1. Обзор литературы

1. Подготовка материала к исследованию. Отбор проб

Отбор растительной пробы ответственный этап работы, требует определенных навыков и опыта. Ошибки при отборе пробы и подготовке к анализу не компенсируется качественной аналитической обработкой собранного материала.

При отборе растений в агро- и биоценозе основная цель – средняя проба растений, которая должна наиболее полно отражать биологическое состояние растений, т.е. быть репрезентативной для поля, опытной делянки, выбранной площадки, вегитационного сосуда. Чтобы средняя проба отражала статус всей совокупности растений, учитывают макро- и микрорельеф, гидротермические условия, равномерность и густоту состояния растений, их биологические особенности.

Растительные пробы отбираются в сухую погоду, в утренние часы, после высыхания росы. При изучении процессов обмена веществ в растениях в динамике эти часы соблюдаются в течение всего вегетативного периода [20] .

При взятии проб для биохимической оценки необходимо принимать во внимание не только условия выращивания (чистоту и равномерность травостоя), но и фазу роста, состояние развития и степень облиственности. По харак­теру вегетативной массы все главнейшие кормовые культуры можно разделить на 2 группы: с большой зеленой листостебельной массой (клевер, люцерна) и с малой листостебельной массой (тимофеевка, костер и др.). Главное условие правильного взя­тия полевой пробы — отбор растений в таком соотношении, чтобы взятая проба вполне отображала химический состав материала [12].

В свежем растительном материале при естественной влажности проводят определение водорастворимых форм белков, углеводов, ферментов и др.

Критерием оценки верного отбора пробы является сходимость результатов химического анализа при параллельных определениях [5].

1. Отбор проб вегетативной массы отдельных растений

Для правильной оценки химического состава отдельных растений по­следние должны быть выращены в одинаковых условиях. Расте­ния срезают в одно и то же время—в 8—10 часов. Сразу после дождя или полива пробы брать не следует. У сильнокустистых растений с большой листостебельной массой (люцерны, клевера, мятлика, овсяницы) срезают около 1/3 куста, а у некоторых зла­ковых (тимофеевки, костра) — не менее 1/2 куста. Свежие рас­тения помещают в пакеты, изготовленные из водонепроницае­мых пленок, и снабжают этикеткой с необходимыми сведениями [12].

1. Отбор проб с небольших делянок

На мелкоделяночных по­севах, которые должны быть как минимум в двух повторностях, срезают от 1/3 до 1/2 куста и не менее как с 10 растений в разных местах делянки каждой повторности. Злаковые срезают целиком.

Другой прием сбора состоит в том, что по диагонали срезают не менее 10 растений через одинаковые интервалы или через один рядок на делянке в каждой повторности. Для сравнения различных образцов необходимо иметь данные по стандартному образцу, который высевают через каждые 5—10 образцов и также берут пробы для анализов [12, 20].

1. Отбор проб с более крупных площадей

Пробы растений от­бирают со всех повторностей опыта. На каждой повторности по диагонали срезают по 1/4 куста от 10-15 растений и помещают в мешки (лучше из водонепроницаемого материала). В дальней­шем для анализа поступают пробы от каждой повторности или средняя проба со всех повторностей.

Сбор растений на значительных площадях рядового и гнез­дового посевов производят по двум диагоналям участка. По каждой диагонали через равные промежутки срезают по 1/3 - 1/4 — куста от каждых 10-15 растений, что доставит пробы 20-30 растений. Уменьшение объема пробы допустимо после предвари­тельного грубого измельчения образца.

Большое внимание должно быть уделено составлению сред­них проб листостебельной массы таких растений, как кукуруза, сорго, подсолнечник, топинамбур, кормовая капуста и другие однолетние растения, используемые для кормовых целей. В этих случаях срезают на высоте 10-12 см от земли 10 растений. Отобранные образцы, перевязанные и снабженные этикеткой с необходимыми сведениями, должны сразу же поступать в лабораторию для подготовки к анализу.

Для уменьшения веса влитых растений каждое из них разре­зают вдоль на 2 части, одну из которых употребляют для анализа. Дальнейшее деление пробы допускается только после из­мельчения всех проб на отрезки длиной 1,5-2 см [12].