Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
МУ Сквозная программа производ практики.docx
Скачиваний:
2
Добавлен:
10.07.2019
Размер:
93.37 Кб
Скачать

2. Содержание производственной преддипломной практики.

2.1. Технологическая часть и порядок прохождения производственной преддипломной практики.

Преддипломная практика проводится на предприятиях на договорной основе, в сроки, установленные графиком учебного процесса.

Предварительное распределение студентов по местам прохождения практики проводит руководитель практики за 1 месяц до начала практики. Окончательное распределение проводится на заседании кафедры и оформляется приказом ректора университета.

Самовольное изменение времени и места практики является нарушением правил обучения в ВУЗе и практика в этом случае не засчитывается.

Перед началом практики проводится общее организационное собрание, на котором уточняется порядок проведения практики и другие организационные вопросы. Перед направлением для прохождения практики на пищевые предприятия, студенты обязаны пройти медицинскую комиссию, после чего получить путёвку в отделе практики университета. По прибытии на предприятие путёвка сдается в отдел кадров. Руководитель отдела кадров знакомит студента с руководителем практики от предприятия.

С помощью руководителя практики от предприятия студент должен:

  • Ознакомиться с историей предприятия, формой собственности, структурой управления предприятием.

  • Ознакомиться с работой одной из производственно -технологической линий по выпуску продукции на данном предприятии, выявить возможность модернизации линии, участка, цеха и собрать материал по работе машин в линии, в устройствах и принципах работы этих машин.

  • Изучить работу отделов и служб технического директора и главного механика.

  • Систематизировать материалы, собранные для дипломного проектирования.

  • При изучении технологической линии необходимо указать назначение каждой из машин в этой линии и вид перерабатываемого продукта.  

2.2 Программа производственной преддипломной практики.  В соответствии с заданием на дипломное проектирование программой практики должно быть предусмотрено: · общее ознакомление с работой предприятия; · подробное изучение работы, назначения, паспортных характеристик, технического состояния производственно-технологической линии, конструкций машин, механизмов и приспособлений, входящих в состав линии, предназначенных для использования в дипломном проекте, изучение;

  • сбор информации экономического характера по производительности каждой машины в выбранной линии, численности производственного персонала , обслуживающего эту линию; экономические показатели работы данной линии, себестоимости выпускаемой продукции. Основные технико-экономические показатели приведены в таблице.

Показатели

Единица измерения

Численное значение

Годовой выпуск продукции (суммарный по всем видам продукции)

т (туб., ц, шт.)

Сменный выпуск продукции(суммарный по всем видам продукции)

т (туб., ц, шт.)

Коэффициент использования производственной технической мощности

Режим работы ( количество смен, продолжительность смены)

часов

Норма амортизации ( зданий и сооружений, оборудования)

%

Общая численность ( в.т.ч.основых, вспомогательных рабочих, ИТР)

Лимит предприятия по воде, электроэнергии, сбросу сточных вод)

  • определение возможности по увеличению выпуска продукции, улучшению условий труда, по модернизации и усовершенствованию изучаемой технологической линии.