4.Контрольно-селекционные фермы и их значение в совершенствовании стад крс.

Контрольно-селекционные коровники предназначены для подготовки нетелей к отелу, получению крепкого, здорового приплода, раздоя первотелок в первые месяцы лактации, оценки их по молочной продуктивности, пригодности к определенным условиям содержания и машинному доению. На некоторых фермах и комплексах для этой цели выделяют обособленные секции или часть помещения. Первотелок необходимо содержать отдельно от полновозрастных коров, так как при совместном нахождении они подвергаются стрессу, что приводит к снижению молочной продуктивности.

Важнейшим условием работы контрольно-селекционного коровника является высокий уровень и полноценность кормления животных, которые способствуют максимальному проявлению генетических способностей маточного поголовья. Здесь следят за развитием животного с целью получения нетелей к отелу не ниже стандарта породы, приучают к машинному доению и содержанию принятому на ферме или комплексе, стимулируют развитие вымени путем массажа, раздаивают, проводят предварительную оценку первотелок в первые 90 – 120 дней лактации по надою, содержанию жира и белка в молоке, состоянию здоровья, живой массе, пригодности к машинному доению и условиям определенной технологии. В отдельных хозяйствах в контрольных коровниках первотелок оценивают по полной лактации.

В контрольно-селекционные коровники или на фермы поступают нетели 5-7-месячной стельности. Для них устанавливают такой же режим доения, кормления и содержания, какой будет применяться при переводе в основное стадо. Первотелок с первого дня доят аппаратами без ручного додаивания. Одна доярка обслуживает не более 25 коров, расценка оплаты труда на 10-15% выше, чем на обычных товарных фермах. Со 2-го месяца после отела первотелок оценивают по комплексу признаков: скорости молокоотдачи, форме вымени и сосков, равномерности развития долей вымени, экстерьеру, живой массе. Из общего количества выбракованных первотелок 50-60% выбывают из-за низкой молочной продуктивности, 30-40% из-за непригодности к машинному доению и 10% по другим причинам.

Расчет количества скотомест (С) в контрольном коровнике проводят по формуле:

С = ПТ/ 12,

где П – число непроверенных первотелок;

Т – продолжительность содержания животных в контрольном коровнике, мес.;

12- число месяцев в году.

При неравномерных отелах рассчитанное количество скотомест увеличивают в 1,3 – 1,5 раза.

Использование контрольно- селекционных коровников позволяет проводить ремонт дойного стада за счет проверенных первотелок с гарантированной в определенной степени молочной продуктивностью и пригодных к машинному доению. В контрольных коровниках при применении единой подготовки нетелей к отелу и раздоя первотелок можно с высокой степенью достоверности оценивать быков-производителей по качеству потомства.

5. Характеристика технологических процессов при поточно-цеховой системе производства молока и воспроизводства стада.

Сущность поточно-цеховой системы производства молока заключается в том, что животные в зависимости от физиологического состояния делятся на:

1. сухостойные

2. отела

3. раздоя и осеменения

4. производства молока

В таком же порядке группы коров распределяют по цехам:

1. Цех подготовки к отелу (цех сухостойных коров).

2. Цех отела с профилакторием

3. Цех раздоя и осеменения

4. Цех производства молока

В РБ более распространена трехцеховая, где 3 и 4 цех объединены вместе.

В цех подготовки коровы поступают за 10-12 дней до отела, содержатся на привязи. За 1 день до отела коровы переводится в родовую секцию, и содержатся в боксах или денниках (3 х 3,5м, высота стенок 1,5-1,7м). Здесь мать с теленком содержатся 2-5 дней. Затем корову переводят в послеродовую секцию, а теленка в профилакторий. В послеродовой секции коровы содержатся около 2 недель. Далее они переводятся в цех раздоя и осеменения. В профилактории телята содержатся 1 месяц. Здесь используется специальная циклограмма. Профилакторий делится на секции (более 2). В одной секции содержат не более 20 телят (оптимально 5-7 голов).

Коровы находятся в цехе раздоя. Раздой начинают на 14-15 день после отела. В этом цехе животные содержатся около 100 дней. В течение 80 дней после отела животное должно быть плодотворно осеменено. На 81 день корова считается яловой. В этом цехе животным дают дополнительно корма на увеличение молочной продуктивности (+ 2-3 корм. ед.). Молодым (+ 2-3 корм.ед на рост).

Из цеха раздоя животные переходят в цех производства молока. Содержатся тут около 160-190 дней.

Цех сухостойных коров делится на секции. Поступают сюда коровы за 60 дней до отела. Животные имеют свободный доступ на выгульные площадки.

Для определения количества скотомест по цехам используют специальную формулу:

КМ = М х КД/Т

КМ – количество скотомест

М – поголовье

КД- количество дней пребывания в цехе

Т – год (365 дней)

Если отелы неравномерные, то используется коэффициент неравномерности отелов (КН=1,5 – только в цехе отела).

Длительность пребывания животных в цехах:

- цех сухостойных коров – 50 дней

- цех отела – 25-30 дней

- цех раздоя – 100 дней

- цех производства молока – 185 дней

Количество скотомест в профилактории определяется по формуле:

КМ = КТ х КД/ Т х КН

КТ – количество телят

КД – количество дней оборота одной секции (около 16 дней)

Зная количество скотомест в профилактории можно определить количество секций: путем деления количества скотомест на оптимальную вместимость (5-7 голов).

Кормление коров по цехам.

Корма	Сухостойные	Раздой	Середина лактации	Конец лактации
Сено	25	10	13	14
Сенаж	15	16	21	24
Солома	8	-	4	6
Силос	16	22	25	27
Корнеплоды	10	12	9	7
Концентраты	26	40	28	22