- •«Башкирский государственный университет»
- •1.Растворы полимеров.
- •1.1.Набухание полимеров.
- •1.1.1.Лабораторная работа «Определение качества растворителя методом набухания»
- •1.1.2.Лабораторная работа «Определение степени сшивки резин».
- •Вопросы по теме:
- •1.2. Вязкость полимеров
- •1.2.1.Лабораторная работа «Определение качества растворителя методом вискозиметрии».
- •1.2.2.Лабораторная работа «Определение молекулярной массы полимера методом вискозиметрии»
- •1.2.3. Лабораторная работа «Определение концентрационного режима полимера в растворе».
- •Вопросы по теме:
- •1.3. Полиэлекролиты.
- •1.3.1.Лабораторная работа «Определение изоэлектрической точки полиамфолитов»
- •1.3.2.Лабораторная работа «Получение полиэлектролитного комплекса»
- •Вопросы по теме:
- •1.4. Оптические свойства полимеров.
- •1.4.1.Лабораторная работа «Определение числа и размеров надмолекулярных образований в растворе полимера»
- •1.4.2.Лабораторная работа «Определение молекулярной массы полимера методом спектра мутности».
- •Вопросы по теме:
- •2.Полимерные тела.
- •2.1.Фазовая и надмолекулярная структура полимеров.
- •Вопросы по теме
- •2.1.1.Лабораторная работа «Определение плотности полимеров»
- •2.1.2.Лабораторная работа «Изучение сорбционных свойств полимеров»
- •2.2. Стеклование полимеров.
- •Вопросы по теме
- •2.2.1.Лабораторная работа «Определение температуры стеклования полимера дилатометрическим методом»
- •2.2.2. Лабораторная работа «Оценка эффективности действия пластификатора».
- •2.3. Релаксация полимеров.
- •Вопросы по теме
- •2.3.1.Лабораторная работа «Построение кривой ползучести »
- •2.3.2Лабораторная работа «Изучение релаксации деформации на пластометре »
- •Порядок работы с пластометром
- •Вопросы к коллоквиумам
- •Приложение
- •Кулиш Елена Ивановна физико-химия полимеров
1.3.1.Лабораторная работа «Определение изоэлектрической точки полиамфолитов»
ЗАДАНИЯ К ПРАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЕ
Вариант 1
Полимер –желатин.
Навеску желатина (0,4 г) залить в колбочке 5 мл дистиллирвоанной водой и оставить набухать в течении 20 минут, затем колбочку перенести на водяную баню, нагретую до 50-60 С. Раствор перемешивать палочкой до полного растворения, затем долить воды так, чтобы общий объем раствора составлял 40 мл. Горячий раствор профильтровать и разлить в 8 пронумерованных колбочек по 5 мл в каждую. Затем добавлением кислоты или щелочи довести растворы до нужных значений рН в интервале 2-9, пользуясь таблицей.
№ колб |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
рН |
2,0 |
3,0 |
3.5 |
4,0 |
4.5 |
5,0 |
7,0 |
9,0 |
0,1 н НСl, мл |
0,4 |
0,26 |
0,18 |
0,13 |
0,05 |
- |
- |
- |
0,1 н NаОН, мл |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
0,05 |
0,076 |
вода, мл |
- |
0,14 |
0,22 |
0,27 |
0,35 |
0,4 |
0,35 |
0,32 |
Оптическая плотность |
|
|
|
|
|
|
|
|
После перемешивания растворов, охладить колбы проточной водой в течении 5 минут. Результаты представляют в виде графика зависимости оптической плотности, определенной с помощью ФЭК (смотрите описание работ по оптическим свойствам растворов полимеров) от рН растворов. Определяют изоэлектрическую точку желатина. Измерения вести при 340 нм.
Навеску казеина (0,2 г) растворяют при нагревании на водяной бане
(40-50 С) в 5 мл 1 н раствора уксуснокислого натрия. Полученный раствор выливают в мерную колбу емкостью 50 мл
33
и, доводя до метки, получают раствор казеина в 0,1 н растворе уксусно-кислого натрия. По 1 мл этого раствора наливают в 9 пробирок, в которые предварительно налита вода и уксусная кислота в количествах, указанных в таблице.
Через 30-40 минут визуально отмечают, в каких пробирках произошло помутнение и выпал осадок. Раствор казеина устойчив только в определенной области рН, когда полимерные молекулы несут на себе электрический заряд. Поэтому, чем ближе рН раствора к изоэлектрической точке, тем больше количество выпавшего осадка. В заключение определяют рН раствора, в которых произошло наибольшее помутнение.
№ пробирок |
Вода, мл |
0,01 н уксусная кислота |
0,1 н уксусная кислота |
1 н уксусная кислота |
Раствор казеина |
1 |
8,38 |
0,62 |
- |
- |
|
2 |
7,75 |
1,25 |
- |
- |
|
3 |
8,75 |
- |
0,25 |
- |
|
4 |
8,5 |
- |
0,5 |
- |
|
5 |
8 |
- |
1 |
- |
|
6 |
7 |
- |
2 |
- |
|
7 |
5 |
- |
4 |
- |
|
8 |
1 |
- |
8 |
- |
|
9 |
7,4 |
- |
- |
1,6 |
|