Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
УМК Организация и технология торговли 2010.doc
Скачиваний:
135
Добавлен:
19.11.2018
Размер:
7.32 Mб
Скачать

Тема 13. Построение и размещение розничной торговой сети

13.1 Сущность и факторы развития розничной торговой сети

13.2 Факторы, влияющие на развитие розничной торговой сети

13.3 Виды розничной торговой сети и их роль в обслуживании населения

13.4 Специализация розничной сети

13.5 Типизация розничной сети

13.6 Принципы размещения розничной торговой сети в городах

13.7 Особенности построения и размещения сельской торговой сети

13.8 Планирование развития и размещения торговой сети

13.1 Сущность и факторы развития розничной торговой сети

Розничная торговля - завершает процесс товарного обращения; посредством ее товары, произведенные в промышленности и сельском хозяйстве, доводятся до конечных потребителей.

Основным звеном: завершающим процесс обращения, является розничная торговая сеть, составляющая основную (около 2/3) часть материально-технической базы розничной торговли.

Розничная торговая сеть представляет собой совокупность торговых объектов, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением.

В ее состав включаются магазины, палатки, павильоны, киоски, торговые автоматы, автомагазины.

Основными функциями розничной торговой сети являются:

  • закупка товаров у поставщиков;

  • организация завоза товаров в магазины;

  • приемка и хранение товаров;

  • подсортировка и подготовка к продаже;

  • продажа товаров населению и мелкооптовым покупателям;

  • наиболее полное удовлетворение спроса населения в товарах и услугах.

Основными требованиями, предъявляемыми к розничной торговой сети, являются:

  • реализация товаров народного потребления с наименьшими затратами;

  • обеспечение высокой культуры торгового обслуживания;

  • сокращение издержек потребления, связанных с приобретением товаров;

  • взаимосвязь с развитием сети предприятий культурно-бытового и коммунального обслуживания населения;

  • тесная связь с принципами современного градостроительства.

Об экономической эффективности торговой сети можно судить по таким показателям, как:

  • общая численность торговых объектов;

  • количество торговых объектов и торговой площади, приходящихся на 1000 человек;

  • численность населения на одну торговую организацию и на 1 м2 торговой площади;

  • удельный вес специализированной торговой сети;

  • средний размер торговой площади одного магазина.

Социальная эффективность может определяться:

  • средним радиусом обслуживания одного магазина;

• затратами времени покупателей на ожидание обслуживания.

О количественном развитии розничной торговой сети судят в основном по показателю обеспеченности, выражающемуся в размере торговой площади на 1000 человек.

Количественное состояние розничной торговой сети определяется по следующим показателям:

  • соотношение количества торговых объектов и торговой площади по продовольственным и непродовольственным това­рам;

  • удельный вес специализированных торговых объектов в общем количестве;

  • удельный вес форм и методов продажи;

  • соотношение торговых площадей, используемых для реализации отдельных групп товаров;

  • соотношение торговой площади магазинов, расположенных в отдельно стоящих и встроенных зданиях;

  • средний размер магазина.