Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Общий текст ТГС часть 2, главы 6 - 14.doc
Скачиваний:
185
Добавлен:
22.08.2019
Размер:
7.71 Mб
Скачать

Подведем итоги

К скоропортящимся грузам относятся продовольственные товары (мясо, рыба, масло, сыры, овощи, фрукты и т.д.), которые перевозятся и хранятся при определенных температурно-влажностных режимах для сохранения их качества. Большинство этих грузов по своим транспортно-складским характеристикам подобны тарно-штучным грузам. Они перевозятся и складируются в коробках, ящиках, бочках, транспортных пакетах на стандартных поддонах 1200х1000 и 1200х800 мм. Поэтому к ним применимы общие принципы создания транспортно-грузовых комплексов для тарно-штучных грузов.

Скоропортящиеся грузы перевозят в специализированном рефрижераторном подвижном составе, в котором поддерживается требуемый для них температурный режим. Складируются и перерабатываются скоропортящиеся грузы в специальных холодильных складах, в которых также требуемую для этих грузов температуру и влажность. В складах-холодильниках применяют современные средства механизации складирования: высотные стеллажи, электропогрузчики с высоким подъемом, краны-штабелеры и т.д.

Повторим

  1. Какие грузы относятся к скоропортящимся ?

  2. Почему скоропортящиеся грузы нужно перевозить в рефрижераторном подвижном составе ?

  3. Как наиболее рационально перевозить скоропортящиеся грузы ?

  4. Каковы основные особенности холодильных складов ?

  5. Какие средства механизации складирования применяют в холодильных складах ?

152