Лабораторная работа

“Свойства спиртов, фенолов”

Опыт 1 Получение глицерата меди (II)

В пробирку внесите 2-3 капли раствора сульфата меди (II) и 2 капли раствора гидроксида натрия. Что наблюдаете? К полученному осадку гидроксида меди (II) добавьте 4 капли глицерина и встряхните пробирку. Что наблюдаете? Напишите соответствующую реакцию.

Для каких спиртов эта реакция является качественной?

Опыт 2 Образование фенолята натрия и разложение его кислотой

В пробирку с 5 каплями воды поместите кристаллик фенола и встряхните. К образовавшейся мутной эмульсии добавьте по каплям р-р гидроксида натрия до получения прозрачного р-ра. Добавьте к этому р-ру несколько капель соляной кислоты. Что наблюдаете?

Напишите реакцию фенола с гидроксидом натрия. Какие свойства проявляет фенол в этой реакции? Почему фенолят натрия не разлагается водой?

Опыт 3 Качественная реакция на фенол

В пробирку внесите 6 капель прозрачного водного раствора фенола и 1 каплю раствора хлорида железа (III) FeCI₃. Что наблюдаете? Напишите соответствующую реакцию.

Тесты для самостоятельной работы студентов Вариант 1

1. Предельный одноатомный спирт имеет строение:

2. С точки зрения протонной теории основания – это:

а) молекулы или ионы, отдающие протон;

б) молекулы или ионы, принимающие протон;

в) молекулы или ионы, отдающие любую положительную частицу;

г) молекулы или ионы, принимающие любую положительную частицу.

3. При взаимодействии фенола с уксусной кислотой образуется:

а) сложный эфир; б) спирт; в) простой эфир; г) альдегид.

4. Свойства, которые проявляют тиолы при взаимодействии с оксидами тяжелых металлов, это:

а) основные; б) амфотерные; в) кислотные; г) нуклеофильные.

5. Качественной реакцией на фенолы является реакция с:

а) NaOH; б) Br₂; в) ; г) FeCl₃.

Вариант 2

1. Фенол имеет строение:

2. Более сильной кислотой является:

3. Этанол образует простой эфир при взаимодействии с:

а) карбоновой кислотой; б) спиртом;

в) альдегидом; г) галогенводородом.

4. При окислении тиола образуется:

а) сероводород; б) спирт; в) соль; г) дисульфиды.

5. Качественной реакцией на глицерин является реакция с:

а) Cu(OH)₂; б) NaOH; в) FeCl₃; г) НBr.

Вариант 3

1. 4 - нитрофенол имеет строение:

2. С точки зрения протонной теории кислоты – это:

а) молекулы или ионы, принимающие протон;

б) молекулы или ионы, отдающие протон;

в) молекулы или ионы, отдающие любую положительную частицу;

г) молекулы или ионы, принимающие любую положительную частицу.

3. Пропанол образует сложный эфир при взаимодействии с:

а) спиртом; б) альдегидом; в) карбоновой кислотой; г) галогенводородом.

4. В присутствии серной кислоты и при нагревании этиловый спирт претерпевает внутримолекулярную дегидратацию по механизму:

а) S_R; б) A_N; в) A_Е; г) элиминирование.

5. Качественной реакцией на этандиол является реакция с:

а) НBr; б) FeCl₃; в) NaOH; г) Cu(OH)₂.