- •Vііі Змістовий модуль
- •Foods of the Ukrainians
- •Mealtime Customs
- •Vocabulary:
- •Additional Vocabulary material
- •Випадки вживання
- •Table Manners
- •Vocabulary:
- •Vocabulary:
- •Vocabulary:
- •Випадки вживання
- •It isn't raining now. It’s stopped....(stop) at last.
- •British Cuisine
- •Vocabulary:
- •Traditional American Food
- •Vocabulary:
- •Випадки вживання
- •Japanese Dishes
- •Vocabulary:
- •I think you are right.
- •I'll tell you what you will have to do.
- •I thought you were born in 1948.
- •I thought you came back from your trip yesterday.
- •Tradition in Italian Cuisine
- •Vocabulary:
- •Модуль самостійної роботи:
- •Additional lexical material
- •Домашні завдання vііі Змістового модуля “Їжа. Заклади харчування”
- •Методичні рекомендації для студентів спеціальності Образотворче мистецтво. (є. Швець).
- •Методичні рекомендації для студентів спеціальності Образотворче мистецтво. (є. Швець).
- •Література
Vocabulary:
breadbasket – житниця, “кошик для хліба”
sugar beet - цукровий бурякіpotato – картопля
grapes – виноград
cabbage – капуста
mushrooms – гриби
borshch – борщ
bean – біб
pea – горох
millet – просо
grain – зерно
chowder – юшкa
holubtsi – голубці
kartoplia solimkoі – картопля соломкою (смажена)
straw potatoes – смажена соломкою картопля
Kotlety Po-Kyivskomy – котлети по-київські
stuffed – начинений, фарширований
cuisine – [kwi´zi:n] кухня (кулінарна традиція)
dough – [dəu] тісто
kasha – каша
cereal – злак
dumplings – галушки
fritters – оладки
varenyky – вареники
staple – головний елемент, основа
sauerkraut – [sauəkraut]кисла капуста
blueberries, cherries – чорницi, вишні
grazing beef - яловичина, що вирощена на підніжному кормі
dairy cattle – молочна рогата худоба (молода)
kovbasa – ковбаса
sausage – ковбаса
poultry – домашня птиця
pork – свинина
smoked – копчений
syrnyky – сирники
cottage cheese – сир (творог)
nalynsnyk – налисник
crepes – крепи
riazhanka – ряжанка
fermented milk – брожене молоко
mealtime - час вживання їжі
buckwheat – гречка
barley – ячмінь
wasteful – марнотратний
Additional Vocabulary material
ale |
пиво |
almond |
мигдаль |
apple sauce |
яблучне пюре |
baked milk |
топлене молоко |
baked potatoes in their skins |
картопля в лушпинні |
baking soda |
харчова сода |
baking pan |
форма для пирога |
barbecue |
барбекю |
basket dinner |
пікнік |
baste |
поливати жиром |
bean |
біб |
beef stew |
тушкована яловичина |
beet |
буряк |
beverage |
напій |
black pudding |
кров’яна ковбаса |
blanched |
почищений |
boiled buckwheat |
гречана каша |
boiled dinner |
блюдо з м'яса і овочів |
boiled rice |
рисова каша |
boil up |
розжарюватися, назрівати; |
red beet soup |
червоний суп з буряка |
brew |
заварити чай |
broil |
смажити на вогні |
broiled fish |
смажена риба |
brown |
підсмажувати, підрум'янювати |
buffet |
шведський стіл, фуршет |
boil over |
перелитися через край |
ban |
булочка з родзинками |
cake pan |
форма для випічки |
cereal |
1) (хлібний) злак 2) (cereals) зернові культури |
chew |
жувати; пережовувати їжу |
chop |
котлета |
chuck roast |
печеня з курчати |
chump |
частина філе (найч. телятина) |
cinnamon |
кориця (прянощі) цвіт кориці |
clove |
гвоздика |
cold cereal |
пластівці з холодним молоком |
semolina |
манна каша |
cookie |
домашнє печиво |
condensed milk |
згущене молоко |
condiment |
приправа |
crisp |
твердий |
crisp lettuce |
кучерявий салат |
crust |
сухар |
cucumber |
огірок |
curd |
молоко, що згорнулося, сир, творог |
currant |
смородина |
dessert spoon |
десертна ложка |
dough |
тісто |
doughnut |
пампушка |
dice |
нарізувати у формі кубиків |
dissolve grease |
розтопити жир |
isinglass |
желатин |
famish |
голодувати |
filling |
начинка, фарш |
fish soup |
уха |
Граматичний матеріал: Теперішній перфектно-тривалий час (Present Perfect Continuous)
Стверджувальна форма Affirmative |
Питальна форма Interrogative |
Заперечна форма Negative |
I have (‘ve) been doing |
Have I been doing? |
I have not / haven't been doing |
you have (‘ve) been doing |
Have you been doing? |
you have not / haven't been doing |
he has ('s) been doing |
Has he been doing? |
he has not / hasn't been doing |
she has ('s) been doing |
Has she been doing? |
she has not / hasn't been doing |
it has ('s) been doing |
Has it been doing? |
it has not / hasn't been doing |
we have (‘ve) been doing |
Have we been doing? |
we have not / haven't been doing |
they have (‘ve) been doing |
Have they been doing? |
they have not / haven't been doing |
have/has been + Verb-ing (Present Participle)