- •1. Молочная продуктивность коров, методы оценки и факторы на нее влияющие.
- •2. Характеристика, особенности формирования белорусской черно-пестрой породы крс и пути ее совершенствования.
- •3. Мясная продуктивность крс, методы ее оценки и факторы, влияющие на нее.
- •4.Контрольно-селекционные фермы и их значение в совершенствовании стад крс.
- •Характеристика технологических процессов при поточно-цеховой системе производства молока и воспроизводства стада.
- •6.Технология выращивания ремонтных телок.
- •7. Технология производства говядины на промышленной основе.
- •8. Бонитировка крс молочных и молочно-мясных пород, ее значение и организация.
- •9.Технология производства молока в пастбищный период.
- •10.Пути снижения потерь молочной и мясной продуктивности в процессе производства и реализации скота.
- •11. Технология получения здоровых телят.
- •12. Характеристика мясных пород крс, разводимых в Республике Беларусь, и пути их использования.
- •1.Протеиновое питание сельскохозяйственных животных и пути решения протеиновой проблемы в животноводстве.
- •2. Минеральное питание сельскохозяйственных животных и пути обеспечения их минеральными веществами.
- •3. Витаминное питание сельскохозяйственных животных и пути обеспечения их витаминами.
- •4. Научные основы силосования кормов и условия, для получения высококачественного силоса. Характеристика его, как кормового средства.
- •5.Научные основы приготовления высококачественного сенажа и его характеристика, как кормового средства.
- •6. Научные основы приготовления высококачественного сена и его характеристика, как кормового средства.
- •7. Методы контроля за полноценностью кормления сельскохозяйственных животных.
- •8. Кормление супоросных свиноматок в условиях свиноферм и промышленных комплексов.
- •9. Особенности кормления сельскохозяйственных животных в условиях радиоактивного загрязнения окружающей среды.
- •10. Комбикорма, бвмд, премиксы в кормлении животных
- •11. Кормление стельных сухостойных коров в пастбищный и стойловый периоды.
- •12. Кормление дойных коров в стойловый и пастбищный периоды. Особенности кормления высокопродуктивных коров.
- •1. Основные закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных и их практическое значение при направленном выращивании молодняка.
- •2. Отбор по происхождению, его достоинства и недостатки.
- •3. Оценка и отбор животных по качеству потомства.
- •4. Племенной подбор, его формы и методы.
- •5. Инбридинг, биологическая сущность. Способы оценки степени инбридинга и использование его в животноводстве.
- •6. Понятие о породе. Структура и классификация пород.
- •7. Чистопородное разведение и его значение. Пути совершенствования пород при чистопородном разведении.
- •8.Воспроизводительное (заводское) и вводное скрещивания.
- •9. Гетерозис, методы получения и значение в животноводстве.
- •10. Промышленное и поглотительное скрещивания.
- •1. Биологические и хозяйственные особенности свиней, их значение в современных условиях.
- •2.Характеристика и пути совершенствования крупной белой (бкб-1), белоруской черно-пестрой и белорусской мясной пород свиней.
- •3. Понятие и основные направления племенной работы в свиноводстве. Бонитировка свиней, ее значение и организация.
- •4. Отбор и оценка ремонтного молодняка свиней по собственной продуктивности. Технология выращивания ремонтного молодняка свиней.
- •5. Оценка хряков и маток по качеству потомства методом контрольного откорма.
- •6. Типы специализированных свиноводческих хозяйств. Принципы формирования и структура стада свиней в различных категориях хозяйств.
- •7. Особенности производства свинины на свиноводческих комплексах. Ритм производства и формирование технологических групп свиней.
- •8. Технология проведения опоросов, выращивание поросят – сосунов в условиях ферм и промышленных комплексов.
- •9. Обоснование сроков отъема поросят от свиноматок. Технология выращивания поросят – отъемышей в условиях ферм и промышленных комплексов.
- •10. Организация и технология летне-лагерного содержания свиней.
- •1. Многолетние злаковые и бобовые кормовые травы, их кормовая характеристика и использование.
- •2. Однолетние кормовые травы (сем. Злаковые, бобовые и капустные), их кормовая ценность. Возделывание в промежуточных посевах.
- •3. Злаковые и бобовые зерновые культуры, их кормовая ценность и использование в кормопроизводстве.
- •4. Культурные пастбища. Организация пастбищной территории. Учет продуктивности пастбищ.
- •5. Кормовые корнеплоды (кормовая свекла, морковь, брюква, турнепс), их характеристика и использование в кормопроизводстве.
- •1. Химический состав, свойства молока и молозива коров. Факторы, на них влияющие.
- •2. Первичная обработка молока в хозяйстве. Требования к молоку, закупаемому перерабатывающими предприятиями, согласно ту рб.
- •3. Кисломолочные продукты, пищевое и диетическое значение. Технология производства кисломолочных продуктов и их использование в животноводстве.
- •1.Организация и способы искусственного осеменения крупного рогатого скота и свиней.
- •2. Роды и их видовые особенности у животных. Организация работы в родильных отделениях.
- •3. Бесплодие самок (классификация, причины, профилактика).
- •4. Акушерско-гинекологическая диспансеризация коров и телок.
- •5. Маститы (причины, классификация, диагностика и меры профилактики).
- •1. Характеристика белорусской упряжной породы лошадей и пути ее совершенствования.
- •2. Продуктивное коневодство. Производство конины и кумыса, их значение как продуктов питания.
- •3. Рабочие качества лошадей и их определение (сила тяги, работа, скорость, мощность и выносливость).
- •4. Воспроизводство лошадей: половая зрелость, случной и закономерности половых циклов. Способы случки. Организация случной компании.
- •1. Порядок сдачи-приемки животных. Транспортировка животных и расчеты за них.
- •2. Морфологический состав туш и физико-химические свойства мяса. Послеубойные изменения.
- •1. Физиологические основы и правила машинного доения коров.
- •2. Доильные установки для доения коров в стойлах.
- •3. Доильные установки для доения коров в доильных залах и на пастбищах.
- •2. Разводимые в хозяйствах рб породы кур яичного и мясного направления, их экстерьерные особенности, продуктивные качества и использование их в кроссах.
- •3. Технология выращивания ремонтного молодняка кур яичных кроссов.
- •4. Технология производства мяса цыплят-бройлеров на промышленной основе.
- •5. Технология производства инкубационных и пищевых яиц на промышленной основе в условиях рб.
- •1. Организация хозрасчета в сельскохозяйственных предприятиях
- •2. Форма оплаты труда в животноводстве
- •3. Методика исчисления себестоимости и рентабельности продукции животноводства.
- •4. Оплата труда специалистов сельскохозяйственных предприятий на основе етс.
- •5. Организация воспроизводства стада крс.
- •6. Управленческие решения: сущность, виды, технология разработки, принятия и реализации новых решений.
- •7. Организация управления акционерным обществом: органы управления и их функции.
- •8. Организация управления производственным кооперативом: органы управления и их функции.
- •9. Требования к управленческим кадрам на современном этапе развития экономики. Профессиональные, личностные морально-этические качества.
- •1. Порядок проведения первичного и повторного инструктажей по охране труда.
- •2. Порядок разработки пересмотра инструкции по охране труда.
- •3.Несчасные случаи, связанные с производством. Порядок их расследования.
- •4. Профилактика пожаров в животноводстве. Первичные средства пожаротушения.
- •5. Дисциплинарная, административная и уголовная ответственность должностных лиц за нарушение требований охраны труда.
- •6. Обязанности главных зооспециалистов по обеспечению охраны труда в животноводческой отрасли.
- •1. Зоогигиенические требования к содержанию свиней на фермах и комплексах. Технические средства обеспечения микроклимата в помещениях для свиней.
- •2. Зоогигиеническая оценка систем и способов содержания коров. Средства механизации, обеспечивающие оптимальный микроклимат помещений.
- •3. Гигиена выращивания новорожденных телят в профилакториях и индивидуальных домиках на открытых площадках.
- •4. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к выбору территории для размещения животноводческих ферм и комплексов. Обеспечение радиологического благополучия объектов животноводства.
- •5. Источники накопления и меры борьбы с вредными газами в животноводческих помещениях. Влияние вредных газов на организм животных.
- •6. Источники накопления и меры борьбы с повышенной влажностью в животноводческих помещениях. Профилактика простудных заболеваний животных.
- •7. Профилактика кормовых отравлений, радиологический контроль кормов для сельскохозяйственных животных.
- •8. Терморегуляция у животных, особенности ее у молодняка и ее гигиеническое значение.
- •1. Перспективы развития и народнохозяйственное значение овцеводства. Биологические особенности овец.
- •2. Физико-химические свойства шерсти и способы их определения. Упаковка, маркировка, хранение и транспортировка шерсти.
- •3. Воспроизводство стада овец, возраст первой случки, организация случки, подготовка маток и баранов к случке. Виды случки.
- •4. Организация и способы стрижки овец. Технология производства шерсти.
2. Зоогигиеническая оценка систем и способов содержания коров. Средства механизации, обеспечивающие оптимальный микроклимат помещений.
В РБ применяется 2 способа содержания коров – привязный и беспривязный.
Из систем содержания: выгульное, безвыгульное, пастбищное, откормочные площадки.
Безвыгульное содержание предусматривает содержание на глубокой подстилке или щелевых полах. Площадь пола на 1гол при привязном содержании 1,7-2,1м² на 1гол.
При беспривязном содержании – 3-7м² на 1 гол.
Кормление животных предусматривается из кормушек или кормовой стол.
Фронт кормления на 1гол – не менее 70см.
Микроклимат:
При привязном содержании температура – 8-12˚С, при беспривязном – 6-8˚С, молодняк -12-18˚С. Влажность воздуха в коровниках должна быть 75% (оптимальна) – 85% (допустима).
Содержание аммиака:
- взрослый скот – до 20мг/м³
- молодняк – до 10 мг/м³
Содержание сероводорода:
- взрослый скот – до 10 мг/м³
- молодняк – до 5 мг/м³
Средства механизации:
- приточно-вытяжная вентиляция
- скребковый или штанговый транспортер
- доение в молокопровод
- поилка на 2гол.
3. Гигиена выращивания новорожденных телят в профилакториях и индивидуальных домиках на открытых площадках.
После отела теленку дают возможность выпить молозива и в первые сутки отнимают от коровы. Помещают его в профилакторий, где находятся индивидуальные клетки.
Площадь пола в профилактории на 1 теленка -2,2 – 2,4м². В профилактории телята находятся – 21 день. Температура – 16-20˚С, влажность – 70%, содержание аммиака - 10 мг/м³, сероводорода – 5 мг/м³
Индивидуальные домики на открытых площадках широко распространены в нашей зоне. Телят выращивают на открытом воздухе. Выбирают место не обдуваемое ветрами. После отъема от коровы теленок помещается в индивидуальный домик независимо от температуры среды. Теленок должен быть физиологически здоровым, полноценным по массе и находиться на глубокой соломенной подстилке. Вход в домик должен быть закрыт тканью, в холодное время оно всегда закрыто, в теплое время штора поднимается.
4. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к выбору территории для размещения животноводческих ферм и комплексов. Обеспечение радиологического благополучия объектов животноводства.
Для получения качественной продукции необходимо создать оптимальные условия содержания, кормления и ухода. Эти условия возможны только в хороших помещениях.
Содержание в сырых, холодных, грязных помещениях ведет не только к снижению продуктивных качеств, но и заболеваемости. Поэтому каждой климатической зоне необходимо предусмотреть строительство таких помещений, чтобы создать максимум условий.
Нормами технологического проектирования животноводческих ферм определены основные гигиенические требования к ферме:
-
участок для фермы или комплекса необходимо правильно выбирать и благоустроить, озеленить, огородить, предусмотреть площадку для выгула, оборудовать въездные и выездные дезбарьеры.
-
здания проектировать и строить с достаточно утепленными наружными ограждениями (стенки, кровля, полы).
-
предусмотреть гигиенические нормы микроклимата (влажность, температуру, освещенность)
-
предусмотреть внутреннюю планировку с учетом удобного размещения животных (тип содержания, технология содержания и т.д.)
-
предусмотреть систему вентиляции, отопления, уборку навоза и другие технологические процессы.
-
предусмотреть внутреннюю планировку с учетом внедрения прогрессивных условий содержания и кормления.
Для того чтобы не было нарушений в проектировании и строительстве помещений необходим строгий зооветеринарный контроль.
В хозяйствах РБ применяют различные типы построек в зависимости от:
1. вида, возраста, назначения животных
2. системы и способа содержания
3. от строительных материалов
4. климата
По конфигурации животноводческие помещения строятся прямоугольной формы. При строительстве крупных комплексов предусматривают калерии (проходы). Для утепления помещений подсобки планируют с внешней стороны или в торцевых частях.
Участок для строительства должен быть: сухим, возвышенным, незатопляемым паводками, относительно ровный (уклон менее 5%). Территория должна освещаться естественным светом. Грунт должен быть не глинистым, не торфяным. Грунтовые воды должны пролегать на глубине не менее 5м от подошвы фундамента.
Площадь участка устанавливают в расчете на одно животное:
-
молочные фермы – 100-120м² на голову
-
молочно-мясные - 140м² на голову
-
откорм КРС - 50м² на голову
-
свиноводческие фермы: на свиноматку - 160м² на голову, на откорм – 8-9м² на голову
-
для овец – 15-20м² на голову
-
птицеводческие 0,5-1м² на голову
животноводческие фермы располагают по рельефу ниже жилого сектора и с подветренной стороны от них.
Участки должны находиться максимально близко к сельхозугодиям и иметь с ними удобную связь, удобный выезд на дороги. Между фермой и пастбищем не должны проходить железные дороги, автотрассы и т.д.
При выборе участка необходимо учесть санитарно-защитные зоны.
Санитарно-защитные зоны – это расстояние между населенными пунктами и животноводческими фермами.
Санитарно-защитные зоны:
- между коневодческими и кролиководческими фермами не менее 100м
- КРС, овцеводческие, звероводческие – 300м
- свиноводческие – 500м
- птицефабрики – 1000м
- ветлечебница – 200м
Расположение крупных животноводческих комплексов от населенных пунктов не менее 3км, от зон отдыха, промышленных предприятий не менее 5км, от рек и озер не менее 2км.