3. Злаковые и бобовые зерновые культуры, их кормовая ценность и использование в кормопроизводстве.

В зерне злаковых культур содержится 10-12% белка.

Белок имеет низкую пищевую ценность – перевариваемого белка 64%.

Кукуруза используется для производства комбикормов.

4. Культурные пастбища. Организация пастбищной территории. Учет продуктивности пастбищ.

Существует 2 способа содержания скота в летний период: стойловое и пастбищное.

Положительной стороной пастбищного содержания является то, что животные получают зеленую массу непосредственно на пастбище. Питательность травы в 1,5 раза выше, чем в хорошем сене. В 10 раз больше каротина, витаминов и микроэлементов.

При этом себестоимость продукции полученной на пастбище значительно ниже, чем при содержании в стойлах. Кроме того, культурные пастбища долголетние и не надо ежегодно вести посев трав.

Летом с пастбищным кормом скот получает более 60% корм.ед., около 70% переваримого протеина. Получают более 60% годового надоя молока, наиболее высокие с/с привесы. Выпас благотворно влияет на моцион.

В этот период животноводческие помещения могут отдохнуть.

Пастбище является главным поставщиком зеленого корма для молочного стада, обеспечивая 60-80% его летней потребности.

Культурное пастбище – это кормовые угодья, которые при правильном использовании и надлежащем уходе обеспечивают максимальный сбор качественных кормов. В РБ они могут давать 4,5-5тыс корм.ед. При орошении до 8-10 корм.ед. с одного гектара.

Существует 4 способа закладки культурных пастбищ:

1. улучшение травостоев естественных угодий, в состав которых входят ценные многолетние травы

2. использование старых сеяных многолетних трав

3. посев пастбищ и их травосмесей на площадях после проведения культурно технических мероприятий

4. на пашне вблизи животноводческих ферм

Организация территории культурных пастбищ заключается в:

1. строят летний лагерь для содержания животных или организуют круглосуточную пастьбу

2. ограждают пастбища и скотопрогон (для КРС 8-10м, для овец 15-20м)

3. разбивка пастбищ на прямоугольные загоны

4. организация водопоя (КРС – 60-70л, молодняку 35-40л, лошади 40-50л, овцы 4-6л)

Рациональное использование:

- соблюдать сроки стравливания

- число стравливаний

- нагрузку

Время начала стравливаний весной высотой травостоя 15-20см. оканчивают стравливание за 25-30 дней до постоянных заморозков.

В условиях РБ за сезон стравливают культурные пастбища за 5-6 циклов.

Емкость пастбища (нагрузка) – это количество скота, которое можно прокормить на 1га в течение всего пастбищного периода.

Н = У/ К х П

где Н – емкость

У – урожайность

К – суточная потребность 1 головы

П – продолжительность пастбищного периода

Системы использования пастбищ:

1. пригонная

2. отгонная

Способы пастьбы:

1. вольный или бессистемный

2. загонный (порционный)

3. на привязи

Режим пастьбы: при переходе со стойлового постепенно увеличивают продолжительность стравливания, начиная от 2-3 часов доводят до 10 часов. Осенью продолжительность постепенно сокращают до 7-8 часов.

Стравливание культурных пастбищ ведут небольшими порциями 1-1,5га. В течение дня используют 2-3 порции с помощью электроизгороди.

Пастбищеоборот - система использования пастбищ и ухода за ними, при которой изменяются в определенном порядке сроки и способы использования его загонов.

Правильное использование пастбищ и его эффективность зависят от ухода за пастбищем. 2 способа ухода:

1. основной (периодическое внесение удобрений, проведение известкования)

2. текущий:

- весенняя подготовка пастбищ

- внесение минеральных удобрений и боронование

- подкашивание несъеденных участков

- разравнивание кала животных

- орошение

- подсев бобовых трав в дернину

Урожайность пастбищ – это общее количество растительной массы, выросшей за вегетационный период (ц/га)

Продуктивность – количество животноводческой продукции, полученной с 1га в течение пастбищного периода.

Способы учета:

- укосный (агрономический). Метод заключается в учете зеленой массы на 4 площадках по 2,5м².

- зоотехнический. Метод заключается в пересчете полученной животноводческой продукции в корм.ед.