- •Практична робота №1 отруйні гриби та рослини
- •1. Отруйні гриби
- •2. Характеристика отруйних видів рослин
- •2.1. Отруйні рослини Донбасу
- •2.2. Поширені отруйні рослини
- •1. Отруйні гриби
- •Бліда поганка Бледная поганка
- •Біла поганка або мухомор смердючий Белая поганка или мухомор вонючий
- •Мухомор красний Мухомор красный
- •Мухомор червонючий, мухомор рум’яний Мухомор серо-розовий
- •Мухомор пантерний Мухомор пантерный
- •Іноцибе Патуйяра Волоконница Патуйяра
- •Галерина окаймиста Галерина окаймленная
- •2. Характеристика отруйних видів рослин
- •2.1. Отруйні рослини Донбасу Болиголов плямистий Болиголов пятнистый
- •Цикута (Віх отруйний) Цикута, вех ядовитый
- •Рицина звичайна Клещевина обыкновенная
- •Аконіт або борець Аконит, борец
- •Блекота чорна Белена черная
- •Дурман звичайний (смердючий) Дурман обыкновенный, вонючий
- •Беладона (Красавка) Красавка, Белладонна
- •Пізноцвіт осінній Безвременник осенний
- •Тис ягідний Тисс ягодный
- •Бересклет європейський
- •2.2. Поширені отруйні рослини
- •Практична робота №2 Небезпечні мікроорганізми та тварини
- •Небезпечні тварини (гадюки, павуки, ссавці)
- •Небезпечні мікроорганізми (віруси, бактерії)
- •1. Небезпечні тварини (гадюки, павуки, ссавці)
- •Звичайна гадюка Обыкновенная гадюка
- •Степова гадюка Степная гадюка
- •Каракурт Каракурт
- •Іксодові кліщі (род. Ixodidae)
- •Кабан Кабан или вепрь, дикая свинья
- •Лисиця звичайна Лисица обыкновенная или рыжая
- •Небезпечні мікроорганізми (віруси, бактерії, тварини, гриби)
- •Віспа натуральна
- •Сибірська виразка
- •Ботулізм
- •Практична робота №3 трансляція і транскрипція. Рішення задач
- •1. Основні поняття і терміни (ген, генетичний код, трансляція, транскрипція)
- •2. Приклади вирішення задач
- •1. Основні поняття і терміни
- •2. Приклади вирішення задач
- •Практична робота №4 створення трансгенної лінії
- •Генетична конструкція
- •Генна гармата, що вистрілює частками золота з генетичною конструкцією в рослинну тканину
- •Грунтові бактерії, що містять генетичну конструкцію проникають у рослинну тканину
- •Практична робота №5 законодавча база україни в області біоетики та екоетики
- •1. Біоетика. Етичні аспекти біотехнології
- •2. Аналіз та вивчення закона України «Про захист тварин від жорстокого поводження»
- •Практична робота №6 ситуаційні задачі з екологічної етики
- •1. Аналіз ситуації «Проблема бездомних тварин».
- •2. Аналіз ситуації «Проблема утримання домашніх тварин».
- •1. Проблема бездомних тварин
- •2. Проблема утримання домашніх тварин
- •Основна:
- •Додаткова:
- •Додатки
- •1. Цей Закон набирає чинності з дня його опублікування.
- •Конвенция от 16 декабря 1971 г. "Конвенция о запрещении разработки, производства и накопления запасов бактериологического (биологического) оружия и токсинного оружия и об их уничтожении"
Бліда поганка Бледная поганка
Amanita phalloides (Fr.) Seer.
Систематичне положення. Бліда поганка - Amanita phalloides (Fr.) Seer. Родина Аманітові (Мухоморові) — Amanitaceae. Найбільш отруйний гриб серед всіх представників роду.
Ареал і поширення. Утворює мікоризу з різними листяними породами (дуб, бук, ліщина), віддає перевагу родючим грунтам, світлим листяним і змішаним лісам, у наших умовах найчастіше з липою. Плодоносить одиночно або групами, зустрічається часто. Гриб широко поширений у помірному поясі Європи, Азії і Північної Америки. Середній смузі європейської частини СРСР (дуже рідко в південних, північних і східних областях); листяні (особливо широколистяні) і змішані ліси, по освітлених місцях.
Морфологічні особливості.
Розмір: капелюшок 5-15 см у діаметрі
Кольор: від зеленуватого до жовтувато-оливкового кольору, зазвичай з темними, врослими волокнами, рідко майже білий або темно-оливково-коричневий.
Форма капелюшка: від яйцевидної до плоско-опуклої форми, з віком розпростерта слизова оболонка. На поверхні капелюшка у молодому віці розкидані білі пластівчасті бородавки, які зникають на дорослих плодових тілах. Запах і смак дуже приємні; в старих грибів запах стає солодкувато-неприємним, як у роздавлених комах.
Наявність кільця та вольви: кільце спочатку широке, бахромчате, зовні - смугасте, з віком часто зникає. Вольва добре виражена, вільна, лопатева, біла, шириною 3-5 см, часто наполовину занурена в грунт.
Інші особливості: у молодому віці бліду поганку можна сплутати з їстівними мухоморами-поплавцями, які відрізняються відсутністю кільця на ніжці, і деякими печерицями, які відрізняються рожевими, червоними або коричневими пластинками і відсутністю вольви. Відомі випадки збору блідої поганки замість сироїжок із зеленими плодовими тілами, коли бліда поганка зрізалася дуже високо, під самий капелюшок, що робило при доборі грибів неможливим виявити кільце і вольву, що відрізняють цей отруйний гриб від сироїжок. Гриб смертельно отруйний, причому отруйні не лише самі плодові тіла, але і спори. Це найотруйніший вид серед всіх видів, що відносяться до роду Мухомор (Amanita).
Відмінності від їстівних видів печериць:
1) бліда поганка гриб мікоризний, печериця - ні
2) у блідої поганки ніколи не темніють пластинки (у печериць пластинки кремового, жовтуватого, рудоватого кольору )
3) бліда поганка ніколи не темніє на зрізі
Токсини. Токсини блідої поганки поділяються на дві групи з різною дією. Перші з них - аманітини. Вони отруйніші, але діють повільніше. Смертельна доза аманітинів для людини 0,5-20 міліграм.
Другі - фалоїдіни, менш отруйні токсини швидкої дії. Смертельна доза фалоїдіна для людини 20-30 міліграм. Проміжне положення займає аманін, але діє повільніше. До групи аманітинів входять: α-аманітин (DL50 (летальна доза) 2,5 мкг/20 г), β-аманітин (DL50 5-8 мкг/20 г), γ-аманітин (DL50 10- 20 мкг/20г). Фалоїдіни: фалоїн (DL50 20-30 мкг/20 г), фалоїдін (DL50 40 мкг/20 г), фалін В (DL50 300 мкг/20 г), фалацидін, фалалізин. Токсичність аманіна - 0,5 мкг/кг. У 100 г свіжого гриба міститься (у міліграмі): 8 α-аманітина, ~5 β-аманітина, 0,5 г γ-аманітина і 10 фалоїдіна. Для людини смертельна доза фалоїдіна - 20-30 міліграм.
Дія на організм людини. Аманітіни і фалоїдіни діють переважно на печінку, пригнічуючи ядра клітин печінки і порушуючи внутріклітинний транспорт речовин; крім того, починається лізис клітин крові, настає порушення біосинтезу білка, фосфоліпідів, глікогену. Все це приводить до жирового переродження і некрозу печінки.
На відміну від деяких інших отруйних грибів, ні сушка, ні термічна обробка не усуває токсичної дії отрут блідої поганки. Основні симптоми виявляються через 6 годин - дві доби Починається блювота, болі в м'язах, кишкові коліки, неприборкна спрага, холероподібний пронос (часто з кров'ю). Пульс слабкий, ниткоподібний, артеріальний тиск знижений, спостерігається втрата свідомості. В результаті некрозу печінки й гострої серцево-судинної недостатності, у більшості випадків настає смертельний результат. Через кілька днів у 50% випадків настає смерть.
Перша допомога. Негайний виклик швидкої допомоги! Промивання шлунку. Процедуру треба повторити кілька разів, потім дати проносне, укласти хворого в ліжко, до ніг покласти грілку. До огляду лікарем хворому не можна приймати їжу. Категорично протипоказані будь-які спиртні напої, оскільки алкоголь сприяє всмоктуванню організмом отруйних речовин.
Залишки неїстівних грибів, а також очищення від них треба обов'язково зберегти до приходу лікаря: вони допоможуть з'ясувати причину отруєння.