- •1. Предмет и метод экономики социально-культурного сервиса и туризма. Основные понятия.
- •1.1Экономика туризма.
- •1.2. Место индустрии туризма в инфраструктуре непроизводственной сферы
- •1.3. Составные части туристской индустрии. Основные понятия
- •1.4. Понятие о туристической услуге как объекте предпринимательской
- •2. Общая характеристика экономической ситуации в рф, ее влияние на развитие социально-культурного сервиса и туризма.
- •2.1 Общий экономический кризис в России в конце 80-х – начале 90-х годов. Причины и пути выхода.
- •2.2 Современное состояние экономики, особенности ее развития
- •2.3 Современное состояние социальной сферы и уровень жизни населения по показателям
- •3. Характеристика туристического рынка
- •3.1 Современный туристский рынок (тр).
- •3.2 Механизм функционирования тр.
- •3.3. Туристический кругооборот.
- •3.4. Внешние факторы, определяющие туристскую активность.
- •3.5. Внутренние факторы туристского рынка.
- •3.6. Сезонность функционирования тр.
- •3.7. Жизненный цикл товара (жцт) на рынке.
- •4. Понятия: «предприятие», «фирма», «организация». Цель, задачи и функции предприятия
- •Функции современного предприятия.
- •4.1. Предприятие как субъект рыночной экономики.
- •Основные признаки, определяющие предприятие.
- •4.2. Предприятие как открытая система. Внутренняя и внешняя среда предприятия.
- •4.3. Классификация предприятий.
- •4.4. Нормативно-правовые основы туристской деятельности.
- •4.5. Организация и развитие собственного дела
- •5. Модели коммерческого и некоммерческого хозяйствования в скс.
- •5.1. Состав и основные направления деятельности некоммерческого сектора скс.
- •5.2 Классификация организаций скс.
- •5.3. Классификация гостиниц
- •5.4. Тенденции развития средств размещения.
- •5.5. Формы и методы государственного регулирования
- •6. Условия осуществления предпринимательской деятельности в скс
- •6.1. Формирование ресурсов скс
- •6.2. Производственные фонды предприятий скСиТ. Основные фонды.
- •6.3. Оборотные средства
- •7. Труд в скСиТ
- •7.1. Оплата труда в туризме.
- •7.2. Состав фонда заработной платы на туристском предприятии.
- •8 Затраты скСиТ
- •8.1. Номенклатурные статьи затрат.
- •8.2. Метод «директ-костинг».
- •9. Цена и ценообразование в туризме.
- •9.1 Особенности ценообразования в туризме
- •9.2 Ценовая политика на предприятиях скСиТ.
- •9.3. Теоретические основы расчета стоимости тура
- •10. Страхование в туризме.
- •11. Общая характеристика налогов и сборов, уплачиваемых предприятием
- •11.1 Классификация налогов
- •11.2. Налоги в скСиТ.
- •12. Особенности функционирования экономического механизма в сфере туризма
- •12.1. Общие принципы финансирования в скСиТ
- •12.2. Организация финансирования в скСиТ
- •12.3. Особенности функционирования экономического механизма в сфере туризма.
- •13. Расчетная деятельность в скСиТ.
- •13.1. Бухгалтерский учет в турфирме.
- •13.2. Экономическая эффективность туризма.
- •13.3. Финансовые показатели деятельности туристского предприятия.
- •Показатели эффективности использования основных фондов и оборотных средств
- •14. Организационно-правовые основы предпринимательской деятельности
- •14.1. Понятие предпринимателя (правовая база предпринимательства)
- •14.2. Создание предприятия.
- •14.3. Основы организации предпринимательской деятельности.
- •15. Организационно-правовые основы и формы предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма
- •15.1. Организационно-правовые формы туристского бизнеса.
- •15.2. Предпринимательство и экономическая среда. Формы
- •16. Предпринимательский риск. Ответственность предпринимателей
- •16.1. Виды рисков.
- •16.2. Технология принятия решения.
Показатели эффективности использования основных фондов и оборотных средств
Показатели движения, состояния и использования ОПФ представлены в таблице 3.3.
Таблица 3.3
Показатели движения, состояния и использования ОПФ.
|
Наименование показателя |
Методика расчета |
|
1 |
2 |
|
I. Показатели движения ОПФ 1.1. Коэффициент поступления (ввода) ОПФ (К вв.) 1.2. Коэффициент обновления (К об.)
1.3.Коэффициент выбытия ОПФ (К выб)
1.4. Коэффициент ликвидации (К л)
II. Показатели состояния ОПФ 2.1. Коэффициент годности (К г)
2.2. Коэффициент износа (К и)
III. Показатели использования ОПФ 3.1. Частные показатели использования ОПФ 3.1.1. Коэффициент сменности работы оборудования (К см) 3.1.2. Коэффициент использования планового (режимного, календарного) времени работы оборудования (К исп. вр.) 3.1.3. Показатель внутрисменных простоев (ВНСП)
3.1.4. Показатель интенсивного использования оборудования (К ин.)
3.1.5. Коэффициент занятости производственной площади (К S) 3.1.6. Объем продукции с 1 м2 производственной площади предприятия
3.2. Обобщающие показатели использования ОПФ 3.2.1. Фондоотдача основных производственных фондов (Ф-ча) 3.2.2. Фондоемкость (Ф е) |
Стоимость вновь поступивших ОПФ_______ Стоимость ОПФ на конец отчетного периода Стоимость новых ОПФ___________________ Стоимость ОПФ на конец отчетного периода Стоимость всех выбывших ОПФ____________ Стоимость ОПФ на начало отчетного периода Стоимость ликвидированных ОПФ__________ Стоимость ОПФ на начало отчетного периода
Сумма взносов____________________________ Полная стоимость наличных ОПФ, или Ки=1-Кг Сумма износа_____________________________ Полная стоимость наличных ОПФ, или Ки=1-Кг
Сумма машино-смен в течение суток___________ Общее количество установленного оборудования Фактическое время работы оборудования в часах___ Плановый (режимный, календарный) фонд времени работы оборудования в часах Показывает продолжительность внутрисменных простоев оборудования в часах Исчисление зависит от отраслевой принадлежности предприятия: характеризует часовую производительность оборудования Общая площадь, занятая оборудованием, м2_ Производственная площадь предприятия, м2 Стоимость продукции (товарной, реализованной) Производственная площадь предприятия
Стоимость продукции (товарной, реализованной) Средняя стоимость ОПФ за период Средняя стоимость ОПФ за период____________ Стоимость продукции (товарной, реализованной)
|
Таблица 4.1
Показатели оборачиваемости ОС.
|
Наименование показателя |
Методика расчета |
|
1 Коэффициент оборачиваемости (К об) |
Определяется делением объема продаж за данный период (Р) на средний остаток оборотных средств за тот же период (ОС) |
|
2 Продолжительность одного оборота в днях (d) |
Определяется делением продолжительности периода (Дк) на коэффициент оборачиваемости или развернутая формулы:
|
|
3 Коэффициент загрузки ОС (Кз) |
|
