- •Учебно-методический комплекс
- •100201.65 «Туризм», направления 100200.62 «Туризм»
- •Содержание
- •1.Рабочая учебная программа дисциплины……………………………5
- •1.1 Цель и задачи изучения дисциплины………………………………………………5
- •Пояснительная записка
- •1 Рабочая учебная программа дисциплины
- •1.1 Цель и задачи изучения дисциплины
- •1.2. Структура и объем дисциплины
- •1.3 Содержание дисциплины (распределение фонда времени по темам и видам занятий)
- •1.4 Требования к уровню освоения дисциплины и формы промежуточного контроля
- •Перечень вопросов к экзамену
- •Примерные тестовые задания Тест № 1
- •Тест № 2
- •2. Учебно-методическое пособие введение
- •Тема 1. Становление и развитие системы стандартизации
- •Тема 2. Национальная система стандартизации
- •Тема 3. Характеристика национальных стандартов туристской индустрии.
- •Тема 4. Техническое регулирование как новая форма организационно-правового регулирования и установления требований к качеству и безопасности, оценки качества продукции и услуг.
- •Тема 5. Сертификация в туристской индустрии
- •Возможные схемы сертификации туристских и гостиничных услуг.
- •Тема 6. Виды сертификации.
- •Тема 7. Международное и межгосударственное сотрудничество в области стандартизации, сертификации и аккредитации
- •Тема 8. Международные стандарты исо серии 9000.
- •Тема 9. Сертификация систем качества.
- •3. Содержание самостоятельной работы
- •Вопросы и задания для самоподготовки
- •4. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •4.1 Перечень основной и дополнительной литературы основная литература
- •Дополнительная литература
- •4.2 Методические рекомендации для преподавателя
- •Методические указания студентам по изучению дисциплины
- •Методические указания и темы для выполнения контрольных работ
- •Темы контрольных работ, докладов и рефератов
- •5. Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •6. Программное обеспечение использования современных информационно-коммуникационных технологий
1.4 Требования к уровню освоения дисциплины и формы промежуточного контроля
Для проверки эффективности преподавания дисциплины проводится контроль знаний студентов. При этом используются следующие виды контроля:
-
текущий контроль, включающий выполнение студентами контрольных заданий с последующей оценкой проделанной работы;
-
промежуточный рейтинг-контроль (тестирование)
-
рубежный контроль, (итоговое тестирование или экзамен как традиционная форма).
Текущий рейтинг-контроль проводится преподавателем в процессе проведения всех видов занятий. Промежуточный рейтинг-контроль предназначен для практической комплексной оценки освоения разделов курса, и осуществляется путем подготовки студентами ответов на вопросы теста. Он проводится в течение семестра на аттестационной неделе в виде контрольных тестов. Рубежный контроль проводится в конце семестра.
Итоговая оценка учитывает результаты рейтинговой системы; шкала интервальных баллов соответствует следующим оценкам:
- 80-100 баллов – отлично;
- 65-79 баллов – хорошо;
- 50-64 баллов – удовлетворительно;
- 49 баллов – неудовлетворительно.
При традиционной форме итогового контроля (в случае несогласия с оценкой, полученной в ходе рейтингового контроля) оценки выставляются по следующим критериям:
- свободное владение терминологией;
- умение анализировать материал, сущностное понимание излагаемого вопроса;
- свободная ориентация по вопросам, дополнительные вопросы не вызывают затруднений.
Перечень вопросов к экзамену
-
Международное и государственное сотрудничество в области стандартизации, сертификации и аккредитации.
-
Европейский союз и ИСО: деятельность в области стандартизации и оценки соответствия.
-
Россия и требования ВТО в области стандартизации.
-
Национальная система стандартизации: цели, уровни, функции. Механизм стандартизации.
-
История развития стандартизации.
-
Стандартизация в туристской индустрии зарубежных стран и России.
-
Сфера применения ФЗ РФ «О техническом регулировании», его принципы и проблемы
-
Категории и виды стандартов.
-
Национальные органы РФ по стандартизации, функции федерального агентства гостехрегулирования.
-
Историческое развитие принципов менеджмента качества. Первые международные стандарты. Общая характеристика стандартов ИСО
-
Обоснование и внедрение системы менеджмента качества.
-
Основные требования стандартов серии 9000 версии 2000.
-
Этапы внедрения СМК. Принципы МК.
-
Основные формы подтверждения соответствия на территории РФ.
-
Обязательная форма подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов.
-
Понятие сертификации. Подтверждение соответствия.
-
Порядок сертификации услуг. Схемы сертификации.
-
Самооценка, аудит и проведение сертификации системы менеджмента качества.
-
Классификаторы. Классификация. Кодирование.
-
Основные методы классификации.
-
Аккредитация. Нормативная база аккредитации.
-
Лицензируемые виды деятельности и основные принципы лицензирования.