Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины и Биотехнологий им. К.И. Скрябина

МГАВМиБ

КАФЕДРА РАДИОБИОЛОГИИ, РЕНТГЕНОЛОГИИ И ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ имени академика А.Д.БЕЛОВА.

Реферат

на тему:

«Здоровье и продуктивные показатели крупного рогатого скота, содержащегося на территории, загрязненной радионуклидами».

Выполнила студентка

IV курса ФВМ группы №14

Молокина Е. И.

Преподаватель: Рогожина Л.В.

Москва 2011

Оглавление

Введение. 3

Источники и пути поступления радионуклидов в организм животных на территории, загрязненной радионуклидами. 4

Всасывание радионуклидов у животных. 5

Распределение радионуклидов в организме и их влияние на здоровье и продуктивные показатели КРС. 6

Накопление радионуклидов в органах и тканях. 7

Влияние хронического накопления радионуклеидов на здоровье животных. 8

ПЕРЕХОД РАДИОНУКЛИДОВ В ПРОДУКЦИЮ ЖИВОТНОВОДСТВА 9

ПОСТУПЛЕНИЕ РАДИОНУКЛИДОВ В МОЛОКО ЖИВОТНЫХ. 10

ПЕРЕХОД РАДИОНУКЛИДОВ ОТ МАТЕРИ К ПОТОМСТВУ. 11

СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ ПРИ РАДИОАКТИВНОМ ЗАГРЯЗНЕНИИ СРЕДЫ. 12

Животноводство в период выпадения радиоактивных осадков. 12

Введение.

При оценке источников и путей поступления радионуклидов в организм человека сельскохозяйственных животных следует рассматривать как одно из звеньев пищевых цепей загрязнения его рациона, основной опасностью которого является накопление радионуклидов в продуктах животноводства. В связи с этим перед биологической наукой возникла задача изучения действия искусственных и естественных радиоактивных нуклидов на сельскохозяйственных животных и выявления закономерностей миграции их в биологических цепях этих животных. Изучение указанных вопросов необходимо для обоснования возможности ведения животноводства на территории, загрязненной радиоактивными веществами, разработки мероприятий по снижению и предотвращению нежелательных последствий накопления радионуклидов в продуктах животноводства и воздействия на организм человека и животных ионизирующих излучений.

Источники и пути поступления радионуклидов в организм животных на территории, загрязненной радионуклидами.

Поступление радионуклидов в организм сельскохозяйственных животных и получаемую от них продукцию следует оценивать во взаимосвязи с источником их питания растениями, а уровень накопления радионуклидов в растениях — в зависимости от состава атмосферы, почвы и воды.

Основным источником поступления радиоактивных и стабильных нуклидов в организм животных является корм, в меньшей степени — вода (около 2%) и воздух. Не исключено проникновение радионуклидов в организм через неповрежденную и поврежденную кожу, однако оно незначительно (0,13—2,1%). В некоторых ситуациях эти пути поступления радиоактивных веществ в животный организм могут иметь практическое значение. Так, при нахождении животных на местности в период формирования радиоактивного следа, когда концентрация радиоактивных частиц и аэрозолей в воздухе сравнительно высока, поступление радионуклидов в организм через органы дыхания может иметь значительные размеры. В период интенсивного выпадения радиоактивных осадков и при контакте животных с радионуклидами на пастбищах поверхность их тела также может загрязняться радиоактивными веществами. Поскольку неповрежденная кожа является барьером для проникновения радионуклидов из внешней среды в организм, накопление их в органах и тканях при этом пути поступления несущественно.

Биологическая эффективность радионуклидов, участвующих в процессах обмена веществ у животных, обусловлена их дозой, токсичностью и доступностью для организма. В качестве показателя доступности того или иного радионуклида организму предложен индекс относительной биологической доступности (ОБД) радионуклида из исследуемого вещества, %, который рассчитывают по соотношению

В

ОБД = ——— х 100, (1)

С

где В — переход радионуклида из вещества через ЖКТ в молоко или орган депонирования, % введенного количества; С — переход радионуклида из воднорастворимой формы через ЖКТ в молоко или орган депонирования, % введенного количества.

Поступление радионуклидов в организм может происходить не только в составе оплавленных частиц выпадений, но и с почвой. Попадание почвы, а вместе с ней и радионуклидов в организм — явление обычное. Например, при нормальной технологии ведения сельскохозяйственного производства в Новой Зеландии максимальное использование пастбищ овцами и крупным рогатым скотом соцровождается ежегодным поглощением животными с травой соответственно 75 и 600 кг почвы. Следовательно, постоянный и тесный контакт с почвенным покровом жвачных животных при выпасе создает реальные условия поступления радиоактивных почвенных частиц в организм.

Таким образом, источниками поступления радионуклидов в организм сельскохозяйственных животных являются корма, вода, радиоактивные частицы, почвогрунты, воздух, а путями поступления — алиментарный, ингаляционный и кожный. Поскольку среди этих путей поступления радионуклидов животным алиментарный путь — основной, в дальнейшем оценку количественных характеристик миграции радионуклидов из разных источников внешней среды в организм сельскохозяйственных животных и получаемую от них продукцию будем проводить главным образом для условий орального поступления радионуклидов.