8. Указать на муляже стати овцы

Стати овцы: 1 - морда; 2 - рот; 3 - ноздри; 4 - губы; 5 - нос; 6 - переносица; 7 - лоб; 8 - глаза; 9 - уши; 10 - шея; 11 - подплечная бороздка; 12 - холка; 13 - плечи; 14 - грудь; 15 - челышко; 16 - передние ноги; 17 - спина; 18 - поясница; 19 - подвздохи; 20 - ребра или бока; 21 - передний пах; 22 - брюхо; 23 - задний пах; 24 - крестец; 25 - окорочек (жиго); 26 - подпруга; 27 - корень хвоста; 28 - штаны; 29 - задние ноги

9. Указать на контуре стати молочного скота

Стать - это наружная часть тела животного.

Стати молочной коровы: 1 - затылочный гребень; 2 - лоб; 3 - морда; 4 - нижняя челюсть; 5 - шея; 6 - загривок; 7 - подгрудок; 8 - грудинка (челышко); 9 -холка; 10 - лопатка; 11 - плечелопаточное сочленение; 12 - локоть; 13 - подплечье; 14 - запястье; 15 - пясть; 16 - бабка (путо); 17 - спина; 18 - поясница; 19 - щуп; 20 молочные колодцы; 21 - молочные вены; 22 - вымя; 23 - маклоки; 24 - крестец; 25 - седалищные бугры; 26 - бедро; 27 - коленная чашка; 28 - скакательный сустав; 29 - кисть хвоста; 30 – голень

10. Строение и функции желудка разных видов животных.

1. Особенности строения желудка у разных видов животных

Различают типы желудков:

1. Простой однокамерный. Плотоядные, крыса, человек/

1) Кардиальный отдел

2) Донная часть

3) Пилорический отдел

Оболочки: серозная, мышечная (продольные, кольцевые, косые), подслизистая, слизистая (секреторные железы).

Виды секреторных клеток:

1) обкладочные – выделяют соляную кислоту

2) главные – выделяют ферменты

3) добавочные – выделяют слизь

Зоны:

1) кардиальная часть – расположены добавочные клетки

2) фундальная (донная) часть – добавочные, обкладочные и главные

3) пилорическая часть – добавочные и главные.

2. Сложный однокамерный желудок. Лошадь, свинья, кролик.

1) Слепой мешок (лошадь, кролик) или дивертикул (свинья)

3) Кардиальный отдел

4) Фундальный отдел

5) Пилорический отдел.

3. Сложный многокамерный желудок. У жвачных

КРС, МРС - четырехкамерный, верблюд – трехкамерный (нет книжки).

1) Рубец – не имеет железистого аппарата, а выстлан эпителием, который формирует множество сосочков (перемешивание и всасывание корма).

2) Сетка – состоит из складок, напоминающих ячейки пчелиных сот, сообщается с пищеводом через пищеводный желоб, здесь сортировка и механическая обработка крупных частей корма.

3) Книжка – состоит из листочков разной величины, сообщается с сеткой и сычугом, всасывает воду и некоторые соли.

4) Сычуг схож по строению и функциям с простым однокамерным желудком.

4. Двухкамерный желудок. птиц

1) Зоб – разбухание, механическая обработка корма

2) Секреторный отдел желудка – 30-40 пар крупных железистых клеток выделяют желудочный сок (ферменты, соляная кислота, слизь)

3) Мышечный отдел желудка – имеет мощный мышечный аппарат – здесь химическое и механическое воздействие на корм, выстлан ороговевающим слоем – кутикулой (образующейся из коллоидной жидкости), предохраняющей от повреждений.

В зависимости от наличия или отсутствия безжелезистой (околопищеводной) зоны различают 2 типа желудков:

1. Смешанный (пищеводно-кишечный) - у сельскохозяйственных животных со сложным однокамерным, многокамерным желудком и у птиц.

2. Железистый (кишечный) - у животных с простым однокамерным желудком.