17.Рекомендуемые нормы высева

ячменя

─────────────────────────────────────────────┬──────────────────┐

Области │ Норма высева, │

│ млн. шт.на 1 га │

─────────────────────────────────────────────┴──────────────────┤

Курганская 4,0-4,5 │

Оренбургская 3,5-4,5 │

Пермская 5,0-6,0 │

Свердловская 5,0-5,5 │

Тюменская 5,0-6,0 │

Челябинская 4,5-5,5 │

────────────────────────────────────────────────────────────────┘

В условиях высокого плодородия почвы или внесения повышен-

ных доз удобрений норму высева ячменя целесообразно снижать.

Глубина посева. Большое влияние на полевую всхожесть семян и

на последующее развитие растений оказывает глубина посева. При

ранних сроках посева на тяжелых глинистых почвах и хорошем увлаж-

нении семена высевают на глубину 2-3 см.На суглинистых почвах и

особенно в условиях недостаточного увлажнения глубину посева уве-

личивают до 5-6 см.При поздних сроках посева, когда верхний слой

почвы пересыхает, глубину заделки семян увеличивают до 7-8 см.

Уход за посевами. В засушливую весну в условиях недостаточ-

ного увлажнения посевы ячменя целесообразно прикатывать.

Для выравнивания поверхности поля и уничтожения проростков

сорняков до появления всходов проводят боронование. При образова-

нии почвенной корки довсходовое боронование посевов выполняют

средними боронами.

Боронуют посевы поперек рядков или по диагонали. Лучше всего

боронование выполнять вскоре после дождей в полуденные часы, ког-

да почва подсохла, но корка еще слабая и легко разрушается, а

растения меньше повреждаются. Не рекомендуется бороновать посевы

на легких почвах, так как это приводит к повреждению и выдергива-

нию части растений.

Основные способы уборки ячменя- прямое и раздельное комбай-

нирование. Для успешной уборки урожая необходимо правильно соче-

тать и использовать все способы в зависимости от складывающихся

погодных условий и состояния посевов. Однофазный способ уборки

применяется на посевах с редким и низким стеблестоем и при влаж-

ности зерна 16-18 %.

В сухую и теплую погоду ячмень убирают двухфазным способом с

укладкой скошенной массы в валки и с последующим подбором и обмо-

лотом хлебной массы. Убирают ячмень в фазе восковой спелости зер-

на.В это время зерно имеет следующие признаки: зерно режится ног-

тем, влажность его снижается до 25-35 %и оно приобретает типичную

для данного сорта окраску, эндосперм- белый мучнистый. В это время

создается максимальный биологический урожай.

ОВЕС

Народно-хозяйственное значение. Овес широко используется для

переработки в пищевые продукты. Из него делают овсяную крупу раз-

личных видов- недробленую, резаную, плющеную ,овсяные хлопья и

т.д.Овсяная крупа по своей питательности и калорийности весьма

ценный продукт. Овсяные хлопья являются высококачественным продук-

том в диетическом и детском питании. Овсяную муку, ценную по хими-

ческому составу, но не дающую клейковины, добавляют при выпечке

хлеба к ржаной или пшеничной муке. В смеси с пшеничной мукой из

нее изготавливают печенье и галеты. Овес используется в бро-

дильной промышленности для получения спирта, главным образом в

смеси с другими злаками и картофелем.

Зерно овса- прекрасный концентрированный корм. Оно имеет

большое значение при выращивании молодняка и птицы при откорме

животных.

Род Avena представлен 16 видами, среди которых имеются

культурные и дикие овсы (овсюги).Из культурных видов овса практи-

ческое значение имеет овес посевной - Avena sativa L. Дикие ов-

сы,особенно овсюг обыкновенный и овсюг южный, засоряют посевы по-

левых культур /табл.18/.