- •Реферат
- •Перелік умовних позначень
- •Огляд літератури розділ 1
- •1.1. Виділення та ідентифікація біотехнологічно-перспективних штамів роду Nocardia
- •1.2. Використання представників роду Nocardia у деградації нафтових забруднень
- •1.2.1. Механізми споживання гідрофобних сполук мікроорганізмами
- •1.2.1.1. Роль поверхнево-активних речовин у асиміляції вуглеводнів
- •1.2.1.2. Гідрофобність клітин мікроорганізмів і споживання вуглеводнів
- •1.2.1.3. Міжфазне споживання гідрофобних сполук, якому сприяють поверхнево-активні речовини
- •1.2.1.4. Генетичні основи деградації вуглеводнів
- •1.2.2. Деградація аліфатичних вуглеводнів
- •1.2.3. Деградація ароматичних вуглеводнів
- •1.2.4. Деградація гетероциклічних сполук
- •1.2.5. Біодеградація складових нафти імобілізованими клітинами бактерій роду Nocardia
- •1.3. Біосинтез практично-важливих метаболітів
- •1.3.1. Представники роду Nocardia як продуценти антимікробних речовин
- •Антибіотичні речовини представників роду Nocardia
- •1.3.2. Біосинтез поверхнево-активних речовин
- •1.4. Використання поверхневого культивування для отримання цільових продуктів
- •1.5. Використання представників роду Nocardia у процесах біотрансформації
- •1.6. Дослідження біосинтезу нокобактину Nocardia farcinica ifm10152
- •Висновки до огляду літератури
- •Експериментальна частина розділ 2 матеріали і методи досліджень
- •2.1. Об’єкти досліджень
- •При рості на агаризованих середовищах штам n. Vaccinii к-8 на 24 год утворює колонії схожої структури та зовнішнього вигляду, зображено у таблиці. Культуральні ознаки штаму Nocardia vaccinii к-8
- •2.2. Культивування Nocardia vacсinii к-8
- •2.3. Визначення параметрів росту і синтезу поверхнево-активних речовин
- •2.3.4. Метод кількісного визначення поверхнево-активних речовин
- •2.4. Визначення хімічного складу пар за допомогою тонкошарової хроматографії
- •2.5. Статистична обробка експериментальних результатів
- •Розділ 3 вплив органічних кислот на синтез поверхнево-активних речовин штамом nocardia vacсinii k-8 за умов росту на гліцерині
- •3.1 Хімічний склад поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii k 8
- •3.2. Вибір попередників та синтез поверхнево-активних речовин залежно від моменту їх внесення
- •Залежність синтезу пар n. Vaccinii k-8 від моменту внесення та концентрації цитрату натрію
- •3.3. Визначення оптимальних концентрацій цитрату й фумарату натрію
- •Залежність синтезу пар n. Vaccinii k-8 від концентрації цитрату
- •Залежність синтезу пар n. Vaccinii k-8 від концентрації фумарату
- •3.4. Синтез поверхнево-активних речовин за спільного внесення органічних кислот
- •Синтез пар штамом n. Vaccinii k-8 під час спільного внесення фумарату й цитрату натрію
- •3.5. Вплив регуляції рН на синтез поверхнево-активних речовин
- •Вплив регуляції рН на вихід поверхнево-активних речовин n. Vaccinii k-8
- •3.6. Вплив якості інокуляту на синтез поверхнево-активних речовин за присутності попередників
- •Вплив якості інокуляту на синтез поверхнево-активних речовин n. Vaccinii k-8
- •Висновки до експериментальної частини
- •Розділ 4 охорона праці
- •4.1 Організація служби охорони праці в лабораторії
- •Аналіз виробничого травматизму
- •Санітарні умови праці на виробництві Мікроклімат
- •Загазованість
- •Запиленість повітря
- •Заходи захисту від шуму та вібрацій
- •Освітлення
- •Випромінювання
- •Висновки по матеріалам аналізу санітарних умов
- •4.2 Розрахунок штучної освітленості для науково-дослідної лабораторії Національного університету харчових технологій Загальне освітлення
- •Місцеве освітлення
- •Список використаної ліератури
- •Ксерокопії публікацій
Висновки до експериментальної частини
-
За хімічною природою ПАР, синтезовані N. vacсinii К-8 на гліцерині є комплексом нейтральних, аміно- та гліколіпідів. Вдалося ідентифікувати міколові кислоти, триацилгліцероли, трегалозо-діацелати, трегалозо-6,6'-диміколати, п-алканові кислоти.
-
Інтенсифікація синтезу ПАР N. vacсinii К-8 спостерігається за умови внесення органічних кислот у середовищі з гліцерином на початку стаціонарної фази росту.
-
Встановлено, що оптимальними для біосинтезу поверхнево-активних речовин є концентрації цитрату і фумарату – 0,1-0,2 % для – 0,1 % (підвищення синтезу ПАР становило 31 % - 36 %).
-
За спільного внесення попередників на початку стаціонарної фази росту у концентрації 0,1 % кількість синтезованих ПАР підвищувалася на 40 - 45 %.
-
Нейтралізація культуральної рідини перед внесенням попередників суттєво не впливає на кількість синтезованих ПАР, проте у варіанті з 0,1 % цитратом та 0,2 % фумарату підвищення синтезу ПАР становить 45 %.
-
Внесення попередників у середовище для отримання посівного матеріалу підвищує рівень біомаси, але не інтенсифікує біосинтез ПАР.
Розділ 4 охорона праці
4.1 Організація служби охорони праці в лабораторії
Для виконання правових, організаційно-технічних, санітарно-гігієнічних, соціально-економічних і лікувально-профілактичних заходів, спрямованих на запобігання нещасним випадкам, професійним захворюванням і аваріям створена служба охорони праці.
Управління охороною праці в цілому здійснює керівник, власник, а в підрозділах (цехах, відділах, службах) - їх керівники або головні фахівці.
Основними функціями, що розробляє і втілює служба охорони праці, є:
-
здійснення оперативно-методичного керівництва роботою з охорони
праці;
-
розробка заходів по забезпеченню норм безпеки, гігієни праці та
виробничого середовища;
-
забезпечення працюючих правилами, стандартами та іншими
нормативними актами;
-
здійснення оперативного та поточного контролю за станом
охорони праці на підприємстві;
-
участь у комісіях по введенню в дію цехів, нового устаткування та
обладнання.
Складовою частиною системи управління охороною праці є навчання та інструктажі працівників з питань охорони праці. Мета інструктажу - навчити працівника правильно і безпечно для себе і оточуючого середовища виконувати свої трудові обов'язки.
Інструктажі за часом і характером проведення бувають вступними, первинними, повторними, позаплановими та цільовими.
Складовою частиною системи управління охороною праці є навчання та інструктажі працівників з питань охорони праці. Мета інструктажу - навчити працівника правильно і безпечно для себе і оточуючого середовища виконувати свої трудові обов'язки [48].
Інструктажі за часом і характером проведення бувають вступними, первинними, повторними, позаплановими та цільовими.