ВОПРОСЫ по Географии агропромышленной сферы
Экономические особенности сельского хозяйства
Экономические особенности с/х:
1.Естественные процессы(сфера связана с ними и зависит от них)
2.Риски,связанные с естественной природой(засуха,болезни животных)
3.Цикличность,связанная с естеств природой(сезонность и др.)
4.Растянутый производственный цикл(вложения есть,результата нет)
5.Постоянная нехватка оборотных средств
6.Проблема финансирования(кредитования)
7.С/х-рынок совершенной конкуренции.Проблема:острая нехватка ср-в для развития.
MC=MR=ATCкр=ATCдолг=P
8.Высокая потребность в долгосрочном кредитовании.
9.Низкая ценовая эластичность спроса. Чтобы получить больше сбыт на 10%,надо цену снизить на 40-50%.Если спрос на фермерскую продукцию сократится на 10%,то цена падает на 40-50%.
Роль сельского хозяйства в экономике страны или региона показывает её структуру и уровень развития. В качестве показателей роли сельского хозяйства применяют долю занятых в сельском хозяйстве среди экономически активного населения, а также удельный вес сельского хозяйства в структуре ВВП. Эти показатели достаточно высоки в большинстве развивающихся стран, где в сельском хозяйстве занято более половины ЭАН. Сельское хозяйство там идёт по экстенсивному пути развития, то есть увеличение продукции достигается расширением посевных площадей, увеличением поголовья скота, увеличение числа занятых в сельском хозяйстве. В таких странах, экономики которых относятся к типу аграрных, низки показатели механизации, химизации, мелиорации и др.
Наиболее высокого уровня достигло сельское хозяйство развитых стран Европы и Северной Америки, вступивших в постиндустриальную стадию. В сельском хозяйстве там занято 2-6 % ЭАН. В этих странах «зелёная революция» произошла ещё в середине XX века, сельское хозяйство характеризуется научно обоснованной организацией, повышением производительности, применением новых технологий, систем сельскохозяйственных машин, пестицидов и минеральных удобрений, использованием генной инженерии и биотехнологии, робототехники и электроники, то есть развивается по интенсивному пути.
Подобные прогрессивные изменения происходят и в странах, относящихся к типу индустриальных, однако уровень интенсификации в них ещё значительно ниже, а доля занятых в сельском хозяйстве выше, чем в постиндустриальных.
При этом в развитых странах наблюдается кризис перепроизводства продовольствия, а в аграрных наоборот, одной из острейших проблем является продовольственная проблема (проблема недоедания и голода).
2. Долгосрочная и краткосрочная проблема фермерских доходов
В краткосрочном варианте
а)фирма оптимизирует издержки
б)
1.увеличивают предложение
2.цены падают
В долгосрочном варианте
предложение с\х продукции выросло
спрос тоже вырос
эластичность спроса по доходам
Вывод:рост производительности труда не сопровождается ростом доходов.
В долгосрочном изменении с\х хар-ся низкой мобильностью ресурсов.
3 Понятие об АПК
Понятие об АПК
Агропромышленная сфера-с/х и связанные с ним сферы деятельности(бизнеса)
АГП(сферы):
переработка,транспортировка, перераб.,хранение,
хранение,торговля,наука транспортировка,торговля
с/х с/х
производство ср-в произ-ва обслуживающая и ресурсо-
для с/х обеспеч. сфера мира
Связи:контракт,длительный контракт,единая организац. структура.
По миру доля занятости-40% экономич. активн. населен.,доля в ВВП-4%.
Доля в ВВП 50%-Либерия,Гвинея-Бисау;40-50%-Лаос,Попуа-Новая Гвинея.
Беднейшие страны мира(LDC)-ср. доля в ВВП-28%.10-20%-Турция,Украина,
Сербия,Румыния,Черногория,Колумбия.3-4%-Австралия,Н. Зеландия. Доля занятости-90% Буркина-Фасо(отсутствует промыш-ть),1,7%-США,3-6% Европа,10% Ю.Европа,20% Центр. Европа. АГП сфера сильно дифференцирована по соц.-экономич. организации. Отрасль очень инерциона.Зависит от культурного многообразия мира(в основе-фермерство США).
4 Особенности аграрных отношений в разных регионах мира
5 Размеры с/х предприятий в мире
Размеры с/х предприятий в мире
3,2 тыс.га-Австралия
270-Канада
190-Нов. Зеландия
180-США
70га в Великобритании
30-Дания,Франция
25-Ирландия
24-Испания
20-Бельгия
14-16-Заап Европа
13-Португалия
5-6-Италия,Греция
1,5-Япония
В Англии крупн. хоз-ва т.к. проводилась особая политика-сгон крестьян с земли.Земля оказалась в руках капиталистич. фермеров,работали на экспорт.
В Японии земли мало,людей много.
В США хоз-ва до 60га. В Лат. Ам.-500га-ср. размер,Бразилия-43,Аргентина 40.
В странах Азии владения дробные и маленькие(Китай 0,6га на чел.,Индонезия-0,9).
В Африке чуть больше 1 га на семью.В России сохранены крупные хозяйства и в Чехии.
В странах б
Балтии были сильно раздроблены. В Грузии 1,2га,в Центр. Азии 1,2(Киргизстан).
3\4 земель в России в распоряжении с\х орг.,у одной организации 6670га.
6 Собственность на землю в мире
Собственность на землю в мире
В Америке преоблад. частное землевладение,но не все земли принадлежат фермерам и крестьянам,которые их обрабатыв. 1/4 земель принадлежит тем,кто не занимается с/х(Нидерланды,Н.Зеландия,Бельгия(но цифра больше)).Существует церковное землевладение:католич.(Лат.Ам.),мусульн.В Европе было изъятие церковных земель. Гос. землевлад.-Россия,развив. страны,Китай.5-7% земель в руках гос-ва в Бельгии,США,Нидерландах.
7 Сельскохозяйственная земельная аренда в мире
Сельскохозяйственная земельная аренда в мире
Хозяйства арендаторов 1/5 отвсех хоз-в в мире,1/4 всех земель мира,1/2 пашни в развивающ. странах. 67% с/х земель арендуется в бельгии,62%-Германия,63-Франция,50-Швеция,от 1/4 до 2/3-Греция,1/4-1/3-Европа,1/3-Сев. Ам.
Аренда:1.потребительская(прод. питания для жизни фермеров),2.предпринимательская аренда(произ-во товаров для сбыта).Сейчас арендаторы арендуют для предпринимательск. деятельности. Отягощ. полуфеодальной зависимостью арендатора от арендодателя. Лат. Ам.-латифундисты отдают землю в аренду минифундистам(плата взымается как налом,так и натур. продуктами).Минифундисты арендуют землю в осн. для собств. пропитания.
8 Интенсификация сельского хозяйства, основные направления
Интенсификация сельского хозяйства, основные направления
40г.-в Мексике вывели сорт высокоурож. карлик. пшеницы
40-50 гг.-больших успехов достигла селекция(в США вывели гибридные сорта кукурузы)
60-г.-химическая революция(удобрения);на Филлип. высокоур. сорт риса.
50-60гг.-Зеленая революция(изм. в с/х развивающ. стран,вывед. новых сортов высокоурожайной пшеницы и риса)
Интенсификация с/х выросла,однако в некот регионах сохранилось примитивное с/х.Тракторами воздел 1/5 часть земель в развив. странах,1/2-животными,1/4-ручной труд.Осн. направления:механизация(тактора,комбайны),химизация,мелиорация,вложения в генетику и селекцию,исп. информатики,робототехника,специализация производства.
9 Уровень механизации с.х. в мире
Уровень механизации с.х. в мире
Широко применяются трактора(обраб. земли,на животноводч. предприятиях).
Кол-во тракторов на 1000га пашни:Япония>500тр.,Германия-500,Италия-15 тр.,ЕС-100,США-30,Лат. Ам.-5,Афр.-1.В Азии кол-во выросло почти в 7 раз,за счет Индии и Китая.
10 Уровень химизации с.х. в мире
Уровень химизации с.х. в мире
Химизация-применение мин. удобрений.Позволяет увеличить урожайность,избавиться от сорняков и болезней. Потребление мин. удобр. после Втор. Мир. Войны выросло в 10 раз,затем был спад. Пик был 160 млн. тонн по миру. Средн. кол-во прим. удобр. по миру 90-100кг на 1 га.По примен. удобр. на 1м месте Азия(и по производству),потом Сев. Ам.
В Нидерландах 770кг/га,Японии 450кг/га.Состав мин. удобр. зависит от земли. 50%-азотные,25-фосфорные,25-калийные.Сырье для азотных удобрений-природный газ.
Органическое земледелие-США,Австралия,Зап. Европа.
11 «Зеленая революция»
«Зеленая революция»
Зелёная революция — комплекс изменений в сельском хозяйстве развивающихся стран, имевших место в 1940-х — 1970-х годах и приведших к значительному увеличению мировой сельскохозяйственной продукции. Включал в себя активное выведение более продуктивных сортов растений, расширение ирригации, применения удобрений, пестицидов, современной техники.Начало Зелёной революции было положено в Мексике в 1943 году.Зелёная революция позволила не только прокормить увеличивающееся население Земли, но и улучшить его качество жизни. Количество калорий в потреблённой за сутки пищи возросло в развивающихся странах на 25%.В то же время из-за широкого распространения минеральных удобрений и пестицидов возникли проблемы экологического характера. Зелёная революция способствовала глобализации и захвату рынков семян, удобрений, пестицидов и сельхозтехники развивающихся стран американскими компаниями.
12 Географическое распределение и состав с/х угодий в мире
Географическое распределение и состав с/х угодий в мире
С\х угодья делятся на 3-4 категории:Пахотные земли(те,кот. распахив.),площади многолетн. насажден.(плодовые,каучуконосы)-обрабатываемые земли.Сеноксы,пастбища-естественные кормовые угодья.Площадь с/х угодий по миру 4,8 млрд. га,площ. суши 149млн. кв. км. С/х угодья-37% от площ суши. Рост площ. после 90 гг. уменьшился.Деградация с/х земель из-за выпаса скота,обезлесивания,неправильного орошения. Деградир.-17% вегетирующих земель.Сам. высок. ур-нь деградац. земель:Зап.Европа-23-27%,Сев.Ам.-7,Азия-17,Африка-18. 9/10 суши имеют природные ограничения(засуха,вечн. мерзлота и пр.)
В стр-ре с/х угодий преоблад. кормовые-70%,пахотные-28%,многолетние насаждения-2%. Пахотные земли:США-175млн. га,Индия-163,Россия-125,Китай,Канада,Бразилия. Пашня на душу насел. 0,24 га.
13 Зерновое хозяйство: география
Зерновое хозяйство: география
Зерновое хоз-во(в разв. странах-основа корм. базы животных,в развив.-для питания людей).За каждый год с 2005 по 2007 было собрано по 2,3 млрд. т. зерна.По сбору зерна:Китай-450млн.т.,США-415,Индия-260,Россия-80,Индонезия-70,Франция(в Заруб. Евр. занимает 1ое место). 75-78%-от зерновых приход. на пшеницу,кукурузу и рис.
Послед. время лидирует кукуруза(700-800 млн.т.),потом рис(650млн.т.),потом пшеница(600-630).Др. важнейш. культуры ячмень(140-130млн.т.),сорго(60),просо(30).2 пояса выращивания пшеницы:1.северн. пояс-через Сев.Ам. степная зона,Заруб.Евр.,Сев.Афр.,Ближн. и Ср. Восток,часть России.2.южный пояс-через Аргентину,юг Бразилии,ЮАР и продолжается в Австралии. По сборам пшеницы:Китай(110 млн.т.),Индия,США(54),Россия(49),Франция(33).Урожайность пшеницы завист от цен на ресурсы.Ср. урож. 30ц. с га.Бельгия,Нидерланды,Германия по 70-75 ц. с га,Ирландия-80-90,Австралия 1-11,Россия-20,США,Канада-25.130млн.т зерна пшеницы выходит на мир. рынок(60% поставок-США,Франция,Канада).
Из кукурузы получают крахмал,фруктозу,тонол.Р-ны выращивания:примыкает к пшеничн.,частично перекрывая,ближе к экватору:США(ср. запад.),Мексика,юг Франции,Балканск. п-ов,Украина,Молдова,Сев. Кавказ,Индия,Китай,ю-в Азия(с разрывами),юг Ю.Ам.,Бразилия,Аргентина,ЮАР. 40% производ. кукурузы-США,Китай,Мексика,Аргентина.Гл. эксп.-США.
Рис-муссон. климат(Вост. и Ю.-В. Азия.,С. и Ю. Ам.). Китай и Индия производ. 1/2.
3/4 экспорта-Тайланд,Вьетнам,Индия,Пакистан.
Ячмень-в осн. кормовая культура(воздел. в умер. поясе).Осн. производ.:Россия,Испания,Канада,Германия,Франция.17% эксп.-Франция,Герм.,Росс и пр.
Сорго и просо(США-20% мир. сбора).12-14% сборов идет на мир. рынок.
Тритикалия-гибрид пшеницы и ржи-кормовая культура. Осн. производ.-Польша,Герм.,Фран.,Белорусь.
14 Выращивание масличных культур: география
Выращивание масличных культур: география
Масличные культуры-масличная пальма,соя,рапс,подсолнечник,арахис,хлопчатник,оливк. дерево,кокос. пальма,кунжут,лен-кудряш.По объему выраб. масла соя(28%) уступила масличн. пальме(33%).Произ-во пальм. масла выросло в 1,5 раза,особен. в Малазии и Индонезии.
Соя-бобы-Сев. и Юж. Ам.,Китай,Индия. Рапс(умеренные широты),рапс канола-Канада.
Подсолнечник-Европа(Ю и Вост.),Россия. Арахис- Зап. Афр. Оливк. дерево-средиземн. климат. Лен-кудряш-умерен. пояс.
15 Производство волокнистых культур: география
Производство волокнистых культур: география
Волокнистые культуры-хлопок сырец(70 млн.т.-90% сборов натур. волокон),джут-мешки,канаты,лен-выскокач. волокно и пряжа,сизаль-мешки,канаты.Произ-во хлопка выросло в 1,4 раза. Китай(14млн.т.),Индия,США(10),Пакистан,Бразилия,Узбекистан,Турция.
1/3 поступает на рынок.США,Индия,Узбекистан-экспортеры.30% мир. импорта потребл. Китай.
16 Производство овощей, фруктов и стимулирующих культур: география
Производство овощей, фруктов и стимулирующих культур: география
1е место в мире по производству овощей в мире занимает Китай и экспорту.
900 млн.т.:3/4 Азия,10% Европа,Африка,5% Сев.Ам. 550млн.т.-плодовые,более равномерно размещены по регионам мира.1/2 Азия;Юж.Ам.,Афр.,Европа-по 13%,остальные по 6%. Америка по производству цитрусовых=Азии=40%. 56% бананов-Азия.Апельсины-ЮАР,Испания.Экспорт бананов-Эквадор.
17 География мясного животноводства
23%-мясо буйволов,баранина,козлятина.В мире 1,36 млрд.(поголовье).
КРС:Бразилия(192млн.),Индия(185),Китай(115,3),США(96),Аргентина(51),Эфиопия(38,5),
Судан(38,3).Россия-13 место(потеряла 60% произв-ва поголовья).Больше 2/5 свиней в Азии. 50%-Китай,15% США и т.д.Поголовье свиней:Китай 488,8 млн., США 60, 6, Бразилия 33, Вьетнам 27, Германия 26,2,Польша 18, 1, Франция 15, Канада 14,7, Мексика 14,6, Индия 14,3, Россия 13,4.Овцы:2/5-Азия,1/4 Африка,10% Океания,Австралия.Поголовье овец: Китай 170,9млн,Австралия 106,Индия 62,5, Иран 54,Судан 48,Новая Зеландия 40,Великобритания 35,2,ЮАР 25,3.Больше 2/5 свиней в Азии. Птица:50%-Азия,11-12%-Сев. и Ю. Европа. Экспортность:Бразилия,Австралия,США,Ирландия,Индия,Аргентина.
18 География производства молока и шерсти
Производство молока:Индия,США,Иран,Пакистан,Россия.По произв-ву на душу:Н.Зеландия,Австралия.Произв-во яиц по миру 60 млн.т.
Шерсть:90% мирового производства шерсти приходится на 10 ведущих стран — Австралию, Новую Зеландию, Китай, Уругвай, территорию СССР, ЮАР, Великобританию, США и Испанию. Пятерку главных стран-экспортеров шерсти составляют Австралия, Новая Зеландия, Уругвай, Аргентина и ЮАР. На них приходится 55% мирового производства шерсти.Доля от общемирового производства:34% Австралия,13% Н.Зеландия,10% Китай,5% СССР,4% Уругвай,по 3% Великобритания,Аргентина,Уругвай.
19 Плантационное хозяйство
Плантационное хозяйство — крупное земледельческое хозяйство, организованное в странах тропической и субтропической зоны для выращивания экспортных продовольственных и технических культур — сахарного тростника, кофе, чая, хлопчатника и др. Непосредственно плантационные предприятия в сельском хозяйстве являются узкоспециализированными и широко привлекают наемную рабочую силу (сельскохозяйственных рабочих). Согласно Конвенциий, подписанной Бразилией, Кот-д’Ивуаром, Кубой, Либерией, Панамой, Уругваем, Мексикой, Никарагуа, Филлипинами, Шри-Ланкой, Эквадором, это определение не включает предприятие, площадь которого не превышает 5 гектаров и на которых занято не более 10 рабочих в любое время в течение календарного года. Считается, что в других странах, не подписавших Конвенцию, плантаций нет.
Кофе-Эфиопия.Рис-Малазия. Пальмовое масло, каучук, кофе, какао и чай-Индонезия.
20 Фермерский сектор Европы: основные черты, географические различия
21.Фермерский сектор США
В сельском хозяйстве США можно выделить три типа предприятий: индивидуальные фермы, семейные партнерства и сельскохозяйственные корпорации. Все они, хотя и имеют различный правовой статус, представляют собой формы семейного предпринимательства.
Фермерство - преобладающая форма производства. Из общего числа американских ферм (1,9 млн.) 86%, или каждая девятая, принадлежит к категории ”индивидуальная ферма”. Они производят 53% всей сельскохозяйственной продукции и владеют 63% земельных ресурсов.
Семейное партнерство - та же семейная ферма, но ее собственниками, помимо членов одной семьи, являются еще и близкие родственники. Преимущество партнерства - возможность объединить финансовые, материальные и трудовые ресурсы, поэтому средний размер таких хозяйств больше. В настоящее время их насчитывается 169 тыс. (8,8% общего числа ферм), доля в земельных ресурсах - 16%, в продукции - 18%.
Третий тип - сельскохозяйственная корпорация. Их насчитывается около 84 тыс., или 4,4% от общего числа ферм. Сегодня они производят почти треть продукции (29%), а их доля в земельных ресурсах - 14%. Средний размер земельных владений корпорации - 633 га. 9/10 корпораций являются семейными и только 11% - акционерными обществами в полном смысле слова.
Основу американского сельского хозяйства составляют крупные фермы. При этом (в отличие от стран Западной Европы и Японии) размер хозяйства определяет не столько количество площадей (в га), сколько стоимость реализованной за год товарной продукции. По этому критерию сельскохозяйственная статистика США разделяет все товарные фермы на пять экономических классов. Мелкими считаются фермы со стоимостью годовой товарной продукции до 20 тыс. долл., а крупными - более 250 тыс. долл. Отдельно выделяются крупнейшие хозяйства, стоимость продукции которых - от 500 тыс. до 1 млн. долл. и более.
Основную часть сельскохозяйственной продукции (67%) производят 69 тыс. крупных товарных ферм (36% от общего числа ферм). На фермы со стоимостью продукции в 1 млн. долл. и более (26 тыс., или 1,4% общего числа ферм) приходится 42% всей сельскохозяйственной продукции, они владеют 42% всех земельных площадей. Напротив, количественно преобладающие мелкие фермы (50% общего числа) производят только 1,5% продукции и имеют 14% земельных площадей.
Отмечаемое в начале наступившего века резкое укрупнение ферм, внедрение новых технологий, в частности системы минимальной обработки почвы (сельхозмашины выводятся на поля лишь дважды в год - весной и осенью), сопровождается увеличением мощности сельскохозяйственной техники. Если в 80-90-х годах средняя мощность трактора составляла 150 л.с., то сегодня 450 л.с. Уже не редкость - тракторы мощностью в 800 л.с. и 24-рядные сеялки, которые заменяют 12-рядные. Результат - сокращение затрат на единицу продукции и скачок в эффективности производства.
Неспециализированных ферм фактически не осталось. Из общего их числа 97% относятся к категории узкоспециализированных хозяйств, у которых не менее 50% товарной продукции поступает от реализации одного продукта. Остальные 3% ориентированы на несколько направлений производства и считаются ”хозяйствами общего типа”, но и у них есть свои структурные приоритеты.
Узкая хозяйственная специализация обеспечивает фермеру ощутимый экономический эффект - экономию финансовых и материальных затрат, снижение трудоемкости производства единицы продукта, а значит, рост производительности труда.
При существенных различиях природно-климатических условий в США развита и региональная специализация. Исторически сложились так называемые пояса: пшеничный, кукурузный, хлопковый, молочный и т.д. Отмечается высокая зональная концентрация производства - как правило, более 50% производства определенного продукта сосредоточено в трех-четырех штатах.
Оптимальное размещение производства обеспечивает круглогодичное бесперебойное снабжение населения свежими овощами и фруктами: с января по май всю страну снабжает морковью Техас, а с июня по декабрь - Калифорния, огурцами - Флорида, сладким перцем - Флорида и Нью-Мехико. Заметим, что в районах производства размещаются и перерабатывающие заводы. Например, в Калифорнии, где выращивают 90% томатов, находятся все заводы по их переработке; в штате Айдахо сконцентрировано три четверти заводов по выпуску замороженного и сухого картофеля, чипсов, супов и т.д. Оптимизация размещения производства и соответствующих перерабатывающих мощностей обеспечивает экономию транспортных и энергозатрат, минимизацию потерь и сохранение высокого качества продукта.
Американские специалисты подсчитали, что за последние десятилетия специализация обеспечила 7% прироста совокупной урожайности сельскохозяйственных культур.
Агропромышленная интеграция проникает внутрь современной американской фермы. Имеется в виду сотрудничество с несельскохозяйственными компаниями в рамках выпуска конкретного продукта (например, производства и сбыта, производства и переработки, материально-технического снабжения и производства и т.д.).
Наиболее широко развивается агропромышленная интеграция в форме контрактации, то есть заключения контрактных договоров между юридически самостоятельными участниками-фермерами, с одной стороны, и несельскохозяйственными компаниями - с другой. В США контрактацией охвачено 40% производимой сельскохозяйственной продукции. Как правило, она практикуется в капиталоемких отраслях, производстве продуктов с коротким сроком хранения. В контракте оговаривается, прежде всего, цена, а также объемы, сроки и характер поставляемой продукции, обязанности сторон в поставках средств производства и материалов, технологические условия и качественные характеристики производимой продукции. Контракты часто заключаются на пять-десять лет, отражая долговременный устойчивый характер хозяйственных связей между партнерами.