Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України

Миколаївський державний коледж економіки та харчових технологій

НАОЧНО-ДЕМОНСТРАЦІЙНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ

теми: «ВИВЧЕННЯ ТА ФОРМУВАННЯ ПОПИТУ НА ТОВАРИ В ПІДПРИЄМСТВАХ ТОРГІВЛІ»

дисципліни

«Комерційна діяльність»

спеціальності 5.03051001

«Товарознавство та комерційна діяльність»

Миколаїв

це форма вияву потреби, що забезпечена коштами

Попит характеризується платоспроможною потребою насе­лення і визначається максимальною можливістю покупців запла­тити за товар.

Обсяг попиту визначається сумою коштів, яка знаходиться у населення і може бути спрямована на купівлю товарів.

Найважливішим економічним завданням вивчення купівельно­го попиту є забезпечення науково обґрунтованої інформаційної бази для правильного визначення потреб населення й обґрунту­вання замовлень, запропонованих промисловості, своєчасного виробництва і доведення товарів до споживача в різноманітно­му асортименті і високої якості. Велику роль тут відіграють пра­цівники торгівлі, що повинні приділяти вивченню попиту населен­ня велику увагу.

Основні фактори, що формують попит

сезонність

очікування споживачів

традиції споживання

інтенсивність рекламної діяльності

величина вільного доходу населення

рівень цін на розглянутий товар

демографічні характеристики потенційних покупців

рівень цін на товари, що доповнюють даний товар у спо­живанні

рівень цін на товари, що заміняють даний товар у спожи­ванні

В оптових підприємствах матеріали вивчення попиту використовують для:

• цілеспрямованого формування попиту покупців (оптовиків, роздрібних торговців, населення);

• обґрунтування потреби у товарах;

• закупівлі товарів на оптових ярмарках;

• покращення організації торговельного обслуговування;

• забезпечення безперервного постачання магазинів товарами у необхідному обсязі й асортименті;

• розробки пропозицій на адресу промисловості щодо асортименту та якості товарів;

• прийняття оперативних комерційних рішень з управління товарними ресурсами, проведення рекламних заходів.

У роздрібних торговельних підприємствах матеріали вивчення попиту використовуються для:

• обґрунтування замовлень на поточне завезення товарів;

• формування раціонального товарного асортименту;

• вивчення внутрігрупової структури попиту;

• розробки пропозицій на адресу виробників щодо зміни асортименту та покращення якості товарів;

• прийняття заходів щодо виявлення додаткових товарних ресурсів;

• обґрунтованого визначення товарного забезпечення роздрібного товарообороту;

• розробки графіків доставки товарів у магазини.

Вивчення попиту передбачає безперервне отримання інформації про стан і перспективи товарних ринків, кон’юнктурну ситуацію, обсяги реалізації продукції за минулий період.

На підставі вивчення попиту здійснюється його прогнозування.

Види попиту

Попит, що формується, - це попит на нові товари.

Недооцінка цього виду попиту може призвести до сповільнення реалізації та утворення надлишкових запасів окремих виробів. Попит, що формується, вивчають для визначення ступеня визнання покупцями новинок, перспектив впровадження їх у виробництво, тенденцій у формуванні попиту і смаків покупців (споживачів).

Незадоволений попит – це попит на товари, які на певний момент були відсутні у продажу.

Його вивчення дає можливість вжити заходів для того, щоб товари підвищеного попиту були у продажу у достатньому обсязі.

Під час вивчення незадоволеного попиту важливо виявити причини відсутності потрібних товарів у роздрібній торговельній мережі. Серед них можуть бути такі: відсутність товару на складі постачальника, низька якість виробу, висока ціна, немодний товар.

Причинами виникнення незадоволеного попиту можуть бути також помилки у визначенні обсягу поточних замовлень товарів магазинами, порушення виробничого ритму, перебої у товаропостачанні.

Під час вивчення незадоволеного попиту постає завдання зареєструвати та охарактеризувати запити на товари, що відсутні у магазині, визначити ступінь регулярності та масовості таких запитів.

Реалізований попит – це складова попиту населення, що фактично задоволена у результаті покупок товарів.

Реалізований попит завершається купівлею і виражається в обсягу проданих товарів.

Його визначають шляхом аналізу даних про рух товарів. Облік реалізованого попиту дозволяє встановити обсяг і асортиментну структуру продажів товарів, виявити тенденції у розвитку споживчого попиту. Кількісною оцінкою реалізованого попиту є розмір фактично проданих товарів.