По теме «Ассортимент металлических бытовых товаров» Вариант №3

	Вопросы	Варианты ответов
1	Блюдо для подачи заливных блюд в форме раковины:	поднос кокотница кокильница баранчик тарелка
2	Нож из нержавеющей стали, имеет остроконечный клинок, волнообразное лезвие, длиной 170-190 мм:	нож-пила для хлеба нож-пила для лимона нож для масла нож для икры нож коренчатый
3	Ножницы имеют длинные узкие клинки, кольца одинаковые, длина 300 мм:	конторские парикмахерские закройные маникюрные карманные
4	Ложка, имеющая большой черпак полушаровой или овальной формы со сливным носиком или без, с длинной ручкой:	для варенья для сахара для соли разливательная столовая
5	Замок имеет корпус с отверстием, в которое вставлен вкладыш с прорезью для плоского ключа. В корпусе и вкладыше по 4-5 отверстий (каналов):	контрольный кодовый сувальдный бессувальдный с цилиндровым механизмом

 Тестовое задание

По теме «Ассортимент металлических бытовых товаров» Вариант №4

	Вопросы	Варианты ответов
1	Имеет вид большой кружки с двойными стенками, со сливом и крышкой:	молоковарка пароварка кашеварка судок скороварка
2	Петля неразъемная, у которой стержни закреплены наглухо или могут выниматься:	шарнирная полушарнирная пружинная ручка-скоба шпингалет
3	Пила имеет длинное узкое ленточное полотно, закрепленное в деревянной или металлической раме:	ножовка продольная пила поперечная пила лучковая пила лобзиковая пила
4	Инструмент из деревянной колодки, широкой, длиной 700 мм, с железкой двойной с прямым лезвием, шириной 65 мм:	рубанок фуганок зензубель колевка галтель
5	Инструмент имеет вид стальных клиньев, применяют для разрубки или обрубки металла:	крейцмейсель наковальня молоток бородок зубило

? Вопросы для самоконтроля

1. В чем отличие чугуна от стали?

2. Чем отличается сталь конструкционная от инструментальной?

3. Расшифруйте коды: нержавеющей стали 18/10; МН; МНЦ.

4. Составьте схему - классификацию цветных металлов и их сплавов.

5. Чем отличается силумин от дюралюминия?

6. Чем отличается бронза от латуни и мельхиора?

7. Назовите способы производства металлоизделий.

8. Укажите внешние отличительные признаки изделий, полученных способом литья и штамповки; прокатки и волочения.

9. Укажите внешние отличительные признаки способов соединения деталей: клепки, сварки, сшивки.

10. Что такое филигрань и чернение и в чем их отличие?

11. Продолжите предложение: «К металлическим покрытиям относятся …………………………………………………………………………………………».

12. Укажите внешние отличия металлических покрытий:

оцинкование и лужение;

хромирование и никелирование;

золочение и серебрение.

13. Продолжите предложение: «К неметаллическим покрытиям относятся …………………………………………………………………………………………».

14. Укажите особенности и отличительные признаки покрытий:

эмалирование и оксидирование;

тефлонового покрытия и покрытия масляными красками.

15. Продолжите предложение: «Ассортимент металлических бытовых товаров делится по назначению на следующие группы……………………………....».

16. Укажите признаки деления ассортимента металлической посуды.

17. Укажите видовой ассортимент металлической столовой посуды.

18. Укажите признаки деления ассортимента ножей.

19. В чем отличие ножа для масла от ножа для хлеба?

20. В чем отличие ножа для сыра и коренчатого ножа?

21. В чем отличие ножа филейного и разрубочного?

22. В чем отличие вилок больших, десертных и детских?

23. В чем отличие транжирной вилки от вилки для лимонов и для салата?

24. Продолжите предложение: «Ложки по назначению делят:

25. В чем отличие ложек:

столовых от десертных и детских

чайных от кофейных и ложек для соли и горчицы

ложек разливательных и соусных?

26. Составьте развернутую схему-классификацию инструментальных товаров.

27. Продолжите предложение: «Металлические бытовые товары хранят…………».

28. Составьте кроссворд по теме «Металлические бытовые товары».