16

Вступ

Кормовиробництво як галузь аграрного виробництва має забезпечувати тваринництво достатньою кількістю якісних, збалансованих за вмістом поживних речовин кормів. Основні напрями розвитку цієї галузі – інтенсифікація польового і лучного кормовиробництва на основі прогресивних технологій вирощування кормових культур, заготівлі та зберігання кормів, поліпшення їх структури і якості.

Кормовиробництво має бути інтенсивним, тобто вирощувати кормові культури і заготовляти корми треба при мінімальних затратах енергетичнихі трудових ресурсів, максимальному виході продукції за одиницю часу і на одиницю площі. Отже, інтенсивні енерго- і ресурсозберігаючі технології є основою вирощування кормових культур, заготівлі кормів і зберігання їх.

Останнім часом особливу увагу у будь-якій галузі привертає екологічно чисте виробництво. Це необхідна об'єктивна й закономірна вимога до будь-якого виробництва, зумовлена впливом так званогоантропогенного фактора у біогеоценозі внаслідок не завжди обачного і кваліфікованого ставлення до природи, зокрема на агроландшафтах – полях і луках.

Велике значення в сучасному кормовиробництві мають довгострокові агрометеорологічні прогнози, що дають змогу приймати правильні рішення з добору видів і сортів культур, структури посівних площ, раціонально використовувати проміжні культури, планувати технології заготівлі кормів.

Важливою умовою подальшого прогресу галузі кормовиробництва є збільшення частки кормів, джерелами яких є луки і пасовища, тобто завдяки лучному кормовиробництву.

Суть розрахунково – графічної роботи полягає у визначення економічної ефективності виробництва кормів даного господарства, а також систематизація, закріплення теоретичних і практичних знань з даної дисципліни.

Об'єкт розрахунково – графічної роботи – господарська діяльність сільськогосподарського підприємства СТОВ «Зоря», яке розташоване у с. Дмитренки Богуславського району Київської області.

Завданням розрахункової роботи є правильна організація кормової площі із врахуванням поголів’я тварин; оволодіння принципами проведення аналізу кормового балансу сільськогосподарського підприємства (господарства); навчитись визначати кормові культури для виробництва різних видів кормів а також вміти розразовувути площі посіву та потребу в насінні.

Основною метою розрахунково – графічної роботи є відображення рівня теоретичної та практичної підготовки майбутнього фахівця .

Кормовиробництво ставить певні вимоги до організації кормової площі.

Велике значення в годівлі тварин мають багаторічні трави, які в господарствах із розвинутою галуззю тваринництва можуть займати від 50 до 60 % кормової площі. При організації кормової площі необхідно враховувати структуру поголів’я тварин та баланс кормів. У відповідність до балансу кормів підбирають такі культури, які дозволяють виробити необхідну кількість грубих, соковитих, зелених і концентрованих кормів, розраховують площі їх посіву, потребу в насіннєвому матерілі, розміщують їх в сівозмінах.

Кормовий баланс показую співвідношення між потребою концентрованих,грубих, соковитих та зелених кормів у повноцінній годівлі тварин.

1. Розрахунок потреби в кормах та схема раціону годівлі врх

Варіант № , 589 голів ВРХ.

Під кормовою базою розуміють склад, кількість і якість кормових ресурсів, систему їх виробництва, заготівлі, зберігання і використання.

Для виробництва продукції тваринництва необхідно виробити таку кількість кормів, яка відповідає нормативним витратам в розрахунку на одиницю продукції.

При організації кормовиробництва необхідно враховувати кількість тварин, їх видовий, віковий склад та їх продуктивність.

Для прикладу візьмемо господарство, у якому нараховується 589 голів великої рогатої худоби. В даному господарстві прийнята така структура стада, як:

~ поголів'я корів - 45%;

~ поголів'я нетелів - 10%;

~ поголів'я молодняку старше 1 року - 20%;

~ поголів'я молодняку до 1 року - 25%.

Надій молока від 1 корови складає 4500 кг або 45 ц.

Витрати кормів на виробництво 1 ц молока складають 1,11ц корм. од.

Середньорічний надій молока від однієї корови 15кг (4500кг :300днів= 15кг молока)

Для утримання та годівлі однієї голови корів необхідно 49,95 ц корм, од; нетеля - 25 ц корм, од.; молодняку старше 1 року -18 ц корм, од.; молодняку до 1 року -16 ц корм. од.

Відповідно визначеної структури поголів'я стада у господарстві розрахуємо чисельність поголів'я великої рогатої худоби, визначимо потребу у кормах.

Таблиця 1

Розрахунок потреби в кормах ц корм. Од.

Віковий Склад Великої рогатої худоби	Структура Стада, %	Поголів’я голів	Продук- тивність, ц	Затрати кормів на 1 ц молока	Затрати кормів на 1 голову	Затрати кормів на все поголів’я
Корови	55	321	45	1,11	49,95	16034
Нетелі	10	58	-	-	25	1450
Молодняк старше 1 року	15	88	-	-	18	1584
Молодняк до 1 року	20	117	-	-	16	1872
Всього ВРХ:	100	584	-	-	-	20940

Таким чином аналізуючи таблицю 1 можемо зробити висновок, що для того , щоб задовільнити потребу господарства у кормах в якому налічується 584 голів великої рогатої худоби необхідно всього заготовити кормів- 20940 ц корм. од.

Найбільша частка яких 16034 ц корм. од. відведена для згодовуванню коровам, молодняку до 1 року – 1872 ц корм. од., молодняку старше 1 року-1584 ц корм. од. і найменша частка припадає на годівлю нетелів -1450 ц корм. од.

В кожному господарстві прийнятий свій тип годівлі тварин відповідно до схеми раціону ВРХ. В годівлі ВРХ використовують концентровані, грубі, соковиті, зелені корми, а для годівлі молодняку - ще й перегін.

Відповідно до схеми раціону годівлі великої рогатої худоби проведемо розрахунки і визначимо скільки і яких видів кормів необхідно виробити для годівлі 584 голів ВРХ.

В даному господарстві прийнята схема раціону годівлі великої рогатої худоби, яка відображена у вигляді таблиці 2.

Таблиця 2

Схема раціону годівлі великої рогатої худоби

	Корови			Нетелі			Молодняк			Разом
Вид кормів									кормів
									ц.корм.
	%	ц.корм.од.	%		ц.корм.од	%		ц.корм.од	од
Концетровані	28	4489,52	26		377	20		691,2	5557,72
Грубі	17	2725,78	20		290	25		864	3879,78
Соковиті	20	3206,8	18		261	10		345,6	3813,4
Зелені	35	5611,9	36		522	38		1313,28	7447,18
Перегін	-	-	-		-	7		241,92	241,92
Всього	100,0	16034	100,0		1450	100,0		3456	20940

Відповідно до розрахунків схеми годівлі ВРХ проведених в таблиці 2, ми визначили скільки і яких кормів необхідно виробити для годівлі 584 голів ВРХ таким чином:

• Концентрованих - 5557,72 ц корм. од.

• Грубих - 3879,78 ц корм. од.

• Соковитих - 3813,4 ц корм. од.

• Зелені - 7447,18 ц корм. од.

• Перегін - 241,92 ц корм. од.

Перевагу надають зеленим і концентрованим кормам вони ж і займають найбільшу частку в схемі раціону годівлі ВРХ, також значну роль в раціоні приймають соковиті і грубі. Згідно схеми раціону годівлі тварин проведемо розрахунки виробництва за різними видами кормів