Российская академия сельскохозяйственных наук

Всероссийский научно-исследовательский институт

физиологии, биохимии и питания

сельскохозяйственных животных

Организация научно – обоснованного кормления высокопродуктивного молочного скота

(практические рекомендации)

Боровск – 2008 год

Организация научно – обоснованного кормления высокопродуктивного молочного скота. Практические рекомендации.

Боровск, 2008. -105 с.

Предлагаемый материал по нормированию питания молочных коров адресован зооветспециалистам хозяйств с развитым высокопродуктивным молочным скотоводством и хозяйствам с завезенным скотом в рамках выполнения национального проекта по развитию АПК. Материал базируется на экспериментальных данных, полученных в опытах на коровах во ВНИИФБиП с.-х. животных, обобщении опыта отечественных и зарубежных исследователей. В рекомендациях представлены исходные данные для обеспечения потребностей животных в разные фазы репродуктивного цикла и для разного уровня молочной продуктивности, массы тела, содержания жира и белка в молоке. Использование предоставленного материала позволяет снизить выбраковку высокопродуктивных коров, что, помимо увеличения молочной продуктивности и улучшения воспроизводительной функции, значительно улучшит экономику производства молока за счет сохранения высокопродуктивных коров стада.Рекомендации учитывают особенности кормовой базы Центрального Нечерноземного региона, и рассчитаны на использование для всех технологических режимов содержания и кормления скота.

Рекомендации подготовлены по заказу Министерства сельского хозяйства Калужской области в рамках национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса России»

Составители: Харитонов Е.Л., Агафонов В.И., Харитонов Л.В.

Авторы просят заинтересованных лиц направлять рецензии, замечания, дополнения, пожелания и предложения по совершенствованию рекомендаций по адресу:249013 г. Боровск, Калужская область, ВНИИФБиП. Тел. 8(495)546-34-15, 8(48438)4-30-16; e-mail: bifip@kaluga.ru

ВНИИФБиП на договорной основе окажет научно-методическую, аналитическую и практическую помощь заинтересованным лицам и организациям.

 Коллектив авторов, 2008

 ВНИИФБиП с.-х. животных

Содержание

Введение	4
1. Физиологические особенности питания молочных коров	5
1.1. Углеводное питание	7
1.2. Протеиновое питание	15
1.3 Липидное питание	22
1.4. Витаминное питание	27
2. Современная оценка кормов и рационов	29
3. Основы эффективного использования кормов	32
3.1. Способы содержания высокопродуктивных коров	32
3.2. Распределение коров по группам и их кормление	34
3.2.1. Кормление новотельных коров	34
3.2.2. Кормление высокопродуктивной группы коров	40
3.3. Нарушение пищеварения и обмена веществ у новотельных и высокопродуктивных коров	43
3.4. Кормление группы коров со средним уровнем молочной продуктивности	45
3.5. Кормление коров с низкой продуктивностью	46
3.6. Кормление коров в сухостойный период	46
4. Потребление корма коровами при различном физиологическом состоянии и в разные фазы лактации	49
5. Контроль полноценности питания и обеспеченности физиологических потребностей коров	57
6. Типовые рационы кормления молочных коров по производственным группам	65
6.1. Рационы кормления новотельных коров	65
6.2. Рационы кормления высокопродуктивных коров (30-35 кг молока)	70
6.3. Рационы кормления высокопродуктивных коров (20-26 кг молока).	72
6.4. Рационы кормления коров в конце лактации	75
6.5. Рационы кормления сухостойных коров	77
7. Приложения	79