20. Дайте определение понятиям: номер, койко-место, средства размещения, гостиница. Деление средств размещения.

Номер – одна или несколько комнат с мебелью, оборудованием и инвентарем, необходимые для временного проживания туристов

Койко-место – Площадь со спальным местом, предназначенная для пользования одним человеком

Средства размещения – помещение, имеющие не менее 5 номеров, которые используются для временного проживания туристов

Гостиница – это  имущественный комплекс с меблированными комнатами («номерами») для временного проживания путешественников. Обычно предоставляются и другие услуги (уборка, охрана), в зависимости от класса обслуживания.

Предприятия размещения можно классифицировать по ряду признаков.

Один из признаков предполагает деление всех средств размещения на два основных типа: средства размещения гостиничного типа и дополнительные средства размещения.

Гостиничные предприятия классифицируют в зависимости от расположения, набора предоставляемых услуг и уровня предлагаемого обслуживания.

По расположению можно выделить следующие категории гостиниц:

— отели в центре города — обычно представляют собой высотные сооружения с закрытой стоянкой для автомашин в самом отеле или рядом с ним;

— придорожные отели, как правило, малой этажности с открытыми автостоянками, ресторанами, закусочными, наличием минимума средств для совещаний и встреч, в некоторых случаях, с плавательным бассейном на открытом воздухе;

— отели в окрестностях городов и в аэропортах — это обычно здания малой и средней этажности с открытым местом стоянки для автомашин, средствами для отдыха и развлечений, банкетными залами и залами для совещаний и конференций;

— плавучие отели — это плавсредство, оборудованное под гостиницу, для размещения и отдыха туристов у берега моря, реки или озера. Плавучая гостиница ставится, обычно, на причал в живописном месте, недалеко от туристских достопримечательностей. При необходимости гостиница может быть отбуксирована по воде вместе с туристами к другой стоянке;

— курортные гостиницы — располагаются за пределами городских территорий, поскольку используют естественные и/или созданные рукой человека достопримечательности для привлечения туристов. Так как такие отели обслуживают в основном туристов, приезжающих с целью отдыха и развлечений, для них типичен широкий набор рекреационных средств обслуживания, объектов снабжения питанием и напитками, банкетных залов и помещений для встреч. Курортные отели стремятся к тому, чтобы иметь свой «имидж», и рекламируют себя как специфические предприятия отдыха.

21. Правила безопасности горничной на рабочем месте.

• Горничная обязана производить работу в спец одежде и защитных средствах, предусмотренных для конкретных видов работ

• Следить за элементами своей одежды (никаких оторванных пуговиц и прочее)

• При пользовании лестницей держаться за поручни

• ГРУЗ: Для женщин – максимум 15 кг, для мужчин – до 50

• Во время ходьбы нельзя читать, а при переносе каких-либо вещей не перегораживать себе взор

• Для выполнения работ или снятия каких-либо вещей пользоваться только стремянкой

• Открывать двери помещений, шкафов и ящиков только за ручки. Во избежание травмы рук

• Не допускается самостоятельно исправлять вышедшее из строя оборудование и приборы, если это не предусмотрено обязанностями