1.2. Структура и объем дисциплины

№ семестра

Число недель в семестре

Количество часов по плану

Количество часов в неделю

Самостоятельная работа

всего

лекций

семинаров

всего

лекций

семинаров

часов всего

часов в неделю

5

18

80

18

14

2

2

1

48

2,7

№

п\п

Наименование разделов по темам

Аудиторные занятия

Самостоятельная работа

Всего часов

лекции

семинары

1

2

3

4

5

6

1

Становление и развитие системы стандартизации: правовая база, эволюция целей и задач, принципы, объекты, функции и методы стандартизации. Россия и требования ВТО в области стандартизации. Исторические основы развития стандартизации и сертификации в мировой практике.

2

2

4

2

Национальная система стандартизации: функции и организационная структура; стандарты и классификаторы; комплексы стандартов (ГГС, УСД, ЕСТД,ССБТ).

2

2

6

10

3

Характеристика национальных стандартов туристской индустрии, порядок их разработки. Применение международных стандартов, норм и правил. Стандартизация в организации туристской индустрии: организация работ, объекты стандартизации, стандарт организации, его применение, порядок разработки. Структура фонда законодательных актов, нормативных и технических документов, содержащих требования к услугам и продукции в туристской индустрии. Стандартизация в туристской индустрии зарубежных стран. Лицензирование в обеспечении безопасности и качества услуг туристской индустрии.

2

2

6

10

4

Техническое регулирование как новая форма организационно-правового регулирования и установления требований к качеству и безопасности, оценки качества продукции и услуг. Стандартизация и сертификация как инструменты технического регулирования. Технические регламенты в обеспечении безопасности продукции и услуг туристской индустрии. Государственный надзор и контроль за соблюдением требований технических регламентов и последствия выявленных нарушений.

2

2

6

10

5

Сертификация в туристской индустрии: цели, задачи, становление и развитие работ по сертификации и подтверждению соответствия, требования ВТО в области соответствия, место сертификации в области оценки соответствия, формы подтверждения соответствия, объекты сертификации; нормативно- правовое и методическое обеспечение работ по подтверждению соответствия. Схема взаимодействия участников системы сертификации и их функции.

2

2

6

10

6

Виды сертификации. Отличие обязательных и добровольных систем сертификации. Порядок сертификации услуг. Схемы сертификации. Системы сертификации в туристской индустрии. Аттестация средств размещения. Сертификация продукции, персонала и других объектов. Аккредитация и взаимное признание сертификации.

2

2

6

10

7

Международное и межгосударственное сотрудничество в области стандартизации, сертификации и аккредитации. Международные, региональные и другие организации по стандартизации, сертификации и аккредитации. Деятельность европейского Союза в области стандартизации, ИСО, межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации СНГ, соглашение о проведении согласованной политики.

2

2

8

12

8

Международные стандарты ИСО серии 9000.

2

2

6

10

9

Сертификация систем качества. Нормативная база систем качества и производства услуг. Информационное обеспечение работ по техническому регулированию.

2

2

4

ИТОГО:

18

14

48

80