- •Часть I
- •Часть I
- •Предисловие
- •4. Содержание обучения.
- •Часть I модуль 1 «общие закономерности метаболизма. Метаболизм углеводов, липидов, белков и его регуляция» введение
- •Литература
- •Тема для самостоятельного изучения биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников: Обязательная литература.
- •1.Губський ю.Г. Біологічна хімія. - Київ-Тернопіль: Укрмедкнига, 2000. - с. 9-11.
- •Приложение 1 Граф логической структуры
- •Содержательный модуль 1. «роль ферментов и витаминов в обмене веществ»
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников: Обязательная литература
- •1.Губський ю.Г. Біологічна хімія. - Київ-Тернопіль: Укрмедкнига, 2000. - с. 18-36.
- •Инструкция к практическому занятию Работа №1 «Количественное определение белка биуретовым методом»
- •Работа №2 «Доказательства белковой природы ферментов»
- •Приложение 1 Граф логической структуры
- •Тема 1.2. Исследование структуры и физико-химических свойств ферментов
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников: Обязательная литература
- •Инструкция к практическому занятию
- •Граф логической структуры
- •Тема 1.3. Определение активности ферментов. Исследование кинетики ферментативного катализа и влияния активаторов и ингибиторов
- •Содержание обучения
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников: Обязательная литература
- •1.Губський ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль:Укрмедкнига, 2000.-с.88-89, 98-112
- •Инструкция к практическому занятию: “ Определение активности ферментов, исследование кинетики ферментативного катализа и влияния активаторов и ингибиторов“
- •Граф логической структуры
- •Тема 1.4. Исследование роли кофакторов и коферментных форм витаминов в каталитической активности ферментов
- •Задание 4. Образуемая при работе в мышцах молочная кислота в покое частично превращается в пировиноградную, отдавая водород, в реакции называемой: а. Дегидратацией в. Дегидрированием
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников: Обязательная литература
- •1.Губський ю.Г. Біологічна хімія. - Київ-Тернопіль.: Укрмедкнига, 2000.- с. 89-92, 209-210, 399-404.
- •Работа і. Изучение коферментной функции витамина в1
- •Работа іі «Изучение коферментной функции витамина рр»
- •Граф логической структуры
- •Тема 1.5. Исследование участия витаминов и коферментных форм витаминов в различных биохимических процессах
- •Конкретные цели: Цели исходного уровня:
- •D. Пиримидин
- •Содержание обучения
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников: Обязательная литература
- •С. Фолиевая кислота
- •Работа III. Количественное определение витамина р в чае
- •Граф логической структуры
- •Задания для самопроверки и самокоррекции содержательного модуля «роль ферментов и витаминов в обмене веществ»
- •Содержательный модуль 2 «обмен веществ и энергии»
- •Тема 1.6. Исследование окислительного фосфорилирования и синтеза атф, ингибиторы и разобщители окислительного фосфорилирования
- •Конкретные цели: Исходный уровень:
- •Задание 1. Соединения а, в, с, д и е имеют соответственно редокс-потенциалы, равные
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников: Обязательная литература
- •1. Губський ю.Г. Біологічна хімія. - Київ-Тернопіль.: Укрмедкнига, 2000. - с. 122-142
- •Инструкция к практическому занятию «Иследование окислительного фосфорилирования и синтеза атф. Ингибиторы и разобщители окислительного фосфорилирования».
- •2. Раствор яблочной кислоты (малат) 0,5 0,5
- •3. Раствор 2,6-дхфи 0,5 0,5
- •4. Суспензия митохондрий - 0,5
- •2. Сукцинат 0,5 0,5
- •3. Раствор 2,6-дхфи 0,5 0,5
- •4. Суспензия митохондрий - 0,5
- •Г р а ф логической структуры
- •Организация дыхательной цепи в митохондриях
- •Цитохромы
- •Тема 1.7. Обмен веществ и энергии. Исследование функционирования цикла трикарбоновых кислот
- •Задание 1. В результате окислительно-восстановительной реакции окраска 2,6-дхфи обесцветилась. Что произошло с этим индикатором в окислительно – восстановительной реакции ?
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •D. Пиридоксина
- •Инструкция к практическому занятию
- •Граф логической структуры
- •Задания для самопроверки и самокоррекции содержательного модуля «обмен веществ и энергии»
- •Содержательный модуль 3. «метаболизм углеводов и его регуляция»
- •Тема 1.8. Исследование особенностей переваривания углеводов. Биосинтез и катаболизм гликогена. Превращение других моносахаридов в глюкозу
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников: Обязательная литература
- •1. Губський ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:Укрмедкнига, 2000.-с. 57-65, 163-165, 176-179, 395-396.
- •Инструкция к практическому занятию “Определение активности -амилазы слюны»
- •Граф логической структуры
- •Тема 1.9. Анаэробное окисление углеводов. Гликолиз. Биосинтез глюкозы – глюконеогенез
- •Содержание обучения
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Задача 2 Эритроциты не имеют митохондрий. Какой конечный продукт окисления глюко- зы в них образуется?
- •Инструкция к практическому занятию Работа I. Моделирование реакций гликогенолиза
- •Граф логической структуры
- •Тема 1.10. Исследование аэробного окисления глюкозы. Пентозофосфатный путь преобразования глюкозы
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников: Обязательная литература
- •1.Губський ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:Укрмедкнига, 2000.-с.144-145, 153, 156-162, 154-155.
- •Инструкция к практическому занятию «Количественное определение пировиноградной кислоты в моче»
- •Граф логической структуры
- •Задания для самопроверки и самокоррекции содержательного модуля «метаболизм углеводов и его регуляция»
- •Содержательный модуль 4 «метаболизм липидов и его регуляция»
- •Тема 1.11. Структура и функции клеточных мембран
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников: Обязательная литература
- •1.Губський ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:Укрмедкнига, 2000.-с. 78-85.
- •Граф логической структуры
- •Мембраны – главный структурный элемент клетки
- •Липосома
- •Приложение 3 пол (перекисное окисление липидов)
- •Защита биомембран от пол
- •Неферметативные антиоксиданты
- •Тема 1.12. Исследование особенностей переваривания липидов. Возможные нарушения переваривания липидов и транспорта в крови экзогенных липидов
- •Конкретные цели : Цели исходного уровня:
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •1. Губський ю.І. Біологічна хімія. – Київ – Тернопіль: Укрмедкнига, 2000. – с. 190-194, 224-228, 389, 396-398
- •Инструкция к практическому занятию «Кинетика действия панкреатической липазы»
- •Граф логической структуры
- •Тема 1.13. Исследование обмена жирных кислот и кетоновых тел. Бета-окисление жирных кислот.Биосинтез и трансформация холестерола
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников. Обязательная литература
- •Инструкция к практическому занятию: «Количественное определение холестерина в крови и кетоновых тел в моче»
- •Граф логической структуры
- •Тема 1.14. Исследование биосинтеза жирных кислот, триацилглицеридов и фосфолипидов. Нарушения липидного обмена: ожирение, жировая инфильтрация печени
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников. Обязательная литература.
- •Граф логической структуры задания для самопроверки и самокоррекции содержательного модуля «метаболизм липидов и его регуляция»
- •Тема 1.15. Исследование химического состава желудочного сока. Особенности переваривания белков
- •Конкретные цели: Цели исходного уровня:
- •Содержание обучения
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Обязательная литература
- •Дополнительная литература
- •Задания для самостоятельной аудиторной работы
- •3. 1. Решите задачу
- •Этапы переваривания белков
- •Инструкция к практическому занятию «Химический состав желудочного сока»
- •Обнаружение молочной кислоты в желудочном соке по реакции Уффельмана
- •Ход работы
- •Граф логической структуры
- •Тема 1.16. Исследование преобразований аминокислот (дезаминирование, трансаминирование, декарбоксилирование)
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников. Обязательная литература
- •Дополнительная литература
- •Задания для самостоятельной аудиторной работы
- •Іі. Завершите схемы приводимых ниже метаболических преобразований
- •Инструкция к практическому занятию: «Определение активности АлАт и АсАт»
- •Определение активности АсАт
- •Определение активности АлАт
- •Граф логической структуры
- •Тема 1.17. Исследование процессов детоксикации аммиака и биосинтеза мочевины
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников: Обязательная литература
- •Дополнительная литература
- •Задания для самостоятельной аудиторной работы
- •Задание № 1
- •Задание № 2
- •Задание № 3
- •Задание № 4
- •Инструкция к практическому занятию “Количественное определение мочевины в крови”
- •Ход работы
- •Граф логической структуры
- •Тема 1.18. Специализированные пути обмена отдельных аминокислот. Биосинтез креатина. Нарушения обмена аминокислот
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие восполнить целевые виды деятельности
- •Инструкция к лабораторной работе
- •Граф логической структуры
- •Граф логической структуры
Тема 1.18. Специализированные пути обмена отдельных аминокислот. Биосинтез креатина. Нарушения обмена аминокислот
Актуальность темы
Биологическое значение аминокислот определяется не только их участием в синтезе белка. Свободные аминокислоты используются в образовании многих веществ, которые выполняют специфические функции коферментов, нуклеиновых кислот, гормонов, нейромедиаторов и других регуляторных и структурных молекул.
В связи с этим возникает значительный интерес в изучении аминокислот как источников физиологически активных соединений, имеющих медико-биологическое значение.
Теперь ознакомьтесь с целями занятия.
Общая цель
Уметь анализировать значение образования из аминокислот биологически активных соединений, а также механизм нарушения обмена веществ.
Конкретные цели: Цели исходного уровня:
Уметь:
1.Интерпретировать особенности метаболизма циклических аминокислот и его возможные нарушения. |
1.Интерпретировать структуру и свойства аминокислот (кафедра медицинской и фармацевтической химии) |
2.Интерпретировать особенности метаболизма глицина и серина |
|
3.Интерпретировать роль креатина в энергообеспечивающей функции мышечной ткани. |
|
4.Интерпретировать особенности метаболизма серусодержащих аминокислот и его возможные нарушения. |
|
Для проверки исходного уровня Вам предлагается выполнить ряд заданий.
Задания для самопроверки и самокоррекции исходного уровня
Задание 1. Аминокислоты по своему химическому строению разделяются на циклические и ациклические. Какая из перечисленных аминокислот относится к циклическим?
А. Аланин
В. Фенилаланин
С. Валин
D. Метионин
Е. Глутамат
Задание 2
Некоторые аминокислоты содержат в своем составе серу. Выберите эту аминокислоту.
А. Серин
В. Валин
С. Цистеин
D. Аргинин
Е. Тирозин
Задание 3
Аминокислота глицин является важнейшим участником многих биохимических процессов. Выберите его формулу из перечисленных:
А. СН2 – СН – СООН
І І
ОН NH2
В. СН3 – СН – СООН
І
NH2
С. СН2 – СН – СООН
І І
SН NH2
D. СН2 – СООН
І
NH2
Е. СООН-СН2 – СН – СООН
І
NH2
Задание 4
Одна из аминокислот является участником внутриклеточного метаболизма и донором метильной группы. Выберите эту аминокислоту.
А. Глутамат
В. Лизин
С. Валин
D. Тирозин
Е. Метионин
Правильность решений проверьте, сопоставив их с эталонами ответов.
Эталоны ответов к решению заданий для самопроверки и самоконтроля исходного уровня:
1 - В; 2 - С; 4 - Е.
Информацию для восполнеия исходного уровня можно найти в следующей литературе:
1. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия. - М.: Медицина, 1985. - С. 297 -309; 312 - 320.
2. Лекции по биоорганической химии.
Содержание обучения
Содержание обучения должно обеспечивать достижения целей обучения, чему способствует граф логической структуры изучаемой темы (Приложения 1, 2).