- •1. Мета і завдання практики
- •Організація та керівництво виробничою практикою
- •3. Зміст виробничої практики
- •4. Зміст програми
- •4.2.1. Зміст завдань щодо організації роботи підприємств ресторанного господарства
- •4.2.2. Зміст завдань щодо організації роботи підприємства
- •4.3. Зміст завдань щодо управлінської діяльності
- •4.4. Зміст завдань щодо планово-економічної діяльності підприємств Завдання 1
- •4.5. Зміст завдань щодо маркетингової діяльності підприємства ресторанного господарства
- •3. Організація практики
- •7. Підготовка звіту про проходження
- •3 Курсу( п’ять тижнів складається самостійно).
- •До захисту необхідно: звіт, характеристику, заповнений щоденник, перші листи документів з печаткою підприємства
3 Курсу( п’ять тижнів складається самостійно).
|
№ П\П |
Зміст практики |
Кількість робочіх днів |
|
1 |
2 |
3 |
|
1. |
Оформлення на практику і знайомство з підприємством |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Підготовка звіту |
4 |
|
|
Всього: |
|
Керівник практики від університету ____________________________________________
(прізвище, підпис)
„_____”_______________________________2011р.
До захисту необхідно: звіт, характеристику, заповнений щоденник, перші листи документів з печаткою підприємства