3. Організація практики

3.1. На початку практики проходять організаційні збори, на яких студенти отримують програму практики, щоденні завдання, щоденник, студенти проходять інструктаж з техніки безпеки та охорони праці на робочому місці;

3.2. Керівництво практикою здійснює викладач кафедри туризму та готельного господарства від університету та директор підприємства(організації) бази практики;

3.3. Керівник практики від університету проводить зі студентами інструктаж про порядок проходження практики, техніку безпеки. Крім того, студент отримує необхідні документи (договір про практику, програму, щоденник практики, календарний план).

3.4. Перед початком практики, на підприємствах студент повинен вивчити правила охорони праці і техніку безпеки та обов'язково виконувати їх.

3.5. На весь період практики для студентів встановлюється режим роботи, прийнятий

правилами внутрішнього розпорядку підприємства.

3.6. Основними документом для студента при проходженні практики є щоденник та звіт.

3.7. На початку практики студент заповнює в щоденнику календарний план проходження

практики, який підписується керівником практики від кафедри і підприємства.

3.8. В щоденник студент щоденно записує основний зміст своєї роботи. По закінченні практики щоденник повинен бути заповнений по всім розділам.

3.9. Після закінчення практики студенти складають письмовий звіт про виконання програми практики та індивідуального завдання. Звіт підписується і оцінюється безпосередньо керівником від бази практики.

Письмовий звіт разом із щоденником і характеристикою подається на рецензування керівнику практики від навчального закладу.

3.10. Характеристика на студента повинна бути з підписом керівника практики від підприємства та завірена печаткою підприємства.

3.11. Звіт про практику повинен бути оформлений згідно зі стандартом і діючим на кафедрі правилам і підписаний керівником практики.

3.12. Для кінцевого підведення підсумків практики і узагальнення її результатів проводиться звітня студентська конференція, на якій студенти представляють характеристику підприємства(бази практики), загальну оцінку підприємства згідно з сучасними умовами, висловлюють пропозиції по удосконаленню організації практики.

13. Звіт про практику захищається студентом в комісії, призначеній завідувачем кафедри (зараховано\незараховано).

14. Комісія приймає залік з практики у студентів в визначені дні, але не пізніше початку нового навчального року. Оцінка за практику вноситься в заліково-екзаменаційну відомість і в залікову книжку студента за підписами членів комісії.

15. Студенту, який не з'явився на базу практики з поважних причин, може бути надано право проходження практики повторно, при виконанні умов, визначених відділом практики(кім.5-05, корпус№3, ЛНПУ).

7. Підготовка звіту про проходження

ТЕХНОЛОГІЧНОЇ ПРАКТИКИ

7.1. Звіт про проходження практики повинен бути надрукований на стандартних аркушах паперу. До тексту додаються відповідні графіки, таблиці, бланки документів, схеми тощо.

7.2. Звіт повинен бути підписаний керівниками практики.

7.3. Обов язково додати ксерокопії з бази практики:

• Ксерокопію Свідоцтва про державну реєстрацію юридичної\фізичної особи;

• Ксерокопію Довідки про внесення до єдиного державного реєстру підприємств та організацій України;

• Ксерокопію Ліцензії на господарчу діяльність(згідно вимогам діючого законодавства)

7.4. Звіт по практиці повинен повністю відповідати змісту практики.

Обсяг звіту – 15-20 сторінок з додатками. Щоденник є обов'язковим документом і заповнюється щоденно за встановленою формою. Оформлення титульної сторінки звіту та щоденнику, характеристики представлено в додатку 1.

До звітної документації практики відноситься:

• щоденник практики

• звіт про проходження практики

Додаток 1

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ЛУГАНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ПЕДАГОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ ТАРАСА ШЕВЧЕНКА

КАФЕДРА ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА

ЗВІТ

ПРО ТЕХНОЛОГІЧНУ ПРАКТИКУ

Студента ___-го курсу денної форми начання, спеціальность „ ”

_______________________________________________________________________

(прізвище, ім я, по батькові студента)

Місце практики_________________________________________________________

Термін практики________________________________________________________

Керівник практики

від підприємства _____________________________________ (підпис, посада, прізвище)

(місце печатки, підпис)

Керівник практики

від кафедри _____________________________________ (підпис, посада, прізвище)

(підпис)

ЛУГАНСЬК 2011

ХАРАКТЕРИСТИКА

_____________________________________________________________________________

(прізвище, ім я, по батькові студента)

студента _____курсу інституту торгівлі,обслуговуючих технологій та туризму ЛНУ,

спеціальності „ ” за підсумками

технологічної практики у

_____________________________________________________________________________

(найменування бази практики)

Директор ____________________ (підпис, прізвище)

(місце печатки)

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ЛУГАНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ ТАРАСА ШЕВЧЕНКА

КАФЕДРА ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА

щ о д е н н и к

З ТЕХНОЛОГІЧНОЇ ПРАКТИКИ

Студента ____-го курсу денної форми начання, спеціальность „ ”

_______________________________________________________________________

(фамілія, ім я, по батькові студента)

Місце практики_________________________________________________________

Термін практики________________________________________________________

Адреса університету:

91011, Луганський національний університет імені Тараса Шевченка,

Луганськ, вул. Оборонна, 2, корпус №3, кім. 5-12, тел.(0642) 53-72-67, 589-589

ЛУГАНСЬК 2011

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН ПРОХОДЖЕННЯ ТЕХНОЛОГІЧНОЇ ПРАКТИКИ