2. Разработка мероприятий по реализации стратегий молочного скотоводства

Разработка методик оценки эффективности различных технологических и организационных мероприятий. Первая и вторая группы факторов отражают значимость планировки помещений на предприятиях молочного направления. Такая планировка должна проводиться с обязательным обеспечением рационального использования земли, минимизации капиталовложений и эффективного использования основных фондов.

В системе производственно-технологической группы факторов следует подчеркнуть, что молочное производство должно базироваться исключительно на интенсивных технологиях производства и наиболее полную и эффективную реализацию генетического потенциала продуктивности животных. Значимость организационно-экономических факторов предполагает наличие соответствующего организационно-экономического механизма, дающего возможность реализовывать новые структурные приоритеты аграрной экономики.

Факторы маркетинговой деятельности определяют политику и стратегию развития сельскохозяйственного формирования по выпуску товарной продукции, необходимой потребителю, обеспечивающей процесс воспроизводства поголовья скота и устойчивое поступление финансовых средств на предприятие. Определение уровня освоения генетического потенциала молочной продуктивности коров позволяет выявить узкие места и на этой основе принимать обоснованные решения, связанные с прогнозированием интенсификации производства и стимулированием повышения его эффективности.

Исследованиями выявлено, что кормовая база, количество и качество потребляемых кормов, их стоимость – наиболее существенные факторы, влияющие на повышение эффективности молочного производства. Однако дефицит и дисбаланс кормов не позволяет полностью проявиться наследственным задаткам животных. Поэтому в работе обосновано, что увеличению численности поголовья коров должно предшествовать укрепление кормовой базы животноводства. Условием, определяющим уровень эффективности использования кормов выступает скармливание их в составе рационов, сбалансированных по всем элементам питания.

Необходимость ускорения научно-технического прогресса на основе активизации инновационных процессов в молочном производстве определена «Стратегией развития сельского хозяйства Белгородской области», которая предусматривает решение следующих задач:

- реализация инвестиционного проекта по увеличению объемов производства молока на сельскохозяйственных предприятиях и доведение его производства во всех категориях хозяйств;

- повышение качества получаемого молока.

Для выполнения этих задач предусмотрена реализация следующих мероприятий:

• приобретение дополнительного количества молодняка молочного скота ;

• строительство новых и реконструкция действующих ферм по выращиванию ремонтного молодняка (из расчета затрат на строительство или реконструкцию);

• строительство новых и реконструкция действующих ферм по содержанию продуктивных коров;

• укрепление кормовой базы на сельскохозяйственных предприятиях области из расчета кормовых угодий на одну корову с учетом ремонтного молодняка;

• обеспечение молочных комплексов и ферм квалифицированными кадрами специалистов.