюции и распространения туристских услуг.
- •Значение продаж и дистрибьюторских посредников
- •Оптовые продавцы туристических услуг
- •Торговые представители
- •Представители гостиниц
- •Тема 8. Поведение потребителей на рынке туризма
- •1. Особенности потребителей туристических услуг.
- •Демографические факторы
- •Возрастная структура
- •Структура семьи
- •Уровень доходов и образования населения
- •Соотношение городского и сельского населения
- •Факторы культурного порядка
- •Тема 9. Индустрия размещения туристов
- •2 Вопрос
- •Тема 10. Организация и технология питания в туризме
- •Классификация и требования к предприятиям питания в туризме
- •2. Обслуживание посетителей
- •Тема 11. Экскурсионное обслуживание туристов.
- •Тема 12. Маркетинг международного туризма
- •Для развития международной торговли и маркетинга способствовали следующие перемены:
- •Существует 4 типа хозяйственных структур стран:
- •Практикум Задание № 1 (Практическое занятие).
- •Задание № 2 (Практическое занятие).
- •Задание № 3 (Практическое занятие).
- •Задание № 4 (Практическое занятие).
- •Задание № 5 (Практическое занятие).
- •Задание № 6 (Практическое занятие).
- •Задание № 7 (Практическое занятие).
- •Задание № 8-9 (Практическое занятие).
- •Задание № 10 (Практическое занятие).
- •Рубежный контроль 2
- •Глоссарий
- •1.Законодательные и нормативные акты.
- •2. Монографии, сборники, учебники и учебные пособия.
- •3. Периодические издания.
Представители гостиниц
Они продают гостиничные номера и услуги гостиниц на определенной рыночной территории. Такой способ эффективен для гостиниц, нанимающих своего представителя и не использующих собственных продавцов, особенно он эффективен для отдаленного рынка. Например, для гостиницы в Хьюстоне может быть более эффективным нанять своего представителя в Мехико – столица Мексики, нежели послать туда своего коммерческого менеджера.
Такие сбытовые представители гостиниц должны представлять интересы не конкурирующих гостиниц. Они получают прямые комиссионные ка и культурных различий или жалованье плюс комиссионные. Для представителя гостиницы потребуется время, чтобы изучить услуги, предлагаемые компанией, и информировать о них на рынке. Частые замены представителя гостиницы не желательны или лучше вообще исключить.
Электронные системы распространения являются одним из современных каналов распространения туруслуг. Работая с такими системами сбыта, большие корпорации и организаторы конференций избегают туристических посредников и с помощью электронных систем осуществляют прямое резервирование во всех регионах мира.
Электронные системы распространения – это своего рода технология, позволяющая гостям непосредственно вступать в контакт с гостиницами, авиалиниями, компаниями по аренде автомобилей и другими поставщиками услуг.
Предполагают, что в будущем пассажиры авиалиний во время полета смогут получить на экране вид и описание гостиниц с указанием цен, заказать номер и получить подтверждение своего заказа. Многие фирмы в сфере гостеприимства теперь используют Интернет, как канал распространения своих услуг. Система Интернет может помочь миллионам путешественников - в системе они отыщут известные буклеты, проспекты. И заказ они могут сделать, не отходя от своего компьютера. Так, с помощью Интернета фирма Best Western получает 72% клиентов, которые прибегают к услугам турагентов.
Владельцы ресторанов – также используют Интернет, как канал распределения. Однако применение новейших технологий в системе «От клиента – к поставщику» может кардинально затронуть интересы туристических посредников (типа турагентов).
Тема 8. Поведение потребителей на рынке туризма
1. Особенности потребителей туристических услуг.
Каковы поведенческие особенности потребителя на рынке туристических услуг? В данном вопросе нас особенно будет интересовать так называемый «черный ящик сознания покупателя», который, в конечном счете, является определяющим элементом поведения потребителя на рынке. На этот «черный ящик» оказывают воздействие самые различные факторы.
«Черный
ящик» сознания покупателя
Общеэкономические
факторы
Уровень материального благосостояния
массового потребителя;
Соотношение
рабочего и свободного времени у
трудового
населения
Факторы культурного
и общественно-психологического
характера
Приоритеты
в системе духовных ценностей общества;
Психология
потребления
Социально-демографические
факторы
Возраст;
Пол;
Профессия;
Оборудование;
Социальная
группа;
Семейное
положение;
Имущественное
положение;
Состав
семьи;
Регион
проживания;
Город/сельская
местность;
Величина
населенного пункта, где живут туристы;
Род занятий
Личностно-поведенческие
факторы
Личностные
особенности;
Стиль
жизни;
Интересы
в свободное время;
Система
духовных ценностей;
Целевые установки,
мотивы
Совокупность факторов определяет возникновение и характер поведенческих особенностей потребителей туристических услуг, которые могут быть выражены такими показателями, как:
Частотность туризма;
Предпочтения в выборе турцентра и географии туризма;
Предпочитаемая форма организации туризма;
Представление туриста о цене тура;
Представления о торговой марке турфирмы;
Коммуникативное поведение туриста;
Роль внешних раздражителей в процессе принятия решения о покупке тура.
Для того чтобы выявить данные поведенческие особенности потребителей туруслуг рассмотрим сначала воздействие на структуру туристического спроса общеэкономических и социально-демографических факторов
Туризм как отрасль экономики, занимающаяся в первую очередь целесообразной организацией свободного времени, может успешно существовать и развиваться при наличии как минимум двух моментов:
Свободного времени и достаточных материальных средств для его организации. Т.о., необходимыми предпосылками возникновения массового туризма, его развития и поддержания объемов спроса на высоком уровне являются увеличение свободного времени и рост материального благосостояния общества
В отношении Западной Европы можно сказать что обе предпосылки на лицо.
Тенденция к увеличению свободного времени, имеющая постоянный характер, является объективным фактором дальнейшего поступательного развития туризма как отрасли. Вместе с тем потребность в отдыхе относится к верхнему этапу пирамиды потребностей человека. Для того чтобы эта потребность приобрела массовый характер, общество должно достичь достаточно высокого уровня благосостояния.
Интересно что в развитых странах, например, в ФРГ, рост общественного богатства сопровождается сокращением доли расходов на питание и предметы роскоши в структуре общих потребительских расходов граждан. Одновременно растет доля расходов на туризм и организацию свободного времени.
Если говорить о экономической коньюктуре, то следует сказать, что высокая степень зависимости тризма от состояния экономики была замечена еще в 20-30 гг.
Однако, в настоящее время, исследователи туризма в западных странах, признавая несомненную зависимость изменений в спросе на туристическом рынке от общеэкономической конъюнктуры, отмечают, тем не менее, что экономические кризисы оказывают на туриндустию меньшее влияние, чем, например, такие отрасли как автомобильная, строительная, производство мебели и др., ориентированные на производство товаров длительного пользования. Современный западный потребитель скорее откажется от приобретения видео- и аудио аппаратуры, чем от финансирования ежегодного отпуска.
В периоды экономических кризисов люди экономили не на отпуске, а в отпуске.
И если экономические кризисы все же затрагивают спрос на туруслуги, то в меньшей степени, чем многие другие отрасли. Это вызвано в первую очередь тем обстоятельством, что туризм трансформировался из предмета роскоши в необходимую элементарную потребность массового потребителя. Следует учитывать и тот факт, что многообразие форм туризма обеспечивает в период этих кризисов возможность перелива спроса от дорогостоящих форм организации туристического отдыха к более дешевым.
