Поступление радионуклидов в молоко животных.

При пастбищном содержании и кормлении коров поступление изотопов в молоко происходит наиболее интенсивно, особенно в условиях внешнего загрязнения растений. При среднем уровне травостоя корова в сутки потребляет корм со 160 м² пастбища. В таких условиях максимальная концентрация йода-131 в молоке наблюдается на 4-5 сутки после выпадения, а коэффициент перехода равен 0,16 (кюри/л)/(кюри/м²). Прогноз поступления радионуклидов в корма, молоко и мясо можно определить по формуле:

Сi = К _В F _В

где Сi — содержание 1-го радионуклида в кормах или продуктах животноводства, кюри/кг (л); F_в — интенсивность выпадений i-го радионуклида, кюри/м² за месяц; К_в — воздушный коэффициент пропорциональности, кюри/кг (л) / кюри/м² в месяц. Так как содержание радионуклидов в продукции животноводства находится в прямой зависимости от содержания их в растениях и почвах, то для составления прогноза вероятного поступления радионуклидов в рационы животных необходимо располагать количественными характеристиками, связывающими концентрацию радионуклидов в почвах, кормах и продукции животноводства

По отношению к дерново-подзолистым и торфяно-песчаным почвам коэффициент перехода цезия-137 из дерново-торфяных, иловато-болотных почв — в 3,5, из суглинистых, торфяно-болотных почв — в 48, а из темно-серых почв — в 64 раза меньше. Накопление стронция-90 в кормах и молоке из данных типов почв характеризуется противоположной направленностью.

Под коэффициентом перехода понимают отношение содержания радионуклида в каждом последующем звене пищевой цепочки к предыдущему.

При хроническом поступлении с кормом стронция-90 в 1 л молока его переходит 0,05-0,2% по отношению к поступлению с рационом. При этих условиях в молоко коров переходит 0,25—1% цезия-137. На эти показатели большое влияние оказывают тип кормления коров, состав корма, продуктивность животных и т. д.

Из смешанного рациона усвояемость организмом радиоцезия выше, чем из сенного, вследствие разной степени его доступности.

При одинаковом содержании стронция-90 и цезия-137 в почве концентрация стронция в траве получается примерно в 10 раз выше, чем цезия.

Содержание щелочных и щелочноземельных радионуклидов в мышечной и костной ткани выше, чем в получаемом от этих животных молоке. Это особенно характерно для стронция-90 и цезия-137.

Для звена почва—молоко по интенсивности перехода радионуклиды располагаются в следующей последовательности: калий > кальций > цезий = стронций.

Переход радионуклидов от матери к потомству.

Радиоактивные вещества могут передаваться от матери к потомству через плаценту в период беременности и с молоком в молочный период вскармливания. Возможность проникновения через плаценту доказана почти для всех изученных радионуклеидов.

Радиочувствительность организма, начиная от зародыша и кончая старостью, изменяется. В период внутриутробного развития реакции на облучение и их последствия в очень большой степени зависят от стадии развития организма.

Выделяют следующие периоды внутриутробного развития организма животных:

1) зародышевый (эмбриональный) период, в который закладываются и развиваются все системы органов; продолжительность его у коров 34 дня

2) предплодный период у коров длится с 35-х по 60-е сутки; в данный период закладывается молочная железа, формируется хрящевой скелет, определяется пол и начинается окостенение скелета;

3) плодный период характеризуется дальнейшим ростом плода и развитием видовых, породных и индивидуальных особенностей животного.

Чем раньше после оплодотворения самка подвергается действию радионуклидов тем больше вероятность гибели плода или аномалии его развития. В эмбриональный период происходит закладка органов, поэтому эффектами радиационного воздействия чаще всего становятся уродства и другие аномалии развития. Радиочувствительность зародыша в плодный период значительно ниже, чем в предыдущих стадиях его развития; внутриутробная смертность и аборты наступают реже, однако увеличивается процент смертности после рождения.

Сильно влияют на беременность и зародыш радиоактивные изотопы йода. Они имеют повышенную биологическую активность, легко проходят через плаценту и распределяются равномерно по тканям плода. С начала функционирования щитовидной железы у плода йод концентрируется в тиреоидной ткани, и к моменту рождения его накапливается в 3 раза больше, чем в железе матери. Радиоактивный йод обладает высоким поражающим действием на зародышей в течение всего периода беременности. У коров нарушения беременности, родов и развития зародышей регистрируются при введения ¹³¹I в количестве 5,18 • 10⁹ Бк (140 мКu).

Гибель зародышей в первый период беременности может достигать 30 %, а у выживших эмбрионов наблюдаются замедление роста, уменьшение материнской и детской плаценты, нарушение развития органов. У потомства наблюдаются повышенная чувствительность к аэрогенным инфекциям, депрессия, эпиляция, запоры, метеоризм и пр.

Патогенное действие радиоактивных изотопов йода на зародыш и плод проявляется как непосредственно, вызывая нарушения в тиреоидной ткани и в эндокринной системе в целом, так и опосредованно в результате изменения функций ряда органов организма матери, и в первую очередь эндокринных желез — щитовидной железы, надпочечников, яичников, гипофиза, паращитовидной железы и др.

В условиях хронического действия повышенного радиационного фона (чернобыльская авария) у коров в первую половину стельности выявлен функциональный гипотериоз, особенно на 4...5 месяцах.

Во второй половине стельности установлено нарушение соотношения половых гормонов в сторону увеличения эстрогенов. Это способствует активизации сократительной функции матки, увеличивая тем самым риск самопроизвольных абортов.

При хроническом поступлении ⁹⁰Sr в организм матери в скелете новорожденных его содержится 17...50 % концентрации в скелете матери.

Стронций вызывает гибель зародышей в период имплантации и плацентации, недоразвитие плода, уродства. Ведущее место в патологии беременности занимают изменения сосудистой системы плацент плода и матери.

Хроническое поступление ⁹⁰Sr в организм животных с кормом после чернобыльской катастрофы также увеличивает процент гибели зародышей, недоразвитие плода и уродства.