Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Анализ единичных кофеен..doc
Скачиваний:
62
Добавлен:
25.04.2014
Размер:
5.6 Mб
Скачать

Меню кофейни «ландринъ»

Название

Цена

Завтраки с 09.00 до 12.00

Мюсли с молоком 50/200г

55

Мюсли с молоком и свежей клубникой 50/200/30г

95

Брюссельские вафли 2шт 80г

65

-с кленовым сиропом 30г

75

-с джемом 50г

30

-с медом 50г

30

-с шоколадом 50г

40

-со сгущенным молоком 50г

20

Традиционные русские блинчики 3шт 150г

50

-с семгой слабосоленой собственного посола 40г

80

-со сметаной 50г

20

-с мясом 2шт 60г

65

-с маслом 15г

10

-с вареньем 50г

30

-с сыром 30г

35

-с яйцом и луком 2шт 60г

45

-с творогом и изюмом 2шт 60г

20

-с красной икрой 30г

120

Тост-глазунья 1шт/25г

45

Тосты с джемом 75г

45

Тосты с ветчиной и сыром 80г

55

Колбаски баварские с яйцом и c картофелем фри 50/шт/100г

150

Омлет, омлет смешанный, яичница из двух яиц 150г

65

-с шампиньонами 50г

40

-с болгарским сладким перцем 50г

40

-с ветчиной 50г

35

-с помидорами 50г

20

-с сыром 30г

35

-с луком 50г

10

-с беконом 50г

40

-с зеленью 3г

5

-с креветками коктейльными 50г

50

Салаты

Салат из спелых, замаринованных в масле, помидор с сыром рокфор, авокадо и тартаром из трюфельной пасты 150г

250

Салат "Средиземноморский" с тунцом 245г

200

Салат из рукколы с тигровыми креветками, сыром пармезан и помидорами черри 170г

290

Салат из рукколы с клубникой, виноградом и сыром пармезан 210г

270

Салат из рукколы с пармским окороком 145г

280

Салат-микст с телячьим языком и перепелиным яйцом с соусом"майонез"150г

200

Салат "Греческий" из свежих овощей и сыра Фета 250г

180

Салат "Цезарь" с курицей 215г

220

Салат "Цезарь" с тигровыми креветками 200г

250

Теплый салат с семгой на гриле 195г

250

Закуски

Кокот грибной 80г

95

Кокиль из морепродуктов 120г

135

Отварной телячий язык со сливочным хреном и корнишонами 160г

180

Рулетики из семги с хреном и яблоком Грани Смит 200г

250

Пармский окорок с клубникой 150г

180

Груша с пармезаном 250г

145

Рулетики из пармской ветчины с рукколой и пармезаном 95г

180

Сырное ассорти 200/55г Камамбер, Горгонзолла, Эдамер, Пармезан, с медом, виноградом и грецким орехом

350

Супы

Суп с кальмарами и овощами 250г

210

Прозрачный суп с телятиной, спаржей и перепелиным яйцом 250г

175

Солянка мясная 250г

145

Солянка рыбная 250г

135

Борщ 250г

95

Суп из белых грибов 250г

130

Суп-крем из цуккини 250г

120

Суп-крем из шампиньонов 250г

120

Паста

Спагетти с чесноком, оливковым маслом и с острым стручковым перцем 250г

190

Спагетти с соусом песто и кедровыми орешками 250г

230

Спагетти с морепродуктами в оливковом масле 250г

260

Спагетти Болонезе 250г Мясной фарш с томатным соусом

220

Фузилли с семгой в сливочном соусе 250г

260

Фузилли с белыми грибами в сливках 250г

290

Фузилли с креветками и шпинатом 250г

290

Фузилли с травами и помидорами 250г

190

Фузилли с четырьмя сырами 250г

190

Феттучини с баклажанами, цуккини, помидорами, чесноком и кедровыми орешками 250г

190

Феттучини с шампиньонами, курицей в сливках 250г

230

Феттучини с креветками и кальмарами в сливках 250г

290

Горячие блюда из мяса и птицы

Мясо по-строгановски в хлебном лукошке с картофелем пай 180/75г

360

Свинина по-милански под сырной шубкой с печеным картофелем 150/100г

270

Эскалоп из телятины в грибном соусе с белым вином 100/50г

270

Перечный стейк из говяжьей вырезки с картофельными чипсами 125/55г

310

Эскалоп из свинины с пряными травами 100г

250

Мясное ассорти с зеленым соусом 200/60г Телятина, свинина, язык, колбаска

310

Колбаски баварские с тушеной капустой 100/100г

200

Жаркое из телятины с цуккини 100/100г

270

Шницель "Аппенинский" из куриного филе в сухарях с красным соусом 150/60г

230

Котлета "Де-Валяй" из курицы с шампиньонами и печеным яблоком 200/150г

330

Фрикасе в горшочке (купаж филе цыпленка и телячьей вырезки с грибами, маслинами и свежими помидорами 250г 

300

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Золотой окунь на гриле с гарниром из рукколы, баклажан и помидоров 200/100/60г

225

Филе сазана на гриле с картофельными крокетами 150/100г

200

Стейк из норвежской семги 125/30 Готовится на пару или на гриле

280

Отбивная из кальмаров в панировке с овощным гарниром и лимонным соусом 120/60/100г

280

Кальмары, фаршированные шпинатом и овощами 170/50г

190

Кальмары, фаршированные семгой 170/50г

230

Гарниры

Картофель отварной 100г

45

Картофель фри 100г

60

Картофель по-домашнему 100г

60

Картофельное пюре 100г

50

Рис отварной 100г

45

Ризотто с грибами и травами 100г

60

Овощи-гриль 100г Морковь, баклажаны, брокколи, цветная капуста

80

Цветная капуста в сухарях 100г

60

Десерты

Чиз-кейк классический 150г

125

Чиз-кейк Лесные ягоды 130г

125

Профитроли (эклер) со сливочным кремом 35г

45

Профитроли (эклер) с сгущенным молоком 35г

45

Панакота с соусами 100г Итальянское сливочное желе

125

Шоколадный торт 150г

125

Лимонный песочный пирог 130г

95

Фруктовая тарталетка 55г

95

Фруктовый салат 190г

125

Пирожное картошка (и мини) 50г

45

Суфле клубничное (мусс) 100г

95

Клубника со сливками 150г

160

Желе с лесными ягодами 180г Голубика, малина

95

Желе с виноградом 200г

85

Тирамису 120г

125

Ореховый каприз Йогуртовый мусс с миндальным желе и кедровым орехом 120г

125

Черри Йогуртовый мусс с вишневым желе и вишней 120г

150

Брауни Песочное пирожное с ореховой начинкой в медовой карамели 65

85

Печенье флорентийское 60г С имбирем, шоколадом, цукатами и миндалем

45

Фламандские галеты с мускатным орехом 30г 3шт

45

Печенье с шоколадными чипсами 60г Горячие десерты

45

Штрудель с яблоками, корицей и орехами 120/40г

140

Штрудель вишневый 120/40г

140

Груша, запеченная с черникой 300г

150

Брюссельские вафли со сливочным мороженым и клубникой 80/50/30г

150

Фруктовый грате 120г Фрукты в горячем соусе

125

Яблочный песочный торт 130г

115

Линцерторт 160г Малиновый песочный пирог

115

Мороженое

Мороженое "Ландринъ" 180г Три шарика на ваш выбор с сиропом и шоколадной стружкой

180

Мороженое "Фрути" 180г Три шарика на ваш выбор со свежими фруктами

200

Шарик мороженого 50г Ванильное, шоколадное, клубничное, крем-брюле, с ароматом дыни, черная смородина

50

Кофейный стол

Эспрессо 50мл

75

Ристретто 25мл

75

Двойной эспрессо 100мл

140

Эспрессо кон панна 60мл Со взбитыми сливками

85

Макьято 55мл Эспрессо с молочной пеной

80

Капучино 150мл

95

Кофе Американо 150мл

75

Кофе Декаф 150мл Без кофеина

75

Эспрессо Сицилиано 60мл С лимонным соком

85

Кофе по-восточному в турке 50мл

120

Горячий шоколад по-итальянски 50мл

95

Горячий шоколад по-французски 200мл

95

Кофе Латте 200мл Эспрессо, молоко, молочная пена

110

Кофе Мокко 200мл Эспрессо, молоко, шоколадный сироп, взбитые сливки

110

Кофе Глиссе 200мл Двойной эспрессо, шарик ванильного мороженого

150

Кофе Эскимо 200мл Двойной эспрессо, шарик мороженого, шоколад

150

Кофе Ориент 200мл Двойной эспрессо, мед, сливки

150

Добавьте сироп по Вашему выбору 10мл Шоколад, карамель, лайм, малина, ваниль, лесной орех, клубника, банан, кокос

10

Молоко, сливки 50мл

10

Чайный стол

Коллеционный чай "Чудеса Поднебесной"

Колодец дракона Лун Цзин 350мл Зеленый чай

140

Чжэн Цин 350мл Зеленый пропаренный чай

120

Цветы, вышитые на шелке Цзинь Шань Тянь Хуа 350мл Зеленый чай, связанный с цветами лилии и коричного дерева

200

Красные спирали Хун Би Ло 350мл Красный чай

150

Жасминовые жемчужины Моли Чжень Чжу 350мл Жасминовый чай

130

Железная Бодисатва Гуаньинь Те Гуаньинь 350мл Бирюзовый чай (Улун)

130

Пуэр 350мл Черный чай

120

Бирюзовый чай Огненный цветок с молочным ароматом Най Сян Дзинь Сюань 350мл

200

Ароматизированный чай дома Althaus

Райнголд 350мл Черный чай с мягким пряным вкусом

95

Эрл Грей 350мл Черный чай с бергамотом

95

Палм Бич 350мл Фруктовый чай с вишней, черной смородиной и бананами

95

Ройл Жасмин Чунг Хао 350мл Зеленый чай с лепестками жасмина

95

Сенча 350мл Японский чай с горьковато-сладким ароматом

95

Свит Рози О’Грэйди 350мл Черный чай со вкусом шотландского виски и кусочками шоколада

95

Ромашковый Луг 350мл Травяной чай с соцветиями ароматной ромашки

95

Безалкогольные коктейли и напитки

Фраппе и шейки

Фраппе "Гавайский рай" 250мл Эспрессо, сироп кокос, шоколад, орех, сливки

125

Фраппе "Неаполитанский шелк" 250мл Эспрессо, сироп шоколад, ваниль, клубника, сливки

125

Фраппе "Банана Сплит" 250мл Эспрессо, сироп банан, клубника, сливки

125

Шейк молочный ванильный 250мл

125

Шейк молочный шоколадный 250мл

125

Шейк молочный клубничный 250мл

125

Шейк молочный банановый 250мл

125

Свежевыжатые соки

Апельсин, морковь 200мл

130

Яблоко 200мл

140

Грейпфрут 200мл

150

Лимон 50мл

50

Соки Tropicana в ассортименте 200мл

50

Напитки и минеральные воды

Домашний лимонад 230мл

65

Лимонад с мятным сиропом 230мл

75

Горячий сбитень 230мл Мед, лимон, мята

60

Горячий сбитень с зеленым яблоком 230мл Яблоко, мед, лимон, мята

75

Ферарелле с газом 330мл

65

Эвиан 250мл Минеральная без газа

65

Аква Минерале без газа 250мл

50

Пепси 200мл

65

Миринда Оранж 200мл

65

Спрайт 200мл

65

Эвервейс тоник 200мл

50

Эвервейс содовая 200мл

50

Алкогольные напитки

Алкогольные коктейли

Классические

Маргарита 100мл Текила, ликер трипл сек, сироп лайм

180

Текила Санрайз 220мл Текила, апельсиновый сок, сироп гренадин

170

Дайкири 100мл Ром, лимонный сок, сироп

150

Мохито 210мл Ром, сок лайма, мята, содовая

170

Б-52 45мл Ликеры Бейлиз, калуа и куантро

150

Лонг Айленд Айс Ти 220мл Водка, джин, ром, текила, ликер апельсин, пепси

220

Пина Колада 220мл Ром, ананасовый сок, ликер Малибу, кокосовый сироп, сливки

180

Голубые Гавайи 220мл Ром, ликер Блю Курасао, сироп кокос, сок ананас

200

Манхэттен 80мл Кампари, виски

180

Май Тай 220мл Ром, ликер куантро, миндальный сироп, лимонный сок

230

Камикадзе 120мл Водка, ликер куантро, сок лайма

110

Куба Либре 220мл Ром, пепси, лайм

130

Кровавая Мэри 200мл Водка, томатный сок, специи

110

Кир Рояль 120мл Шампанское, ликер крем де касис

110

Мулен Руж 80мл Джин, абрикосовый ликер, лимонный сок, сироп гренадин

110

Космополитен 220мл Ликер куантро, водка, сок клюква

250

Леди-с Лайт 120мл Шампанское, малиновый сироп

110

Горячие

Румынский горячий кофе 230мл Джин Сапфир, кофе, корица, взбитые сливки, мята

170

Глинтвейн 230мл Красное вино, фрукты, специи, лимон, сахар

170

Белый глинтвейн 230мл Белое вино, фрукты, специи, лимон, сахар

170

Грог 230мл Ром, корица, лимон, гвоздика, сахар

150

Айриш кофе 230мл Виски, эспрессо, взбитые сливки

190

Ирландский крем-кофе 230мл Ликер Бейлиз Айриш Крим, эспрессо, взбитые сливки

150

Кофе по-французски 230мл Коньяк, эспрессо, соль, взбитые сливки

150

Ромовый кофе 230мл Ром, эспрессо, сироп, взбитые сливки

190

Шоко-пунш 230мл Ром, вино белое сухое, какао, молоко, эспрессо

170

Грешное наслаждение 230мл Ликер калуа, эспрессо, корица, взбитые сливки

190

Тропический рай 230мл Текила, ликер трипл сек, эспрессо, молоко

190

Сигареты

Вог комплект

85

Вог Ментол комплект

85

Вог легкий комплект

85

Кент 4 комплект

75

Кент 8 комплект

75

Мальборо комплект

75

Мальборо лайт комплект

75

Парламент комплект

85

Парламент лайт комплект

85

Парламент Суперслим комплект

85

Соседние файлы в предмете Маркетинг