
- •Загальні вимоги до виконання курсового проекту
- •Мета і завдання курсового проектування
- •Вихідні матеріали для курсового проектування
- •Структура і обсяг курсового проекту
- •1.4. Індивідуальна тематика курсових проектів
- •1.5. Шифри індивідуальних завдань (до розрахункової частини курсового проекту)
- •1.Шифр, поголів’я і продуктивність свиноматок
- •1.6. Орієнтовна структура аналітичної частини курсового проекту (з окремих тем)
- •1.6. Оцінювання студентів згідно модульно – рейтингової системи по курсовому проектуванню
- •Методика розрахунків індивідуальної частини проекту
- •Основні технологічні параметри свиноферми
- •План парування та опоросів свиноматок
- •2.План парувань, опоросів і одержання поросят
- •2.3.Розрахунок виконання виробничої програми
- •2.4.Розрахунки в приміщеннях для свиней
- •3.Розрахунок потреби в приміщеннях для свиней
- •4. Річна потреба господарства в кормах, кормових одиницях і перетравному протеїні для свиней
- •5.Річна потреба в натуральних кормах
- •6.Розрахунок річної потреби свиноферми у воді (тонн)
- •7. Розрахунок виходу гною в розрізі виробничих груп свиней (тонн)
- •8.Розрахунок річної потреби свиноферми у підстилці (тонн)
- •2.6.Розрахунок економічної ефективності виробництва свинини
- •9.Розрахунок собівартості 1 ц приросту живої маси свиней
- •Рекомендована література Основна
- •Додаткова
- •Курсовий проект
Рекомендована література Основна
-
Вирощування ремонтного молодняка сільськогосподарських тварин. / І.І.Ібатулін, А.І. Сривов, Л.М. Цицюрський та ін. За ред. Б.М.Гопки. - К.:Урожай, 1993.-248с.
-
Интенсификация промышленного свиноводства / Г.С. Походня, Ю.В.Засуха, Л.Н. Цицюрский и др. - К.: Изд-во УСХА, 1994. - 464 с.
-
Практикум із свинарства і технології виробництва свинини / В.І. Герасимов, Ю.В. Засуха, В.М. Нагаєвич та ін. - Харків: Еспада, 2003. - 224 с.
-
Свинарство і технологія виробництва свинини/ В.І. Герасимов, Л.М.Цицюрський, Д.І. Барановський та ін. - Харків: Еспада, 2003 - 448 с.
-
Цицюрський Л.М., Засуха Ю.В. Технологія виробництва продукції свинарства. Базова контролююча програма для проведення тестового іспиту студентів. - К.: 2004 . - 34 с.
Додаткова
-
Довідник з технології та менеджменту в тваринництві / За ред. проф.Рубана. - Харків: Еспада, 2002. - 572 с.
-
Зубець М.В., Буркат В.П. Племінні ресурси України. - К.: Аграрна наука,1998.-336с.
-
Інструкція з бонітування свиней; Інструкція з ведення племінного обліку у свинарстві / Затв. Міністерством аграрної політики України 17.12.2002.№396. - К.: Видавничо-поліграфічний центр " Київський університет"2003.- 64 с.
-
Кабанов В.Д., Терентьева А.С. Породи свиней.- М.:Агропромиздат, 1985.- 336с.
-
Князев К.И. Интенсивний мясной откорм свиней.- М.: Колос, 1979.-220 с.
-
Коваленко В.П., Рябко В.М., Пелых В.Г. Перспективи свиноводства.- Херсон: Айлант, 2000.-84с.
-
Коваленко М.А, Журба В.А Кормові раціони для свиней.- К.:Урожай, 1971.- 306с.
-
Ковальчикова М, Ковальчик К. Адаптация и стрес при содержании и разведении с.- х. животньїх. / Пер. со слов.-М.: Колос, 1978.-271 с.
-
Козловский В.Г., Лебедев Ю.В.,Тонышев Й.Й. Гибридизация в промышленном производстве.-М.:Россельхозиздат, 1987.-271 с.
-
Коряжнов Е.В.Розведение свиней в хозяйствах промышленного типа.-М.: Колос, 1977.-304с.
-
Никитченко И.Н. Гетерозис в свиноводстве.- Л.: Агропромиздат, 1987.- 215с.
-
Норми й рационы кормления с.- х. животных / Под ред. А.П. Калашникова Н.И. Клейменова.-М.: Агропромиздат, 1985.-351 с.
-
Остапчук П.П. Вьіращивание й племенное использование хряков.- К.: Изд-во УСXA, 1992.-168 с.
-
Остапчук П.П. Породи свиней та їх використання.- К.:Урожай, 1980.-190с.
-
Племенное дело в свиноводстве. Коллектив автор.-М.:Колос,1982.-272 с.
-
Племенная робота. Справочник. Сост.: Н.Г. Дмитриев, Н.З. Басовский.-М.: Агропромиздат, 1998 . - с. 253 - 289.
-
Потоково-цехова система виробництва свинини / І.С. Трончук, 1.1. Заболотний, М.Д. Березовський та ін. - К.: Урожай, 1990. - 160 с.
-
Породи свиней в Україні / В.П. Рибалко, та ін. - Харків: Еспада, 2001. - 80 с.
-
Походня Г.С. Теория й практика воспроизводства й выращивания свиней . М.: Агропромиздат, 1990. -271 с
-
Почерняев Ф.К. Технология племенного свиноводства.- К.: Урожай, 1982. -168с.
-
Рыбалко В.П. Генотип й продуктивность свиней. -М.: Колос, 1984. - 120с.
-
Рибалко В.П, Буркат В.П. Селекція та гібридизація у свинарстві . - К.: БМТ, 1996.- 144с.
-
Свиноводство. Коллектив авторов. / Сост.: А.Т. Мысик, А.Й. Нетеса. - М.: Колос, 1984.-448с.
-
Селекційно-технологічна система виробництва свинини на Україні Керівник проекту М.Д. Березовський . - К.: 1991. - 178 с.
-
Система Стандартов в свиноводстве. - М.: Агропромиздат, 1988.-29с.
-
Степанов Б.И., Михайлов Н.В. Свиноводство й технология производства свинины . М.: Агропромиздат, 1991.-336с.
-
Шейко И.П., Смирнов B.C. Свиноводство. - Минск: Ураджай,1998.-352 с.
-
Цицюрський Л.М. Свійські свині // І назвали тварин домашніми / Б.М.Гопка, В.І. Костенко та ін. - К.: Урожай, 1990. - С. 112-148.
-
Яременко В.І., Пуха І.П., Коваленко В.П. Виробництво свинини. К.:Урожай. 1985. - 152 с.
Додаток А
Міністерство аграрної політики України
Вінницький державний аграрний університет
Факультет технології виробництва Кафедра технології виробництва
і переробки продукції тваринництва продуктів тваринництва