Вопросы
|
Ответы
|
1.
Какой напиток французской кухни
считается основным?
|
|
2.
Самый любимая выпечка французов…
|
|
3.
Что является характерной особенностью
национальной французской кухни?
|
|
4.
Какие блюда обязательно подают перед
десертом?
|
|
5.
Любимые первые блюда французов?
|
|
6.
Какое блюдо самое распространенное
во Франции?
|
|
7.
Что добавляют французы для придания
неповторимого французского аромата?
|
|
8.
Широко известный французский суп
|
|
9.
Молочный соус во Франции называется
…
|
|
10.
Перечислите десерты французской
кухни.
|
|
11.
Во
французской кухне множество разнообразных
соусов. Перечислите виды соусов.
|
|
12.
Как
называется специальная обработка
блюда, где это блюдо обливают коньяком
и поджигают?
|
|
13.
Брийа-Саварен, известный кулинар и
автор книги «Психология вкуса», писал,
что можно научиться варить и жарить,
но научиться готовить это
……. блюдо нельзя,
для этого нужен талант, и с этим талантом
нужно родиться. О каком блюде
идет речь?
|
|
14.
С чьим именем связан соус майонез?
|
|
15.
В лексикон многих стран мира пришли
из французского языка названия таких
блюд, как ....
|
|
