Бальная оценка упитанности коровы
1балл. Сильно выраженный позвоночник; видны ребра. Седалищные бугры и бедра острые, сильные впадины между бедрами и седалищем, а также между рогами.V-образные впадины между основанием хвоста и седалищными буграми.
2 балла. Короткие ребра просматриваются, поверхность ярко выражена. Хотя бедра и седалище рельефны, позвонки незаметны для глаза. Впадина между седалищными буграми и основанием хвоста болееU-образной формы.
3 балла.Короткие ребра гладкие, без угловатостей. Позвоночник - округленной формы; но отдельные позвонки не просматриваются. Седалищная и бедренные кости округленные и гладкие; область между седалищными буграми и основанием хвоста выровнена.
4 балла. Короткие ребра гладкие и округлые; нет угловатого эффекта. Область хребта округлая и гладкая; поясница и крестец плоские. Бедра округлые и плоские, имеется округлость над основанием хвоста и области седалищных бугров, с отложением жира.
1 балл 2 балла
3 Балла 4 балла
5 баллов. Позвоночник покрыт толстым слоем жировой ткани, как и короткие ребра. Бедра и седалище слиты и области между ними округлены; основание хвоста окружено жировой тканью.
5 Баллов
Контроль протеинового питания. Измерение уровня мочевины в молоке часто используют для оценки конверсии протеина корма в белок молока. Предполагается система оценки сбалансированности рационов по протеину и энергии на основании измерения содержания мочевины и истинного белка в молоке (табл. 7). Повышенный уровень протеина в рационе в ранней фазе лактации является фактором, усугубляющим мобилизацию липидов и белков тела. Высокий уровень питания в период затухания лактации и сухостоя может быть одной из причин выбраковки коров вследствие развития вторичной остеодистрофии. Высокий уровень мочевины в молоке при относительно низкой величине продукции белка говорит о неэффективном использовании протеина корма. Наоборот, высокая продукция белка молока при нормальной или пониженной концентрации мочевины в молоке отражает наиболее оптимальные условия питания коров.
Таблица 7
Соотношение белка и мочевины в молоке
|
Мочевина, мг/% |
Белок, г% |
Отношение мочевина/ белок |
Дефицит в рационе |
Избыток в рационе | ||
|
энергии |
протеина |
энергии |
протеина | |||
|
<15 |
<3.2 |
3.0-4.7 |
+ |
+ |
|
|
|
>3.3<3.6 |
2.9-4.4 |
|
+ |
|
| |
|
>3.6 |
2.6-4.1 |
|
+ |
+ |
| |
|
>15<30 |
<3.2 |
6.3-9.3 |
+ |
|
|
|
|
>3.3<3.6 |
5.9-8.8 |
Баланс энергии и протеина в рационе | ||||
|
>3.6 |
5.4-8.1 |
|
|
+ |
| |
|
>30 |
<3.2 |
>10.9 |
+ |
|
|
+ |
|
>3.3<3.6 |
>10.3 |
|
|
|
+ | |
|
>3.6 |
>9.5 |
|
|
+ |
+ | |
6. Типовые рационы кормления молочных коров по производственным группам.