6. Вопрос. Понятие, содержание и организационно-экономическая оценка системы хозяйства

Каждое предприятие осуществляет свою деятельность на основе какой-то системы.

Система – означает, что-либо составленное из нескольких частей соединенных в единое целое.

Система хозяйства – это совокупность экономических, организационных, технических, технологических и социальных принципов построения и ведения производства в конкретных условиях.

Система хозяйства является одной из важнейших экономических категорий, которая характеризует основные производственные отношения внутри предприятия.

Принципы построения системы хозяйства:

- целостность. Каждый элемент и компонент зависит от его места, функции внутри целого (системы);

- структурность. Возможность представить систему через структуру ее компонентов и элементов;

- иерархичность. Каждый компонент (система растениеводства, система земледелия и т.д.) или элемент (например, рабочая сила) может рассматриваться как самостоятельная система. Так, в зависимости от построения системы ведения хозяйства ее элемент – рабочая сила – может быть общим для систем ведения растениеводства и животноводства;

- взаимосвязь и соотношение компонентов и элементов. Построение системы с учетом рационального использования факторов внешней среды.

- многосторонность формирования. Множественность построения экономико-математических моделей.

Классификация системы хозяйства:

1 .по региональному уровню (для РФ, зоны, области, района, предприятия);

2. по отраслевому принципу (системы растениеводства, животноводства, вспомогательных и обслуживающих производств)

3.по факторно - технологическому признаку ( в систему земледелия входят система севооборотов, удобрений, обработки почвы и т.д., в систему животноводства - система кормления, воспроизводства стада и т.д.);

4.по структурному принципу система подразделяется на производственную и организационную.

Факторы системы хозяйства:

1 .природные условия

2.экономические (финансовая политика государства, формирование спроса и предложения, и цены на продукцию.);

3.ресурсного потенциала - количество и качество ресурсов - земельных, трудовых и технических;

4.организационные: трудовая и технологическая дисциплина совершенствование планирования производства, хозрасчетных отношений;

5.биологические: с.-х. культуры, сорта, виды и породы животных, защита растений и животных от вредителей и болезней;

б.социально - демографические - при быстрой урбанизации село стареет, самоликвидируются мелкие поселки (деревни). Поэтому выбор системы ведения хозяйства обусловлен социально- правовыми формами предприятия.

Решающее значение на формирование и развитие системы хозяйства имеет ресурсный потенциал, т.е. количественное и качественное состояние земельных, трудовых и материально - технических ресурсов.

Требования, предъявляемые к системе хозяйства.

1 .устойчивость её ведения;

2.оптимальная связь и соотношение производственных подразделений и отраслей;

3.полное использование ресурсного потенциала (земли, труда, капитала);

4.преодоление сезонности труда;

5.ускорение оборота вкладываемых средств;

6.создание накоплений для расширенного воспроизводства.

При обосновании системы конкретного хозяйства необходимо определиться с производственной и организационной структурой его.

Организационная структура хозяйства - это совокупность производственных подразделений.

Производственная структура - это соотношение всех отраслей и элементов производства, это - производственная структура растениеводства и животноводства, производственных и обслуживающих производств.

Социальная структура - это взаимосвязь и соотношение социального развития производственного коллектива: это и потребность и обеспеченность в рабочей силе, их подготовке, улучшении условий труда, материального стимулирования.

В практике сложились 2-х, 3-х, 4-х ступенчатые и смешанная.структура ведения хозяйства.

• Двухступенчатая (хозяйство подразделяют на бригады в отраслях растениеводства, животноводства, на вспомогательные и обслуживающие производства);

• Трехступенчатая (хозяйство подразделяют на отделения (цехи), которые подразделяют на бригады);

• Четырехступенчатая (аналогична трехступенчатой. В качестве четвертой ступени выступает интеграция в агропромышленном объединении);

• Смешанная (комбинированная) (может быть представлена 2-х или 3-х ступенчатой организационной структурой обычного хозяйства, которое комбинируется с организационной структурой животноводческого комплекса, овощного комбината).

Обоснование системы для крупных предприятий.

Она должна иметь следующие разделы:

- специализацию растениеводства в т.ч. кормопроизводства (свиноводство и скотоводство);

- животноводство;

- мероприятия по механизации и электрификации производства; переработке с.-х. продукции; организации вспомогательных производств и подсобных промыслов; баланс труда;

- организация оплаты труда;

- совершенствование хозрасчета, управления, социального развития; потребность в инвестициях, маркетинг.

Для средних и мелких хозяйств схема обоснования:

- анализ производства и обоснование развития хозяйства на перспективу;

- специализация, кооперация и интеграция производства;

- системы растениеводства, земледелия, кормопроизводства, животноводства;

- система мероприятий по механизации и электрофикации;

- переработка и хранение с.-х. продукции;

- баланс труда, организация оплата труда;

- управление, структуры (организационная и производственная) социальное развитие, ЛПХ,

- потребность в капвложениях.

Система растениеводства.

Под системой растениеводства понимают состав и соотношение в хозяйстве отраслей, как полеводство, луговодство, овощеводство и т.д., а также комплекс мероприятий по их ведению, который охватывает технику, технологию и организацию производства.

Система растениеводства состоит из 3-х частей:

- материально - технического оснащения хозяйства - это решающий фактор на сегодняшний день.

- системы земледелия.

- системы организации труда и производства;

1 .Материально - техническое обеспечение включает следующие элементы:

• систему машин для комплексной механизации;

• растениеводческие сооружения и постройки (склады, дамбы, ЗАВ-20 и т.д.)

• оборудование и другие средства производства.

2.Система земледелия включает следующие системы: систему севооборотов, систему семеноводства и семеноведения, обработки почвы, удобрений, борьбы с вредителями и болезнями, регулированию водного режима почв.

Система животноводства включает 3 элемента системы:

1 .материально - технического обеспечения;

2.технологическу систему;

3.организационно - экономическую систему.

Система материально - технического обеспечения включает:

1 .типы построек для содержания животных;

2.систему машин для выполнения трудовых процессов по обслуживанию животных;

3.оборудование ферм и другие средства производства.

Технологические элементы включают комплекс зоотехнических и ветеринарных мероприятий.:

1. воспроизводство поголовья;

2. улучшение породных и племенных качеств животных;

3. тип и уровень кормления;

4. способы содержания животных;

5. меры борьбы с болезнями животных;

Организационно - экономические элементы системы:

1 .структура и направление отрасли;

2.плотность поголовья на единицу земельной площади;

3. специализация, размещения и размеры ферм;

4.межхозяйственные и внутрихозяйственные связи между отраслями и группами животных.

5.организация планирования оплаты, учета и контроля.

Система животноводства подразделяется:

по видам животных в зависимости от производственного направления: скотоводство - системы молочного, молочно - мясного, мясо - молочного и мясного; свиноводство - системы мясного и беконного; птицеводство - системы яичного, яично - мясного и мясного (бройлеры).

Они имеют свои особенности: в технологии, технике, организации производства.

Системы животноводства подразделяют по способам содержания скота на:

- пастбищную,

- стойлово - пастбищную,

- стойловую.

Пастбищная система. Может быть кочевая, отгонно- пастбищная, стационарно – пастбищная, культурно-пастбищная.

При пастбищной системе человек практически не вмешивается в производственные процессы. Применяется: в овцеводстве, коневодстве, мясном скотоводстве.

Стойлово-пастбищная или пастбищно-стойловая. Применяется там, где круглогодовой выпас скота невозможен по природным условиям. Это вызывает дополнительные затраты. Применяется в молочном скотоводстве, при выращивании ремонтного молодняка.

Стойловая система. Характеризуется наибольшей степенью вмешательства человека в производственные процессы, что сопровождается увеличением затрат труда и средств. Здесь должно быть более высокий выход продукции. Применяется в молочном скотоводстве, при откорме молодняка крс и свиней.