- •Содержание
- •Введение
- •1 Организационно-управленческий аспект
- •1.1 Краткая характеристика туристического предприятия
- •Директор
- •Бухгалтерия
- •1.2 Анализ и оценка технологии туристического обслуживания предприятия, формы продажи туристического продукта
- •1.3 Организация маркетинговой деятельности предприятия
- •1.4 Организационная структура и методы управления организацией
- •1.5 Анализ организации труда работников туристического предприятия
- •2 Экономический аспект
- •2.1 Экономическая характеристика предприятия. Оценка организации работы по экономическому анализу и планированию
- •2.2 Оценка эффективности использования трудовых ресурсов
- •2.3 Оценка эффективности использования основных средств
- •2.4 Анализ и характеристика затрат
- •2.5 Анализ и оценка результатов хозяйственного и финансового состояния
- •3 Совершенствование управления стрессами на предприятии
- •Заключение
- •Список использования источников
- •Приложение а Образец договора комиссии
- •1. Предмет договора
- •2. Общие положения
- •3. Права и обязанности сторон
- •4. Цены, комиссионное вознаграждение и порядок расчетов
- •5. Ответственность сторон
- •6. Рекламации, рассмотрение споров
- •7. Срок действия договора, порядок изменения и расторжения договора
Содержание
Введение 3
1 Организационно-управленческий аспект 5
-
Краткая характеристика туристического предприятия 5
-
Анализ и оценка технологии туристического обслуживания предприятия, формы продажи туристического продукта 7
-
Организация маркетинговой деятельности предприятия 10
-
Организационная структура и методы управления организацией 13
-
Анализ организации труда работников туристического предприятия 20
-
Экономический аспект 23
-
Экономическая характеристика предприятия. Оценка организации работы по экономическому анализу и планированию 23
-
Оценка эффективности использования трудовых ресурсов 24
-
Оценка эффективности использования основных средств 25
-
Анализ и характеристика затрат 26
-
Анализ и оценка результатов хозяйственного и финансового состояния 27
-
-
Совершенствование управлением стрессами в ЧУП «ТА «Райдер» 34
Заключение 39
Список использования источников 41
Приложение А Типовая форма договора комиссии ЧУП «ТА «Райдер» 42
Приложение Б Онлайн заявка на подбор тура «ТА «Райдер» 47
Приложение В Основные документы организации 48
Введение
Туризм является одной из ведущих и наиболее развивающихся отраслей экономики и за быстрые темпы он признан экономическим феноменом столетия. Быстрому его развитию способствует расширение политических, экономических, научных и культурных связей между государствами и народами мира. Массовое развитие туризма позволяет миллионам людей расширить свой кругозор, познакомиться с достопримечательностями, культурой, традициями той или иной страны.
Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании валового внутреннего продукта, активизации внешнеторгового баланса, создания дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения, оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, производство товаров народного потребления, т.е. выступает своеобразным стабилизатором социально- экономического развития.
Цель практики – овладение практическими навыками и умениями, их подготовка к самостоятельной профессиональной деятельности по специальности «Экономика и управление туристской индустрией».
Задачи практики:
-
обучение студентов практическим навыкам и подготовка их к самостоятельной профессиональной деятельности по избранной специальности;
-
закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных студентами при изучении специальных учебных дисциплин по специальности и приобретение навыков самостоятельной практической работы;
-
- сбор фактического материла для написания курсовых работ;
-
освоение умений ставить цели, формулировать задачи индивидуальной и совместной деятельности, кооперироваться с коллегами по работе;
-
формирование профессиональной позиции, мировоззрения, стиля поведения и освоение профессиональной этики; - адаптация студента к реальным условиям работы в различных учреждениях и организациях;
-
ознакомление с деятельностью конкретной организации туристической индустрии; - изучение вопросов управления персоналом;
-
изучение специфики деятельности организации, особенностей его продукта;
-
ознакомление с системой анализа и планирования организации;
-
приобретение практических навыков по созданию организации и продуктов; заключения договоров с партнерами, потребителями и другими предприятиями индустрии туризма; продвижения и реализации услуг и продуктов с использованием современных информационных технологий;
-
изучение законодательных актов и нормативных документов, инструкций, положений и других документов, которыми руководствуются предприятия в своей деятельности;
-
практическое применение и углубление знаний иностранных языков путем чтения и перевода коммерческой информации, подготовки документов на иностранном языке, непосредственного участия в переговорах, деловых и общих беседах с иностранными партнерами, и в других мероприятиях по внешнеэкономической деятельности;
-
диагностика профессиональной пригодности студента к профессиональной деятельности.
Таким образом, в течение практики был изучен широкий круг вопросов, касающихся деятельности турфирмы.
Объектом прохождения практики является туристическая фирма ЧУП «ТА «Райдер».