7 Торгово-технологический процесс и его составляющие

7.1 торгово-технологический процесс в магазине

Комплекс последовательных операций, выполняемых функциональными структурными звеньями или отдельными работниками магазина по приему товара, его хранению, подготовке к продаже, выкладке и пополнению товара в торговом зале по обслуживанию покупателей и осуществлению учетно-расчетных операций

7.2 складские операции

Комплекс работ по формированию товарных запасов в оптовой и розничной сети, охватывающий разгрузки и перемещения товаров в зону приемки, контроль их количества и качества, выкладку на стеллажах и укладку в стопки, на поддоны или в контейнеры, комплектование партий товаров, формирование маршрутов и погрузку на транспортные средства

7.3 узел расчета

Функциональная зона торгового зала, оборудованная регистраторами расчетных операций, где покупатели рассчитываются за выбранные товары

7.4 торгово-технологическое оборудование

Технические средства и устройства для хранения, перемещения, демонстрации и продажи товаров на объектах розничной торговой сети

7.5 торговое холодильное оборудование

Охлаждаемые средства, предназначенные для краткосрочного хранения, выкладки и продажи скоропортящихся товаров на объектах розничной торговой сети

7.6 торговый автомат

Техническое средство, которое автоматически отпускает товары покупателю после получения от него платежных средств

7.7 торговый инвентарь

Различные приспособления, инструменты, приборы, применяемые для приемки товаров, проверки их качества и количества, приготовления к продаже и отпуска покупателям

7.8 метод розничной продажи товаров

Совокупность способов, с помощью которых осуществляют продажу товаров покупателям

7.9 метод индивидуального обслуживания

Способ продажи товаров, в процессе которого выбор, комплектование наборов, демонстрация отдельных изделий в действии, проверка качества товаров и их упаковка и расчет стоимости покупки делаются с участием продавца

7.10 самообслуживание

Способ продажи товаров, в процессе которого покупатель имеет свободный доступ к товарам, самостоятельно их осматривает, отбирает, рассчитывается за отобранные товары в узле расчета

7.11 выкладка товаров

Определенные способы выкладки и демонстрации товаров на торгово-технологическом оборудовании

7.12 открытая выкладка товаров

Способ выкладки и демонстрации товаров, при котором к ним обеспечен свободный доступ покупателей

7.13 движение товара

Инициированный субъектами товарного рынка процесс физического перемещения товаров от производителей через каналы распределения к конечным потребителям для удовлетворения спроса на них и получения соответствующей прибыли

7.14 каналы распределения

Маршруты перемещения сырья, материалов, готовой продукции с места производства или добычи к месту потребления при условии последовательного перехода права собственности на них от одного владельца к другому

7.15 отпуск товаров

Стадия движения товаров, охватывающая оформление продажи товаров, их отбор и помаршрутное комплектование партий, погрузку на транспортные средства и отправление по назначению

7.16 отгрузка товаров

Отправление товаров транспортными средствами

7.17 пакетирование груза

Формирование и закрепление грузов в увеличенную грузовую единицу, обеспечивающее при доставке в установленных условиях их целостность, сохранность и позволяющее механизировать погрузочно-разгрузочные и складские работы (Перевод «Профи Винс»)

7.18 мощность склада

Проектный максимальный грузооборот склада

7.19 грузооборот склада

Количество груза в физических единицах, которое проходит через помещение склада за определенный период времени

7.20 оборот тары

Совокупность операций по приему тары по количеству и качеству, раскрытие и освобождение от товара, хранение и возврат ее для повторного использования

7.21 период обращения тары

Промежуток времени между двумя последовательными заполнениями тары

7.22 хранение груза

Операция, в результате которой груз некоторое время не меняет свое местоположение и качественные и количественные показатели

7.23 регистратор расчетных операций; РРО

Устройство или программно-технический комплекс, в котором реализованы фискальные функции и который предназначен для регистрации расчетных операций при продаже товаров (предоставлении услуг), операций по купле-продаже иностранной валюты и (или) регистрации количества проданных товаров (предоставленных услуг)

7.24 средство измерительной техники

Техническое средство, применяемое для измерения и которое имеет нормированные метрологические характеристики

7.25 электронные платежи

Совокупность операций по осуществлению расчетов между плательщиком и получателем денежных средств, которые выполняют через банковские учреждения с применением электронных расчетных документов и элементов системы электронных платежей

7.26 рыночный сбор

Плата за торговые места на рынках и в рыночных павильонах, на крытых и открытых столах, площадках для торговли с автомашин, тележек, мотоциклов, ручных тележек, взимаемая с юридических лиц и граждан, которые продают сельскохозяйственную и промышленную продукцию и другие товары на рынках

7.27 штриховой код UPC

Числовой код, представленный комбинацией последовательно расположенных параллельных штрихов и промежутков между ними, размеры и размещение которых установлены определенными правилами, и который присваивают единицам учета (товара) в соответствии с рекомендациями Международной организации Северной Америки UCC, ответственной за их присвоение

7.28 внутренний штриховой код EAN

Штриховой код EAN, который присваивают единицам учета (товара) субъекты предпринимательской деятельности в соответствии с нормативными документами национальной нумеровочной организации

7.29 рекламные мероприятия

Совокупность организационно-технических, эстетических, психологических способов и художественных приемов с привлечением различных носителей рекламной информации (шрифтовые, рисованные и графические указатели, декоративные элементы интерьера, товарные знаки, маркировочные знаки, каталоги, проспекты и т.д.)

7.30 ценник; указатель цен

Носитель информации определенного формата с нанесением названий ряда товаров, цены за каждую единицу этих товаров, других предусмотренных реквизитов

7.31 каталог товаров

Рекламное справочное руководство по систематизированным перечням товаров и их краткой характеристике.

8 ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ И ДОКУМЕНТЫ В ТОРГОВЛЕ

8.1 розничный товарооборот

Объем продажи товаров потребителям для личного, семейного, домашнего использования и реализации торговых услуг

8.2 оптовый товарооборот

Объем продажи товаров производителями или торговыми посредниками покупателям для дальнейшей продажи или переработки

8.3 оптовая цена

Цена продажи партии товара, поступающего в торговый оборот в порядке оптовой купли-продажи

8.4 розничная цена

Цена продажи единицы товара, поступающего в торговый оборот в порядке розничной купли-продажи

8.5 издержки обращения; расходы торговые

Затраты живого и материального труда в денежной форме в сфере оптовой и розничной торговли, возникающие в процессе доведения товаров от производителя к потребителю и охватывающие расходы, связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения

8.6 торговая надбавка

Разница между ценой продажи и ценой закупки товара, обеспечивающая продавцу покрытие издержек обращения по продаже этого товара и прибыль

8.7 торговая скидка

Снижение цены товара, которую предоставляет продавец покупателю по условиям договора в зависимости от текущей конъюнктуры рынка

8.8 валовой доход торговли

Показатель, характеризующий финансовый результат торговой деятельности, и его определяют как превышение выручки от продажи товаров и услуг над затратами на их приобретение за определенный период времени

8.9 прибыль торговли

Показатель, характеризующий финансовый результат торговой деятельности, и его определяют как превышение валового дохода за вычетом обязательных платежей над расходами за определенный период времени

8.10 договор купли-продажи

Добровольное соглашение, по которому продавец обязуется передать товар в собственность покупателю, а покупатель обязуется принять товар на определенных условиях и уплатить за него определенную сумму денег

8.11 договор комиссии

Добровольное соглашение, по которому одна сторона (комиссионер) обязуется по поручению другой стороны (комитента) за вознаграждение совершить одну или несколько торговых сделок от своего имени, но в интересах и за счет комитента

8.12 договор поставки

Двустороннее соглашение, по которому поставщик обязуется передать в обусловленные сроки, не совпадающие с моментом заключения договора, товары в собственность покупателя (или в его оперативное управление) для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним или другим подобным использованием, а покупатель обязуется принять товары и оплатить их по установленным сторонами ценам

8.13 условия поставки товаров

Двустороннее соглашение, по которому поставщик обязуется передать в обусловленные сроки, не совпадающие с моментом заключения договора, товары в собственность покупателя (или в его оперативное управление) для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним или другим подобным использованием, а покупатель обязуется принять товары и оплатить их по установленным сторонами ценам

8.14 базовые условия поставки

Специальные условия, определяющие обязательства продавца и покупателя по поставке товара и устанавливающие момент перехода риска случайной гибели или повреждения товара от продавца к покупателю

8.15 коммерческий акт

Документ, удостоверяющий обнаружение в пункте назначения груза его недостачу, повреждение или брак и служащий основанием для предъявления получателем груза претензии о возмещении убытков стороне, допустившей повреждение груза

8.16 рекламация

Претензия в форме акта, который составляет покупатель товара с указанием нарушения продавцом условий договора и содержит требования об устранении указанных нарушений или возмещения нанесенного ущерба

8.17 бартерный договор

Товарообменное соглашение о передаче права собственности на товары без оплаты наличными, в котором указывают стоимость товаров чтобы обеспечить эквивалентность обмена

8.18 сопроводительные документы

Документы, удостоверяющие подлинность перемещения товаров от поставщика к получателю с информацией о их месте происхождения и назначении, количестве, ассортименте, качестве, комплектности, таре и упаковке

8.19 электронный расчетный документ

Банковский электронный документ установленной формы, который содержит информацию о платежах и электронных цифровых подписях лиц, удостоверяющих его правомерность

8.20 ярлык

Вид товарного знака, обозначение на товаре в виде наклейки, этикетки с нанесением названия товара, веса, количества, цены, других предусмотренных реквизитов, которым обеспечивают каждый образец товара

8.21 защитная метка

Электронное средство отслеживания товаров для предотвращения краж со стороны покупателей

8.22 товарный чек

Документ установленной формы, который продавец выписывает для подтверждения наличия отобранного покупателем товара, а после оплаты - факта купли-продажи

8.23 дисконтная карта

Документ, который могут выдавать в торговых объектах розничной и оптовой торговли постоянному покупателю и позволяет приобретать товары со скидкой

8.24 кредитная карточка

Платежно-расчетный документ, выпущенный банковским или другим специализированным кредитным (торговым) учреждением, удостоверяющий наличие в соответствующем учреждении счета владельца и дающий право приобрести товары и получать услуги в розничной торговой сети без оплаты наличными

8.25 агентское соглашение

Договор между доверителем и агентом, который определяет характер и объем поручения, размер агентского вознаграждения, срок действия и условия прекращения договора

8.26 договор об оказании услуг в торговле

Добровольное письменное или устное соглашение, по которому одна сторона торговых отношений обязуется по заданию другой стороны осуществить платно или бесплатно деятельность, чтобы обеспечить благоприятные условия купли-продажи товара для активизирования этого процесса.

ПРИЛОЖЕНИЕ А (справочное)

ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ШТРИХОВОГО КОДИРОВАНИЯ

А.1 считыватель (штрихового кода)

Оптико-электронное устройство, преобразующее оптические сигналы, полученные в результате сканирования штрихкодовой отметки, в электрические сигналы для их дальнейшего декодирования

А.2 декодер (штрихового кода)

Электронное устройство, преобразующее электрические сигналы, полученные в результате считывания штрихкодовой отметки, обработкой по заданной программе, в данные для их передачи через интерфейс в другие устройства

А.З контактный считыватель (штрихового кода)

Считыватель, обеспечивающий считывание при прикосновении его к поверхности носителя штрихкодовой отметки или в непосредственной близости от нее

А.4 дистанционный считыватель (штрихового кода)

Считыватель, обеспечивающий считывание на некотором расстоянии от поверхности носителя штрихкодовой отметки

А.5 считыватель (штрихового кода) с недвижимым лучом

Считыватель, в котором луч неподвижен, а сканирование обеспечивают перемещением устройства или отсканированной поверхности относительно друг друга

А.6 считыватель (штрихового кода) с подвижным лучом

Считыватель, обеспечивающий сканирование световым лучом, который перемещается к поверхности носителя штрихкодовой отметки с помощью привода

А.7 считыватель (штрихового кода) с электронным сканированием

Считыватель, обеспечивающий сканирование изображения объекта считывания в многоэлементные приемники излучения

А.8 сканер

Считыватель с подвижным лучом сканирования

А.9 считывающий карандаш

Ручной контактный считыватель с недвижимым лучом

А.10 щелевой считыватель (штрихового кода)

Стационарный считыватель с недвижимым лучом, обеспечивающий считывание штрихкодовой отметки с специальных карт

А.11 лазерный сканер (штрихового кода)

Дистанционный считыватель, обеспечивающий сканирование поверхности носителя штрихкодовой отметки лазерным лучом

А. 12 Стол-сканер

Стационарный лазерный сканер, предназначенный для работы в расчетных кассовых узлах торгового предприятия

А. 13 верификатор (штрихового кода)

Устройство, предназначенное для контроля качества штрихкодовых отметок по основным параметрам.

ПРИЛОЖЕНИЕ Б (справочное)

ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ТЕРМИНЫ И ИХ ОПРЕДЕЛЕНИЯ

Б.1 цена

Форма денежного определения стоимости продукции (работ), которую реализуют субъекты хозяйствования

Б.2 свободная цена

Цена, которую устанавливают на все виды продукции, товаров и услуг, за исключением тех, по которым осуществляется государственное регулирование цен

Б.З монопольная цена

Цена, которую устанавливает предприниматель, занимающий монопольное положение на рынке, и которая ведет к ограничению конкуции и нарушению прав потребителя

Б.4 выручка

Деньги, полученные от продажи чего либо

Б.5 демонстрационная площадь (магазина)

Сумма площадей горизонтальных, вертикальных, наклонных плоскостей торгового оборудования, используемого для показа товаров в торговом зале

Б.6 установочная площадь (магазина)

Часть площади торгового зала, занятая оборудованием, предназначенным для размещения, показа товаров, производства расчетов и обслуживания покупателей.