
- •1. Молочная продуктивность коров, методы оценки и факторы на нее влияющие.
- •2. Характеристика, особенности формирования белорусской черно-пестрой породы крс и пути ее совершенствования.
- •3. Мясная продуктивность крс, методы ее оценки и факторы, влияющие на нее.
- •4.Контрольно-селекционные фермы и их значение в совершенствовании стад крс.
- •Характеристика технологических процессов при поточно-цеховой системе производства молока и воспроизводства стада.
- •6.Технология выращивания ремонтных телок.
- •7. Технология производства говядины на промышленной основе.
- •8. Бонитировка крс молочных и молочно-мясных пород, ее значение и организация.
- •9.Технология производства молока в пастбищный период.
- •10.Пути снижения потерь молочной и мясной продуктивности в процессе производства и реализации скота.
- •11. Технология получения здоровых телят.
- •12. Характеристика мясных пород крс, разводимых в Республике Беларусь, и пути их использования.
- •1.Протеиновое питание сельскохозяйственных животных и пути решения протеиновой проблемы в животноводстве.
- •2. Минеральное питание сельскохозяйственных животных и пути обеспечения их минеральными веществами.
- •3. Витаминное питание сельскохозяйственных животных и пути обеспечения их витаминами.
- •4. Научные основы силосования кормов и условия, для получения высококачественного силоса. Характеристика его, как кормового средства.
- •5.Научные основы приготовления высококачественного сенажа и его характеристика, как кормового средства.
- •6. Научные основы приготовления высококачественного сена и его характеристика, как кормового средства.
- •7. Методы контроля за полноценностью кормления сельскохозяйственных животных.
- •8. Кормление супоросных свиноматок в условиях свиноферм и промышленных комплексов.
- •9. Особенности кормления сельскохозяйственных животных в условиях радиоактивного загрязнения окружающей среды.
- •10. Комбикорма, бвмд, премиксы в кормлении животных
- •11. Кормление стельных сухостойных коров в пастбищный и стойловый периоды.
- •12. Кормление дойных коров в стойловый и пастбищный периоды. Особенности кормления высокопродуктивных коров.
- •1. Основные закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных и их практическое значение при направленном выращивании молодняка.
- •2. Отбор по происхождению, его достоинства и недостатки.
- •3. Оценка и отбор животных по качеству потомства.
- •4. Племенной подбор, его формы и методы.
- •5. Инбридинг, биологическая сущность. Способы оценки степени инбридинга и использование его в животноводстве.
- •6. Понятие о породе. Структура и классификация пород.
- •7. Чистопородное разведение и его значение. Пути совершенствования пород при чистопородном разведении.
- •8.Воспроизводительное (заводское) и вводное скрещивания.
- •9. Гетерозис, методы получения и значение в животноводстве.
- •10. Промышленное и поглотительное скрещивания.
- •1. Биологические и хозяйственные особенности свиней, их значение в современных условиях.
- •2.Характеристика и пути совершенствования крупной белой (бкб-1), белоруской черно-пестрой и белорусской мясной пород свиней.
- •3. Понятие и основные направления племенной работы в свиноводстве. Бонитировка свиней, ее значение и организация.
- •4. Отбор и оценка ремонтного молодняка свиней по собственной продуктивности. Технология выращивания ремонтного молодняка свиней.
- •5. Оценка хряков и маток по качеству потомства методом контрольного откорма.
- •6. Типы специализированных свиноводческих хозяйств. Принципы формирования и структура стада свиней в различных категориях хозяйств.
- •7. Особенности производства свинины на свиноводческих комплексах. Ритм производства и формирование технологических групп свиней.
- •8. Технология проведения опоросов, выращивание поросят – сосунов в условиях ферм и промышленных комплексов.
- •9. Обоснование сроков отъема поросят от свиноматок. Технология выращивания поросят – отъемышей в условиях ферм и промышленных комплексов.
- •10. Организация и технология летне-лагерного содержания свиней.
- •1. Многолетние злаковые и бобовые кормовые травы, их кормовая характеристика и использование.
- •2. Однолетние кормовые травы (сем. Злаковые, бобовые и капустные), их кормовая ценность. Возделывание в промежуточных посевах.
- •3. Злаковые и бобовые зерновые культуры, их кормовая ценность и использование в кормопроизводстве.
- •4. Культурные пастбища. Организация пастбищной территории. Учет продуктивности пастбищ.
- •5. Кормовые корнеплоды (кормовая свекла, морковь, брюква, турнепс), их характеристика и использование в кормопроизводстве.
- •1. Химический состав, свойства молока и молозива коров. Факторы, на них влияющие.
- •2. Первичная обработка молока в хозяйстве. Требования к молоку, закупаемому перерабатывающими предприятиями, согласно ту рб.
- •3. Кисломолочные продукты, пищевое и диетическое значение. Технология производства кисломолочных продуктов и их использование в животноводстве.
- •1.Организация и способы искусственного осеменения крупного рогатого скота и свиней.
- •2. Роды и их видовые особенности у животных. Организация работы в родильных отделениях.
- •3. Бесплодие самок (классификация, причины, профилактика).
- •4. Акушерско-гинекологическая диспансеризация коров и телок.
- •5. Маститы (причины, классификация, диагностика и меры профилактики).
- •1. Характеристика белорусской упряжной породы лошадей и пути ее совершенствования.
- •2. Продуктивное коневодство. Производство конины и кумыса, их значение как продуктов питания.
- •3. Рабочие качества лошадей и их определение (сила тяги, работа, скорость, мощность и выносливость).
- •4. Воспроизводство лошадей: половая зрелость, случной и закономерности половых циклов. Способы случки. Организация случной компании.
- •1. Порядок сдачи-приемки животных. Транспортировка животных и расчеты за них.
- •2. Морфологический состав туш и физико-химические свойства мяса. Послеубойные изменения.
- •1. Физиологические основы и правила машинного доения коров.
- •2. Доильные установки для доения коров в стойлах.
- •3. Доильные установки для доения коров в доильных залах и на пастбищах.
- •2. Разводимые в хозяйствах рб породы кур яичного и мясного направления, их экстерьерные особенности, продуктивные качества и использование их в кроссах.
- •3. Технология выращивания ремонтного молодняка кур яичных кроссов.
- •4. Технология производства мяса цыплят-бройлеров на промышленной основе.
- •5. Технология производства инкубационных и пищевых яиц на промышленной основе в условиях рб.
- •1. Организация хозрасчета в сельскохозяйственных предприятиях
- •2. Форма оплаты труда в животноводстве
- •3. Методика исчисления себестоимости и рентабельности продукции животноводства.
- •4. Оплата труда специалистов сельскохозяйственных предприятий на основе етс.
- •5. Организация воспроизводства стада крс.
- •6. Управленческие решения: сущность, виды, технология разработки, принятия и реализации новых решений.
- •7. Организация управления акционерным обществом: органы управления и их функции.
- •8. Организация управления производственным кооперативом: органы управления и их функции.
- •9. Требования к управленческим кадрам на современном этапе развития экономики. Профессиональные, личностные морально-этические качества.
- •1. Порядок проведения первичного и повторного инструктажей по охране труда.
- •2. Порядок разработки пересмотра инструкции по охране труда.
- •3.Несчасные случаи, связанные с производством. Порядок их расследования.
- •4. Профилактика пожаров в животноводстве. Первичные средства пожаротушения.
- •5. Дисциплинарная, административная и уголовная ответственность должностных лиц за нарушение требований охраны труда.
- •6. Обязанности главных зооспециалистов по обеспечению охраны труда в животноводческой отрасли.
- •1. Зоогигиенические требования к содержанию свиней на фермах и комплексах. Технические средства обеспечения микроклимата в помещениях для свиней.
- •2. Зоогигиеническая оценка систем и способов содержания коров. Средства механизации, обеспечивающие оптимальный микроклимат помещений.
- •3. Гигиена выращивания новорожденных телят в профилакториях и индивидуальных домиках на открытых площадках.
- •4. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к выбору территории для размещения животноводческих ферм и комплексов. Обеспечение радиологического благополучия объектов животноводства.
- •5. Источники накопления и меры борьбы с вредными газами в животноводческих помещениях. Влияние вредных газов на организм животных.
- •6. Источники накопления и меры борьбы с повышенной влажностью в животноводческих помещениях. Профилактика простудных заболеваний животных.
- •7. Профилактика кормовых отравлений, радиологический контроль кормов для сельскохозяйственных животных.
- •8. Терморегуляция у животных, особенности ее у молодняка и ее гигиеническое значение.
- •1. Перспективы развития и народнохозяйственное значение овцеводства. Биологические особенности овец.
- •2. Физико-химические свойства шерсти и способы их определения. Упаковка, маркировка, хранение и транспортировка шерсти.
- •3. Воспроизводство стада овец, возраст первой случки, организация случки, подготовка маток и баранов к случке. Виды случки.
- •4. Организация и способы стрижки овец. Технология производства шерсти.
9. Особенности кормления сельскохозяйственных животных в условиях радиоактивного загрязнения окружающей среды.
В 1986г произошла авария на ЧАЭС, в результате чего на территорию РБ выпало ¾ радионуклидов.
В первые дни после аварии был опасен У-131 (период распада 8 суток). В настоящее время главную опасность оказывает цезий-137 (30 лет), стронций-90 (28л).
Кормление животных в условиях радиоактивного загрязнения окружающей среды надо организовать так, чтобы содержание радионуклидов не превышало республиканский допустимый уровень. Чтобы снизить накопление радионуклидов рекомендуется ограничить возделывание бобовых, убирать травы на повышенном срезе, пасти животных только на культурных пастбищах, сено заготовить активным вентилированием с использованием консервантов. Необходимо балансировать рационы по аминокислотам, минеральным веществам, использовать соединение ферроцин (добавлять в комбикорма), вводить в состав соли.
В последние 2 месяца откорма животных надо перевести на чистые корма.
10. Комбикорма, бвмд, премиксы в кормлении животных
Комбикорм – это сложная однородная смесь различных кормовых средств, составленная по научно обоснованным рецептам, обеспечивающая полноценное сбалансированное питание животных.
В состав комбикормов включают:
- зерна злаков
-
бобовых как источник энергии
- шроты
-
отруби
- муку рыбную
- костную муку
- травяную муку – как источник каротина
- кормовые дрожжи
- синтетические кислоты
- соли макро и микро элементов.
Различные комбикорма – полнорационные. Их можно скармливать в качестве единственного компонента, либо дополнительно к основным рационам.
БВМД – это однородная смесь высокобелковых, минеральных, витаминных компонентов, скармливаемых в количестве 5-25% от концентратов собственного производства. Суперконцентрат норма ввода – 10%
Премиксы – однородные смеси биологически активных веществ (витамины, микроэлементы, антибиотики, ферменты и наполнитель соевый шрот). Норма ввода – 1%.
11. Кормление стельных сухостойных коров в пастбищный и стойловый периоды.
Целью кормления стельных сухостойных коров является:
- обеспечить нормальное развитие плода, создать резервы для будущей лактации
- сохранить нормальный обмен веществ, здоровье и функции воспроизводства.
Особенно интенсивно у коров плод растет последние 2 месяца. Он увеличивается на 70%.
Суточные приросты у стельных сухостойных коров должны быть 1кг.
Сухостойный период важен для перестройки молочной железы.
Нормальная продолжительность сухостойного периода 60 дней. Сокращение снижает будущую продуктивность, плохо влияет на развитие телят.
На норму кормления сухостойных коров оказывают влияние следующие факторы:
1. Живая масса. На 100кг живой массы надо 1 корм.ед. На каждую корм.ед. надо 110г переваримого протеина.
2.Планируемая молочная продуктивность. На 1000кг молока – 1к.ед.
3. Возраст. До 3 лактации необходимо добавлять 1-2 к.ед.
4.Упитанность. При плохой упитанности норма кормления увеличивается на 1-2 к.ед.
5. Условия содержания. При неблагоприятных условиях содержания норма увеличивается на 10%.
6.Декада сухостойного периода. (В 1декаду – 80%, 2 – 100%, 3-4 – 120%, 5 – 100%, 6 – 70-80%.)
Очень важен для сухостойных коров протеин, который необходим для роста плода, регуляции обменных процессов (на 1 корм. ед. надо 110г переваримого протеина).
Протеин должен быть обеспечен за счет натуральных кормов.
Сахара (для микроорганизмов рубца).
В 1мл рубцового сока находится 10млрд микроорганизмов. Сахар : протеин = 1:1
Крахмал : сахар = 1,3 :1
Количество клетчатки должно составлять 24-28% сухого вещества.
На 1 корм. ед. надо 10г кальция, 6г фосфора, кальций : фосфор = 2:1
В кормах РБ мало натрия, калия, меди, цинка, йода, кобальта. Их недостаток вызывает нарушение обмена веществ, заболевания телят.
Очень важны витамины, особенно каротин (на 1 корм. ед. надо 50мг)
В зимний период недостаток каротина является причиной абортов, мертворождения, рождения ослабленных телят.
Витамина Д требуется на 1 корм. ед. 1 тыс МЕ. Дефицит проявляется в зимний период. При недостатке нарушаются функции воспроизводства, у новорожденных телят развивается рахит. Для сухостойных коров важное значение имеет качество кормов.
Нельзя давать корма, пораженные плесенью или гнилью. Обязательным компонентом рациона сухостойных коров должно быть высококачественное сено (минимальная потребность – 1кг на 100кг живой массы).
Сено является источником протеина, сахаров, каратина, витамина Д. 1/3 сена можно заменить яровой соломой.
Также стельным сухостойным коровам дают сенаж – 2-3кг на 100кг живой массы. Сенаж содержит сахара, лучше, чем силос, влияет на обменные процессы.
Обязательно в рационах стельных сухостойных коров (особенно зимой) должны быть корнеплоды (1-2кг на 100кг живой массы) или патока (0,5-0,6кг на голову).
Концентраты даются в зависимости от планируемой продуктивности (1-3кг на голову в сутки).
Лучшими концентратами для стельных сухостойных коров считают: зерно овса, пшеничные отруби, льняной или подсолнечниковый шрот. Нельзя давать хлопчатниковый шрот (вызывает аборты из-за содержания госсипола).
СТРУКТУРА РАЦИОНА: сено – 25%,
сенаж – 13%
силос – 16%
солома – 8%
корнеплоды – 10%
концентраты – 28%
Летом: зеленые корма(40-50кг в сутки) + концентраты (до 30%).
Подготовка кормов к скармливанию: зерновые – измельчение 1,5-3мм, плющение, обогащение БВД.
Солома – измельчение, запаривание.
Переход от пастбищного к стойловому содержанию должен быть постепенным.
В зимний период необходимы прогулки, как профилактика кетозов, источник витамина Д.
Кратность кормления – 2 раза.
Контроль полноценности кормления.
Методы:
1. Зоотехнические:
- исследование кормов и сравнение рациона с нормой
- анализ функции воспроизводства (анализ оборотов, рождения ослабленного молодняка – явления от недостатка протеина, сахаров, макро-микро элементов)
- контроль за внешним видом животных (облысение – из-за недостатка витамина Д, остеомаляция, извращение аппетита).
2. Биохимический анализ крови (белка, глюкозы, кальция, фосфора, микроэлементов, витаминов, щелочного резерва, кетоновых тел).