До теми „ Торговельні меблі”

Вирішити ситуаційні завдання, користуючись формулами.

Коефіцієнт установчої площі розраховується за формулою:

де S_об – площа торгового залу, зайнята під обладнанням, м² ;

S_заг – загальна площа торгового залу, м² .

Демонстраційна площа – це площа викладки товарів, яка складається з площ усіх поверхонь обладнання, зайнятих під викладку товарів.

Коефіцієнт демонстраційної площі розраховується за формулою:

де S_п – площа всіх поверхонь обладнання, зайнятих під викладку товарів, м² ;

S_заг – загальна площа торгового залу, м² .

Таблиця 1

Рекомендовані показники коефіцієнтів установчої та демонстраційної площі для підприємств роздрібної торгівлі

Площа торгового залу , м2	Коефіцієнт установчої площі	Коефіцієнт демонстраційної площі
		З універсальним асортиментом та універсамах	Молочних, м’ясних та рибних	інших
До 250	0,32	-	0,65	0,7
251-650	0,3	0,72	0,65	0,68
651-1000	0,29	0,7	-	0,68
Більше 1000	0,27	0,68	-	-

Розрахувати коефіцієнти установчої та демонстраційної площі:

1. Магазин „Гастроном” має загальну площу торгового залу 200 м². В торговому залі розташоване таке обладнання :

• 10 пристінних гірок (ширина 0,7 м, довжина 2,2 м, кількість полиць 5)

• 8 холодильних прилавків (ширина 1 м, довжина 2,2).

1. Магазин „Універсам” має загальну площу торгового залу 850 м². В торговому залі розташовано таке обладнання:

• 22 приставні гірки (ширина 1 м, довжина 2,5м, полиць - 5)

• 9 холодильних прилавків (ширина 1 м, довжина 2,5 м).

1.3. Магазин „Овочі-фрукти” має загальну площу торгового залу 300м². В торговому залі розташоване таке обладнання:

- 5 пристінних гірок (ширина 0,7 м, довжина 2,1 м, полиць – 4).

- 3 холодильних прилавки (ширина 1,5 м, довжина 3 м).

1.4. Магазин „Риба” має загальну площу торгового залу 250 м². В торговому залі розташоване таке обладнання:

- 7 пристінних гірок (ширина 0,8 м, довжина 2,3 м,полиць – 3)

- 12 холодильних прилавків (ширина 2 м, довжина 5 м).

За даними табл. 1 порівняти ефективність та зробити висновки використовування торговельної площі магазинів. Результати занести в табл. 2.

Таблиця 2

Порівняльна ефективність установчої та демонстраційної площі

Коефіцієнти	Гастроном		Універсам		Овочі-фрукти		Риба
	норма	факт	норма	факт	норма	факт	норма	факт
Установчої площі
Демонстраційної площі