Список использованной литературы:

1.Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. – М.:ИНФРА-М, 2006 г.

2.Ю. Зыбцев Коньяк. Путеводитель. –М.: Издательство Жи-гульского, 2008г.

3.А.Ф.Шепелев, К.Р. Мхитарьян. Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров. – Ростов: МарТ, 2010 г.

4.А.Д. Гамидуллаев. Товароведение и экспертиза зерномучных кондитерских и вкусовых товаров. – М.: ИНФРА-М, 2008 г.

5.А.П. Петроченков. Пиво. Путеводитель. – М.:Издательство Жигульского, 2007 г.

6.Н. Крофт. Вино. Краткий курс знатока. – М.: ЭКСМО, 2007 г.

7.С.Д.Верник. Крепкие алкогольные напитки мира. – М.: ЭКСМО, 2009 г.

52