5. Коефіцієнт поверхневого натягу σ залежить від:
роду речовини; (
;
)температури (при підвищенні зменшується; при критичній температурі =0) (
;
)
-
домішок
(
;
)
6. Способи визначення коефіцієнта поверхневого натягу:
7.Змочування — явище, яке виникає під час зіткнення рідини з поверхнею твердого тіла чи іншої рідини. Виражається в розпливанні рідини по твердій поверхні.
Р
ізні
рідини поводять себе по-різному на одній
і тій же поверхні; поведінка однієї і
тієї ж рідини залежить від твердого
тіла, з яким вона стикається.
Я
кщо
рідина змочує тверде тіло і намагається
мати з ним якомога більшу площу контакту,
розтікаючись тонким шаром, то крайовий
кут (кут змочування) Θ
<
90°.
(Якщо повне змочування, то Θ
=
0°).
Якщо рідина не змочує тверде тіло і намагається «згорнутися», то крайовий кут Θ > 90°. (Якщо повне незмочування, то Θ = 180°).
8. Якщо сили взаємодії молекул твердого тіла і молекул рідини більші від сил взаємодії між молекулами рідини, то рідина змочує тверде тіло. В іншому випадку рідина не змочує тверде тіло. Прояви та використання змочування і незмочування:
Клеєння, паяння, фарбування, змащення тертьових поверхонь.
Воскова поверхня на листках, фруктах, соломі запобігає гниттю.
З
мащене
жиром пір'я водоплаваючих птахів
допомагає їм утриматись на воді.Флотація (спливання) — відокремлення цінної породи від пустої.
9.Тоненькі трубки, де рідина, внаслідок змочування (чи незмочування) піднімається (чи опускається), називають капілярами, а явище підняття (чи опускання) рідини в них — капілярністю.
10. Викривлену поверхню рідини в капілярах або біля стінок посудини називають меніском. У рідини,що змочує меніск увігнутий, у рідини , що не змочує — опуклий.
11.Викривлення
поверхні
рідини спричинює
додатковий
молекулярний тиск,
що визначається формулою
Лапласа.
Для сферичної поверхні
-
.
12.Тиск PЛ алгебраїчно додається до атмосферного. Якщо меніск опуклий, то сумарний тиск більший від атмосферного і рідина опускається капіляром. Якщо меніск увігнутий, то — менший від атмосферного і рідина піднімається.
13.
Рідина
піднімається (або опускається) доти,
поки гідростатичний тиск
стовпа рідини
не
компенсує додатковий
(лапласівський)
тиск PЛ
:
→
14. Прояви та використання капілярності
1. Вбирання корінцями рослин та підняття по стеблах поживних речовин і води. (Клітини рослин утворюють капілярні канали). 2. Процес кровообігу тварин і людини пов'язаний з капілярністю судин. 3. Рух води у грунті відбувається по капілярах. (Для зменшення випаровування — грунт розпушують, для збільшення — вкатують).
4. Намокання стін при відсутності гідроізоляції від фундаменту. 5. Використовується в сушінні, будівництві, у побуті (рушниках, салфетках, білизні, ґнотах, капілярних ручках, жіночих і дитячих засобах особистої гігієни).
Конспект.