- •1. Предмет и метод экономики социально-культурного сервиса и туризма. Основные понятия.
- •1.1Экономика туризма.
- •1.2. Место индустрии туризма в инфраструктуре непроизводственной сферы
- •1.3. Составные части туристской индустрии. Основные понятия
- •1.4. Понятие о туристической услуге как объекте предпринимательской
- •2. Общая характеристика экономической ситуации в рф, ее влияние на развитие социально-культурного сервиса и туризма.
- •2.1 Общий экономический кризис в России в конце 80-х – начале 90-х годов. Причины и пути выхода.
- •2.2 Современное состояние экономики, особенности ее развития
- •2.3 Современное состояние социальной сферы и уровень жизни населения по показателям
- •3. Характеристика туристического рынка
- •3.1 Современный туристский рынок (тр).
- •3.2 Механизм функционирования тр.
- •3.3. Туристический кругооборот.
- •3.4. Внешние факторы, определяющие туристскую активность.
- •3.5. Внутренние факторы туристского рынка.
- •3.6. Сезонность функционирования тр.
- •3.7. Жизненный цикл товара (жцт) на рынке.
- •4. Понятия: «предприятие», «фирма», «организация». Цель, задачи и функции предприятия
- •Функции современного предприятия.
- •4.1. Предприятие как субъект рыночной экономики.
- •Основные признаки, определяющие предприятие.
- •4.2. Предприятие как открытая система. Внутренняя и внешняя среда предприятия.
- •4.3. Классификация предприятий.
- •4.4. Нормативно-правовые основы туристской деятельности.
- •4.5. Организация и развитие собственного дела
- •5. Модели коммерческого и некоммерческого хозяйствования в скс.
- •5.1. Состав и основные направления деятельности некоммерческого сектора скс.
- •5.2 Классификация организаций скс.
- •5.3. Классификация гостиниц
- •5.4. Тенденции развития средств размещения.
- •5.5. Формы и методы государственного регулирования
- •6. Условия осуществления предпринимательской деятельности в скс
- •6.1. Формирование ресурсов скс
- •6.2. Производственные фонды предприятий скСиТ. Основные фонды.
- •6.3. Оборотные средства
- •7. Труд в скСиТ
- •7.1. Оплата труда в туризме.
- •7.2. Состав фонда заработной платы на туристском предприятии.
- •8 Затраты скСиТ
- •8.1. Номенклатурные статьи затрат.
- •8.2. Метод «директ-костинг».
- •9. Цена и ценообразование в туризме.
- •9.1 Особенности ценообразования в туризме
- •9.2 Ценовая политика на предприятиях скСиТ.
- •9.3. Теоретические основы расчета стоимости тура
- •10. Страхование в туризме.
- •11. Общая характеристика налогов и сборов, уплачиваемых предприятием
- •11.1 Классификация налогов
- •11.2. Налоги в скСиТ.
- •12. Особенности функционирования экономического механизма в сфере туризма
- •12.1. Общие принципы финансирования в скСиТ
- •12.2. Организация финансирования в скСиТ
- •12.3. Особенности функционирования экономического механизма в сфере туризма.
- •13. Расчетная деятельность в скСиТ.
- •13.1. Бухгалтерский учет в турфирме.
- •13.2. Экономическая эффективность туризма.
- •13.3. Финансовые показатели деятельности туристского предприятия.
- •Показатели эффективности использования основных фондов и оборотных средств
- •14. Организационно-правовые основы предпринимательской деятельности
- •14.1. Понятие предпринимателя (правовая база предпринимательства)
- •14.2. Создание предприятия.
- •14.3. Основы организации предпринимательской деятельности.
- •15. Организационно-правовые основы и формы предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма
- •15.1. Организационно-правовые формы туристского бизнеса.
- •15.2. Предпринимательство и экономическая среда. Формы
- •16. Предпринимательский риск. Ответственность предпринимателей
- •16.1. Виды рисков.
- •16.2. Технология принятия решения.
13.2. Экономическая эффективность туризма.
Это получение экономического результата от
- организации туризма
- туристского обслуживания
- производственно-обслуживающего процесса туристского предприятия.
Показатели эффективности:
1) объем туристского потока;
2) величина туристских расходов;
3) состояние и развитие МТБ;
4) показатели финансово-экономической деятельности;
5) показатели развития международного туризма.
Общее количество туристов – количество человек, принявших участие в путешествиях, характеризует охват населения туристскими мероприятиями.
Количество туродней:
,
Д – количество туродней, чел./день
r – численность туристов, чел.
tср – средняя продолжительность пребывания одного туриста в данном регионе, дней.
Величина суммарных расходов туриста:
Р∑ = Д х Рср,
Рср – средине расходы туриста за сутки.
Т.к. туристский поток – явление неравномерное, то рассчитываются коэффициенты неравномерности туризма:
![]()
Дmax, Дmin – максимальное и минимальное число туродней, соответствующее максимальному и минимальному туропотоку по месяцам, чел./дней
Дгод,
– годовое и среднемесячное число
туродней соответственно, чел./дней.
Среднемесячное количество туродней.
Дср = Дгод / 12.
Показатели, характеризующие состояние и развитие МТБ туризма.
МТБ:
- турфирм
- турагентстсв
- гостиниц
- турбазы
- предприятий питания, торговли
- автотранспорт
- туристские клубы
- турстанции и т.д.
1) определяют ее мощность в стране
- коечный фонд санаториев, гостиниц, турбаз, домов отдыха и т.п.;
- число коек, представляемых местными жителями;
- число мест в торговых залах предприятий питания для туристов;
- число мест в театрах;
- число ванн в водолечебницах и т.д.
Мощность коечного фонда определяется
Мк = Кг х 365 + Кс х tс
Кг – количество койко-мест круглогодичного пользования
Кс – число койко-мест сезонного пользования
tс – число мест сезонного использования
+ показатели эффективности использования основных фондов
+ показатели эффективности использования оборотных средств.
Показатели, характеризующие состояние и развитие
международного туризма.
- количество туристов, посетивших зарубежные страны (по пересечениям границ);
- количество туродней по иностранным туристам;
- суммарные денежные затраты, произведенные туристами за время зарубежных поездок.
1) Прибытие (отбытие) учитывается в абсолютном выражении в виде числа поездок за тот или иной промежуток времени.
2) Для оценки интенсивности туристских обменов количество прибытий (отбытий) рассчитывается в относительных величинах на 100 человек населения.
3) Продолжительность пребывания всех туристов в стране (общее количество ночевок)
П = число туристских х средняя продолжительность
прибытий одного туриста в стране
Данные о ночевках группируются по:
- месяцам,
- типу и категории средств размещения,
- территориальному признаку.
4) Показатели доходов и расходов туристов очень важны, т.к. они прямо увязываются с конечным потреблением товаров и услуг в национальной экономике.
