5. Основные меры по обеспечению электробезопасности на предприятиях отрасли.

6. Понятие и методика расчета производственной мощности комбикормового предприятия.

Билеты утверждены на заседании

Леонтьев

Экзаменационный билет №38

Государственного экзамена по специальности 260601 (170600)

«Машины и аппараты пищевых производств»,

специализация «Оборудование предприятий хлебопродуктов»

1. Вычертите принципиальную схему триера-куколеотборника А9-УТ2К-6. Перечислите и укажите на схеме элементы конструкции триера, а также укажите поступление исходного зерна и выход получаемых фракций.

2. Изобразите условные аэродинамические характеристики вентилятора и аспирационной (вентиляционной) сети. Покажите на этом рисунке и изложите, как изменение характеристики сети влияет на работу вентилятора.

3. Приведите схемы полочного и люлечного элеваторов; типы люлечных элеваторов, отличие в их конструкции и работе. Определите величину сопротивления на восходящем участке транспортирования для полочного и люлечного элеваторов, если высота подъема (размер участка) – h, сила тяжести груза на полке (люльке) – G_т; шаг полок (люлек) – t, расстояние от центра тяжести груза до оси тягового элемента - , тяговый элемент – катковая цепь; погонная нагрузка от тягового элемента – q_т.э..

4. Извлечение на I драной системе составило 30%, на III драной системе по отношению к данной системе извлечение – 40%. Суммарное извлечение с трех драных систем – 79%. Определите режим работы II драной системы (по отношению к данной системе).

5. Способы определения правильности монтажа зубчатых и червячных передач.

6. Доврачебная помощь пострадавшим (электротравмы, ушибы, переломы и т.д.).

Билеты утверждены на заседании

кафедры ТОПХ 23 декабря 2010 г.

Протокол № 3

Леонтьев

Экзаменационный билет №39

Государственного экзамена по специальности 260601 (170600)

«Машины и аппараты пищевых производств»,

специализация «Оборудование предприятий хлебопродуктов»

1. Приведите принципиальную схему многокомпонентного автоматического весового дозатора 6ДК-100. Опишите принцип действия дозатора.

2. Аэродинамическая характеристика вентилятора. Подбор вентилятора к аспирационной сети. Расчёт мощности на валу вентилятора.

3. Приведите схему механизма подъема крана, включающую электродвигатель, трехступенчатый цилиндрический редуктор и барабан. Груз подвешен на сдвоенном полиспасте с кратностью i= 2. Подберите тормоз для механизма подъема с электродвигателем мощностью Р_э и частотой вращения n_э, трехступенчатым редуктором с передаточным отношением u_р (u_р =u_1-2 · u_2-3 · u_3-4). Тормоз расположен на втором, после вала двигателя, валу редуктора. Режим работы механизма - легкий.

4. Опишите технологию изготовления втулок.

5. Каковы причины образования электростатических зарядов и в каких процессах на производстве они возникают?

6. Основные фонды предприятий, показатели их использования.

Билеты утверждены на заседании

кафедры ТОПХ 23 декабря 2010 г.

Протокол № 3

Маслов

Экзаменационный билет №40

Государственного экзамена по специальности 260601 (170600)

«Машины и аппараты пищевых производств»,

специализация «Оборудование предприятий хлебопродуктов»

1. Приведите принципиальную схему смесителя двухвального УЗ-ДСП-1,5. Перечислите и укажите на схеме основные конструктивные элементы смесителя. Укажите также основные технические данные.

2. Какими техническими средствами и способами можно бороться с повышенными воздухообменами в рабочем помещении? Рассчитайте количество приточных устройств для организованного подвода воздуха в помещение рабочей башни элеватора в количестве 10 000 м³/ч

3. Виды ремонтного обслуживания оборудования и способы осуществления.

4. Каковы достоинства и недостатки шелушителей с обрезиненными валками с технологической и эксплуатационной точки зрения? Проанализируйте и сравните достоинства и недостатки этого шелушителя и шелушильного постава. Можно ли однозначно считать, что шелушитель А1-ЗРД, дающий 2% дробленого ядра, лучше постава, дающего 5%? Если нет, то почему? Определите величину технологической эффективности шелушителя при следующих условиях:

- исходный продукт содержит 10% шелушеных и 5% дробленых ядер;

- после шелушения продукт содержит 10% нешелушеных зерен,

15% лузги, 8% дробленого ядра и мучки.

5. Организация и безопасность проведения работ при спуске человека в силос, бункер.

6. Виды налогов, выплачиваемых зерноперерабатывающими предприятиями.

Билеты утверждены на заседании

кафедры ТОПХ 23 декабря 2010 г.

Протокол № 3

Плешивцев

Экзаменационный билет №41

Государственного экзамена по специальности 260601 (170600)

«Машины и аппараты пищевых производств»,

специализация «Оборудование предприятий хлебопродуктов»

1. Составте технологическую схему концентратора А1-БЗК-9. На схеме покажите поступление исходного зерна и выход фракций, полученных в результате сепарирования, дайте краткое описание его работы. Перечислите регулировки, позволяющие устанавливать параметры, обеспечивающие требуемые показатели эффективности процесса.

2. Приведите классификацию радиальных вентиляторов по характерным признакам.

3. На рассеве прилагаемой схемы расставьте сита № 29; 50 (швейцарская); 0,990; 12.

4. Методы испытания оборудования после ремонта и монтажа.

5. Источники вибрации. Основные меры борьбы с вибрацией на предприятии отрасли.

6. Последовательный вид движения предмета труда.

Билеты утверждены на заседании

кафедры ТОПХ 23 декабря 2010 г.

Протокол № 3

Горельченков

Экзаменационный билет №42

Государственного экзамена по специальности 260601 (170600)

«Машины и аппараты пищевых производств»,

специализация «Оборудование предприятий хлебопродуктов»

1. Выполните расчёт уравновешивающей массы груза привода одинарной падди-машины, если частота колебаний рабочего органа n=100колеб/мин, радиус кривошипа r=90мм, масса сортировочного стола m=1000кг., радиус центра массы уравновешивающего груза R=200мм.

2. Изложите методику подбора вентилятора для аспирационной сети и определения мощности электродвигателя для привода вентилятора.

3. При очистке зерна с зольностью 1,8% на обоечной машине с сетчатой рабочей поверхностью получено 0,5% отходов с зольностью 6%. Соответствует ли эффективность работы машины рекомендациям Правил?

4. Способы и средства определения соосности, перпендикулярности и параллельности валов сопрягаемых машин. Допускаемые отклонения.

5. Предотвращение появления очагов самовозгорания продуктов растительного происхождения в силосах и бункерах и приемы их ликвидации.

6. Метод формирования цен на продукцию мукомольно-крупяных и комбикормовых предприятий.

Билеты утверждены на заседании

кафедры ТОПХ 23 декабря 2010 г.

Протокол № 3

Клюнков

Экзаменационный билет №43

Государственного экзамена по специальности 260601 (170600)

«Машины и аппараты пищевых производств»,

специализация «Оборудование предприятий хлебопродуктов»

1. Цель уравновешивания пластинчатого молотка молотковой дробилки на удар. Рассчитайте координату подвеса молотка с двумя отверстиями. Ширина молотка-60 мм, длина-200 мм, диаметр отверстия-20 мм.

2. Изложите, в чём заключается смысл выравнивания потерь давления в тройнике. Опишите способы выравнивания потерь давления в тройниках аспирационной сети.

3. Приведите схемы полочного и люлечного элеваторов; типы люлечных элеваторов, отличие в их конструкции и работе. Определите величину сопротивления на восходящем участке транспортирования для полочного и люлечного элеваторов, если высота подъема (размер участка) – h, масса груза на полке (люльке) – m; шаг полок (люлек) – t, расстояние от центра тяжести груза до оси тягового элемента - , тяговый элемент – катковая цепь; погонная нагрузка от тягового элемента – q_т.э..

4. Типы разъемных соединений. Способы изготовления резьбы. Сборка резьбовых соединений.

5. Источники вибрации. Основные меры борьбы с вибрацией на предприятиях отрасли.

6. Прибыль от реализации продукции, способ расчета.

Билеты утверждены на заседании

кафедры ТОПХ 23 декабря 2010 г.

Протокол № 3

Соколов

Экзаменационный билет №44

Государственного экзамена по специальности 260601 (170600)

«Машины и аппараты пищевых производств»,

специализация «Оборудование предприятий хлебопродуктов»

1. Классификация методов специальной обработки зерновых компонентов и комбикормов. Укажите цели специальной обработки и достигаемые показатели эффективности.

2. Приведите схемы соединения пневмометрической трубки и микроманометра типа ММН при измерении избыточных давлений во всасывающем и нагнетательном воздуховодах.

3. Методы испытания оборудования после ремонта и монтажа.

4. Перечислите типы скребковых конвейеров, приведите области их применения в пищевой промышленности. Укажите достоинства и недостатки скребковых конвейеров. Приведите схему скребкового конвейера с высокими открытыми скребками, укажите основные сборочные единицы. Как определить минимальное натяжение тягового элемента скребкового конвейера с высокими открытыми скребками; как подобрать тяговый элемент конвейера?

5. Основные направления мероприятий по взрывопредупреждению, осуществляемые на зерноперерабатывающих предприятиях.

6. Порядок расчета стоимости годового ремонтного обслуживания оборудования и необходимой численности ремонтного персонала.

Билеты утверждены на заседании

кафедры ТОПХ 23 декабря 2010 г.

Протокол № 3

Зеленов

Экзаменационный билет №45

Государственного экзамена по специальности 260601 (170600)

«Машины и аппараты пищевых производств»,

специализация «Оборудование предприятий хлебопродуктов»

1. Назначение, область применения и классификация машин и аппаратов для прессования и обработки продуктов давлением. В чём заключается эффективность процесса прессования.

2. Сформулируйте задачи и порядок расчета аспирационной установки и принцип подбора вентилятора к ней.

3. Приведите схему механизма подъема крана грузоподъемностью G_г, включающую электродвигатель, двухступенчатый цилиндрический редуктор и барабан. Груз подвешен с помощью сдвоенного полиспаста с кратностью i=2. Объясните, как подобрать канат для этого механизма.

4. Расчет и подбор лебедок для вертикального и горизонтального перемещения груза.

5. Причины пожаров и взрывов на предприятиях отрасли.

6. Ритм (такт) потока, методы расчета и назначение.

Билеты утверждены на заседании

кафедры ТОПХ 23 декабря 2010 г.

Протокол № 3